DÌ WINE - CHIARA PETTINI

Via strada di Codilungo 1/a
50021 Barberino val d’Elsa FI
Tel 3358139777
Prodotto da
Azienda agricola
Chiara Pettini
Web
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Partita IVA: 05624330485

L’APERITIVO FIORENTINO

Dì Wine® è un vino liquoroso aromatizzato artigianale che può essere gustato come aperitivo con ghiaccio, dopo cena come digestivo o per elevare un cocktail artigianale.  Questa ricetta segreta di famiglia risale alla fine del 1800  ed era a quel tempo conosciuta solo nelle campagne di Firenze. Essa fu dimenticata fino a quando il bis-nipote Gabriele Giotti la ritrovò nei vecchi registri di cantina e decise di riprendere la produzione in modo che le nuove generazioni di Fiorentini, così come il mondo, potessero ancora oggi assaporare le vecchie tradizioni  del passato.

 

LA RICETTA

Dì Wine® e un vino fortificato con alcool a base di vino Chianti con aggiunta di agrumi di Sicilia, vaniglia bourbon del Madagascar e zucchero.

GRADAZIONE ALCOLICA : 23% vol.
CONTENUTO: 750 ml.
IMBALLO: 6 bott cartone
COMPOSIZIONE PALLET: 16×7=112

L’AZIENDA

I proprietari dell’Azienda, legati da generazioni a questi territori (Toscana e Firenze) e alle sue tradizioni si dedicano direttamente alla conduzione dell’attività ottenendo un prodotto di qualità che è alla base della filosofia aziendale. Anche la Cantina, di recente costruzione, che è il vero fulcro della produzione segue i dettami della bio-edilizia volti al risparmio energetico ed al rispetto per l’ambiente.

 


FLORENCE’S APERITIF

Dì Wine® is a fortified aromatized wine that can be enjoyed as aperitif with ice, after dinner as digestive  or to raise a craft cocktail.  This secret family recipe dates back to the late 1800s and at that time  was known only in the Florence countryside. It was forgotten until the bis-nephew Gabriele Giotti found it in the old cellar register and decided to resume production  so that the new generations of Fiorentini, as well as the world, could  still  taste  the old traditions of the past.

THE RECIPE

Dì Wine® is a fortified  wine that starts as a traditional  Tuscan-style wine as its base. It is then fortified using neutral grain spirits.  Dì Wine® is then naturally infused with fresh citrus fruits from Sicily and Madagascar vanilla beans. Dì Wine® contains no artificial colors or flavors.

ALCOHOL CONTENT: 23% vol.
CONTENT: 750 ml.
PACKAGING: 6 bott. carton
PALLET COMPOSITION: 16×7=112

 

THE COMPANY

The owners of the company, attached since generations to Florence , the surrounding territory and its tradition, are directly involved in the management obtaining as per the company philosophy, a quality product. The cellar, which has been built recently and which is the real core of the production, follows the criteria of bio-construction to achieve an energy saving and to respect the environment.

 


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Per un'informazione completa si rimanda alla Bancadati Cantine e Distillerie

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