Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food, Vino | 2026 letture

Pasticceria Cova festeggia i 200 anni insieme a Ruinart

Ruinart Cova Brut Rosè Milano Pasticceria

Pasticceria Cova Brut Rosè Milano Ruinart

A cura di

© Riproduzione riservata

Compleanno d’autore, all’insegna del glamour e del jet set, gli stessi che hanno contraddistinto la sua storia. La pasticceria Cova, la più famosa di Milano, spegne duecento candeline con un party esclusivo targato Ruinart, nel garden interno della storica sede di via Montenapoleone 8. Oggi come allora, Cova rimane sinonimo d’elite e gusto, e i 200 anni appena compiuti lo certificano ancora un volta.

Dai tempi del Risorgimento al ventunesimo secolo, la pasticceria Cova porta in alto lo stendardo di un luogo sofisticato e impegnato, che negli anni ha visto passare personalità illuminate e nomi influenti di ogni campo, da Giuseppe Verdi ai ministri degli anni duemila. Allo stesso ritmo di crescita dell’intera Milano, ne è diventata fucina di pensiero e filosofia. Dal 1817 ad oggi, duecento anni da protagonista, gli ultimi dei quali abbinata a una realtà di altissimo profilo: dal 2013 Cova è entrata infatti a far parte del gruppo LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy S.A.), multinazionale specializzata in beni di lusso, che aveva battuto la concorrenza di Prada. Sono rimasti come soci e nel management il titolare Mario Faccioli e le figlie Paola e Daniela, a testimonianza di una passione e una tradizione che hanno portato l’ex confetteria ad aprire punti a Hong Kong, Shanghai, e Tokyo.

Databank Database Case Vinicole Cantine Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

Partner ideale per la celebrazione è stato Ruinart, a sua volta una delle istituzioni della realtà del beverage di primo livello: la maison di champagne più antica del mondo, fondata nel 1729 dal monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, nel Cova Garden ha riscaldato gli ospiti con un Brut Rosè, in un pomeriggio di relax e convivialità di gusto, grazie anche al DJ Set di Matteo Ceccarini. Da anni al fianco di Cova, Ruinart si è confermato la proposta adatta per happening e incontri di rilievo, con uno champagne fresco e allo stesso tempo di carattere grazie all’assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero.

Immancabili, ovviamente, gli assaggi dei dolci Cova, esempio perfetto della filosofia della pasticceria: materie prime eccellenti e cura del dettaglio, dalla presentazione alla location, per permettere agli ospiti un’esperienza unica, al centro dell’attenzione. Benessere, interpretazione e emozione, le chiavi del successo di Cova dal 1817. Duecento di questi giorni.

 

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

DonQ Rum distribuito da Ghilardi Selezioni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Brut Rosè Milano Pasticceria Cova Ruinart


ARTICOLI COLLEGATI:

Maxi affissione e innovazione tecnologica: ritorna la Silent Disco di Nastro Azzurro

11/07/2018 - Per il secondo anno nastro azzurro celebra l’estate milanese con una maxi affissione evento: una Silent Disco di tre serate e una nuova tecnologia per la trasmissione del...

AIS presenta Enozioni a Milano dal 26 al 28 gennaio. L’emozione del vino

17/01/2018 - Cresce l’attesa e fervono i lavori nella delegazione milanese dell’Associazione Italiana Sommelier. Vanno via via disponendosi i tasselli che comporranno il mosaico enoic...

LE “DAME DEL CAFFÈ” SOTTO I RIFLETTORI DI FIERAMILANO: LA COLLEZIONE ENRICO MALTONI IN MOSTRA A HOST 2009

22/06/2009 - La Collezione Enrico Maltoni protagonista a HOST 2009, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale (Fieramilano, 23-27 ottobre) con un’originale mostra che rip...

HostMilano, il 10 ottobre ci sono 7000 caffè sospesi nei bar di Milano

04/10/2017 - HostMilano, promuove Caffè Sospeso, un’iniziativa dal sapore antico, che diventa un modo nuovo per raccontare la tradizione del caffè e il piacere della condivisione che ...

Santa Margherita gruppo vinicolo alla Milano Design Week 2012

06/05/2012 - Per eventi prestigiosi, partner prestigiosi. Santa Margherita e Kettmeir sono stati tra i protagonisti alle giornate milanesi dedicate al Mobile e al design, dal 17 al 22...

Salon du Chocolat 2017 da record: 34.000 presenze alla seconda edizione milanese

13/02/2017 - Che ci fosse interesse sul mondo del cioccolato e della pasticceria ce ne eravamo accorti. Ma pensare a 34.000 visitatori alla seconda edizione del Salon du Chocolat, and...

Valhalla: la cucina viking style che mancava alla conquista di Milano

26/01/2019 - All’armi siam vichinghi, terrore dei ristoratori. Potrebbe essere questo il grido di battaglia di Valhalla, il primo ristorante viking style che ha aperto a Milano alla f...

FIERE ITALIANE DELL’AGROALIMENTARE: PROTOCOLLO D’INTESA TRA CIBUS PARMA E TUTTOFOOD MILANO ALL’INSEGNA DELLA SPECIALIZZAZIONE

30/03/2009 - È stata raggiunta un’intesa tra Fiere di Parma e Fiera Milano International in ordine alla semplificazione del quadro fieristico nazionale nel settore agro-alimentare. L...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

dieci − uno =