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Nuovo look e l’alta qualità di sempre. Le birre speciali della famiglia Peroni, pensate per accompagnare tutti i momenti importanti della nostra vita, arrivano sulla tavola degli italiani con una veste grafica del tutto rinnovata.

 

 


A cambiare è anzitutto l’etichetta, con un’originale forma a pentagono che andrà a vestire la Peroni Gran Riserva Doppio Malto, la Rossa e la Puro Malto. All’interno, maggiore rilievo va al nome di gamma, “Gran Riserva”, e resta saldamente al suo posto – seppur con una diversa impostazione grafica – il celebre “biscotto Peroni”, più che mai simbolo e garanzia di qualità ed esperienza birraria. Per quanto riguarda i colori associati alle tre referenze, si confermano il nero per la Peroni Gran Riserva Doppio Malto e il rosso per la Peroni Gran Riserva Rossa. Cambia invece il colore della Peroni Gran Riserva Puro Malto che da blu diventa oro, lo stesso individuato per il logo dell’intera gamma: un omaggio all’orzo utilizzato e al malto 100% italiano, base della qualità Gran Riserva e di tutte le birre della famiglia Peroni.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

Nuovo anche per il pay off delle tre specialità: “Peroni Gran Riserva, il tempo dà forma alla qualità”. Una scelta, questa, legata a doppio filo all’elemento distintivo della gamma, cioè il processo produttivo di extra decozione. Per le Gran Riserva, infatti, la tecnica attraverso cui la miscela di malto macinato e acqua viene riscaldata e portata ad ebollizione non avviene solo una volta. Ma viene ripetuta due volte per la Doppio Malto e la Puro Malto e tre volte per la Rossa. Solo così – con il tempo necessario – tutte le grandi potenzialità dei malti selezionati vengono sviluppate e impiegate per ottenere il massimo del rendimento, conferendo al prodotto finale le sue caratteristiche uniche e distintive.

“Le Peroni Gran Riserva – spiega Cristiano Marroni Darena, Marketing Manager della Famiglia Peroni – rappresentano il meglio della qualità Peroni, grazie alla produzione tutta italiana e al  pregio delle materie prime utilizzate, come il migliore orzo dei nostri campi e il malto 100% italiano. Senza dimenticare – sottolinea – il processo di extra maturazione più lungo e raffinato che richiede competenza e tempo. Ma come accade nella vita di tutti i giorni le cose importanti e migliori richiedono proprio questo, tempo. Lo sanno bene i nostri consumatori che scelgono le Peroni Gran Riserva per i momenti importanti della vita, degustandole insieme ad un piatto della tradizione italiana”.

PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO

La Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una birra di alta qualità prodotta con Malto 100% italiano. Si distingue per un caratteristico aroma speziato conferito dal particolare processo produttivo che contraddistingue le birre della gamma “Gran Riserva”. Per queste birre speciali, infatti, la tecnica attraverso cui la miscela di malto macinato e acqua viene riscaldata e portata ad ebollizione – per liquefare l’amido e produrre zuccheri – non avviene solo una volta. In particolare, per la Doppio Malto viene ripetuta ben due volte.  La Peroni Gran Riserva Doppio Malto è una bock dal gusto intenso prodotta con l’utilizzo di malto speciali caramellati, senza cereali non maltati. È una birra dal gusto intenso, con aroma di cereali, malto tostato, spezie e un delicato retrogusto fruttato che la rendono equilibrata e non invadente. L’utilizzo nella ricetta di Malto Italiano Bronzato le dona il suo caratteristico colore oro intenso. Si sposa perfettamente con carne rossa, selvaggina e pasta condita con sughi saporiti.

Tipo Birra: Bock Colore: Oro Intenso
Grado alcolico: 6,6% vol.
Grado saccarometrico: 14,70% peso
Gusto: Intenso ed equilibrato con aroma di cereali e malto tostato, leggermente speziato
Temperatura di servizio: 6-8° C
Termine di conservazione: Fusto 6 mesi – Bottiglia 15 mesi

 

PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO

La Peroni Gran Riserva Puro Malto è una birra di alta qualità prodotta con Malto 100% Italiano. Si distingue per un aroma delicato, con prevalenza di note di malto e fini note di luppolo aromatico. E’ caratterizzata inoltre da peculiari note di cereali tostati e spezie conferite dal particolare processo produttivo che viene seguito per le birre della gamma “Gran Riserva”. Per queste birre speciali infatti la tecnica attraverso cui la miscela di malto macinato e acqua viene riscaldata e portata ad ebollizione – per liquefare l’amido e produrre zuccheri – non avviene solo una volta. In particolare, per la Puro Malto viene ripetuta ben due volte.  La decisa presenza di amaro fine e non persistente compensa la dolcezza del malto, dando vita a un prodotto di altissima qualità, amabile, da un sapore unico e facile da bere. Grazie all’utilizzo di Malto Italiano Dorato, la Peroni Gran Riserva Puro Malto è caratterizzata da un colore oro puro e brillante. Il suo gusto pieno e rotondo la rende ideale per esaltare il gusto dei piatti della nostra tradizione, in abbinamento a pasta, risotti, carni bianche e pesce.

Tipo Birra: Premium Lager
Colore: Oro puro e brillante
Grado alcolico: 5,2% vol. Grado saccarometrico: 11,80% peso
Gusto: Pieno e rotondo, caratterizzato da un aroma delicato con note di cereali tostati e luppolo aromatico Temperatura di servizio: 4-6° C
Termine di conservazione: Bottiglia 15 mesi
Provenienza: Italia

 

PERONI GRAN RISERVA ROSSA

Le Peroni Gran Riserva Rossa è una birra beverina di alta qualità e di facile approccio grazie al corpo leggero, caratterizzata da un caldo aroma di malto e caramello. Tale risultato è ottenuto mediante l’utilizzo del tradizionale processo di tripla decozione, una tecnica che richiede tempo e risorse che conserva ancora l’utilizzo di tre miscele di mosto. Per queste birre speciali, infatti, la tecnica attraverso cui la miscela di malto macinato e acqua viene riscaldata e portata ad ebollizione – per liquefare l’amido e produrre zuccheri – non avviene solo una volta. In particolare, per la Rossa viene ripetuta ben tre volte. Questa tecnica di tripla decozione e fermentazione a bassa temperatura, lunga e complessa, le conferisce un gusto morbido e unico, che le permette di distinguersi fortemente tra le birre rosse e di essere molto apprezzata anche da un pubblico femminile.  La Peroni Gran Riserva Rossa è prodotta con Malto 100% Italiano e grazie all’utilizzo di una particolare qualità di malto, il Malto Italiano Ambrato, è caratterizzata da un colore rosso rubino. Il suo moderato grado alcolico la rende una birra ideale per accompagnare serate in pizzeria o cene con amici. Si sposa perfettamente con i sapori senza coprirli ed è ideale per accompagnare salumi, formaggi e pizza.

Tipo Birra: Vienna Style Colore: Rosso rubino
Grado alcolico: 5,2% vol. Grado saccarometrico: 12,70% peso
Gusto: Corposo e allo stesso tempo facile da bere, dal caldo aroma di malto e caramello Temperatura di servizio: 6-8° C
Termine di conservazione: Fusto 6 mesi, Bottiglia 15 mesi
Provenienza: Italia

 

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BIRRA PERONI

Birra Peroni S.r.l è un’azienda italiana che fa parte di Asahi Europe LTD. Nel nostro Paese la produzione annua di Birra Peroni ammonta a circa 5 mln di ettolitri – prodotti negli stabilimenti di Roma, Bari e Padova – di cui oltre 1 mln esportati. Fanno parte della famiglia: PERONI, NASTRO AZZURRO, PERONI GRAN RISERVA DOPPIO MALTO, PERONI GRAN RISERVA ROSSA, PERONI GRAN RISERVA PURO MALTO, PERONI CRUDA, PERONI SENZA GLUTINE, PERONI FORTE, PERONI CHILL LEMON, PERONCINO, ITALA PILSEN, RAFFO, CRYSTALL WUHRER, WUHRER TOURTEL, PILSNER URQUELL, GROLSCH, ST. STEFANUS, MEANTIME e MILLE.
Nata a Vigevano nel 1846, Birra Peroni rappresenta uno dei simboli del Made in Italy nel mondo.

www.birraperoni.it – Birra Peroni è anche su LinkedIn, Twitter e canale Youtube.

 

+INFO: www.birraperoni.it
Birra Peroni è anche su LinkedIn, Twitter e canale Youtube
peronibrand@utopialab.it
f.francioni@utopialab.it

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