Milano sempre più capitale della pizza, ecco perché 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie del mondo curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, ha deciso di puntare sul capolouogo lombardo per la seconda edizione del Pizza Week Milano Edition, in programma dal 7 al 13 luglio 2025, in collaborazione con le migliori pizzerie di Milano inserite in guida. “L’entusiasmo e il successo della prima edizione ci spinge a ripetere l’esperienza in una kermesse che sarà ancora più ampia e completa della prima, grazie all’entusiasmo dei pizzaioli che sono i protagonisti del vero fenomeno gastronomico del momento, a Milano e in Italia, di cui tutti hanno dovuto prendere atto”.
Un modello Milano per la pizza, dove si incrociano stili e tendenze. Si va dai pizzaioli napoletani che aprono all’ombre della Madonnina, alle catene artigianali che decidono di investire nella città più dinamica d’Italia. Dalla pizzeria popolare a quella di lusso, un menù che vede in campo l’artigiano puro, concentrato sul proprio forno, il locale polifunzionale, la pizzeria in contesti alberghieri alla nascita di nuovi format. Dallo stile classico napoletano, napoletano contemporaneo, all’italiana, romana, al taglio, padellino, persino New York Style, Milano si conferma città delle opportunità anche nel settore della pizza sempre più in voga.
Numeri importanti per la seconda edizione della Pizza Week Milano Edition 2025, con 47 locali, 28 brand di pizzerie, per un super calendario di iniziative con la presenza di rinomati chef, maestri pasticcieri, ospiti pizzaioli da varie regioni d’Italia e d’Europa, performance musicali, pizze speciali in edizione limitata. Un viaggio del gusto alla scoperta dei profumi e dei sapori di uno dei prodotti più amati del Made in Italy, per svelare i segreti delle migliori pizze, le nuove tendenze, gli abbinamenti più intriganti. Il Pizza Week Milano Edition 2025 sarà il prologo della cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Italia 2025, al Teatro Manzoni con un super evento previsto il 15 luglio.
INFO www.50toppizza.it/pizza-week-milano-edition-2025
