antonietta
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 886 letture

Profumo di caffè Trucillo al Sigep di Rimini

Sigep Caffè Trucillo Eventi Caffè Fiera Di Rimini Antonia Trucillo Rimini Profumo Caffè Trucillo

Trucillo Fiera Di Rimini Eventi Caffè Sigep Caffè Trucillo Profumo Antonia Trucillo Caffè Rimini

Con un fitto calendario di eventi che mira a diffondere la cultura del caffè in tutte le sue sfaccettature, Trucillo torna al Sigep, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza dal 19 al 23 gennaio a Rimini.

 

Annuario Coffitalia Caffè Italia Scarica Gratis
Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi Scarica Gratis in versione PDF

 

«Abbiamo immaginato un filo conduttore, “always on”, attraverso il quale faremo formazione in tre specifici momenti della giornata» racconta Antonia Trucillo, responsabile Marketing e Accademia.

Ogni mattina, dalle 10 alle 11, la giornata inizierà con Aroma diffusion: cupping di diverse origini per scoprire i flavors del caffè. Un modo per assaporare in prima persona come le particelle di caffè si diffondano nell’aria fino a risvegliare i sensi.

«Il cupping è il metodo di assaggio usato a livello internazionale per valutare la qualità delle partite di caffè a livello mondiale – spiega Antonia Trucillo, appena rientrata da un viaggio in piantagione in Vietnam – è chiaro che l’assaggio alla brasiliana non permette di valutare classici aspetti dell’espresso come il colore o la persistenza della crema ma permette come nessun altro metodo di comparare vari caffè e di valutarne al meglio le caratteristiche sensoriali».

A metà giornata, dalle 13 alle 14, il workshop Yes I know. Dalla Latte Art all’Espresso perfetto, passando per i metodi di estrazione brewing, questa sarà la sezione dedicata alla conoscenza e al miglioramento delle proprie skills, in cui non mancheranno workshop dedicati alla moka.

 

 

Infine, per concludere la giornata, Trucillo propone, dalle 16 alle 17, il Coffee Hour. Il momento storicamente più bello della giornata rivivrà all’interno dello stand radunando tutti attorno al Brew Bar Trucillo per scoprire e degustare l’aperitivo all’italiana a base di caffè, cold brew e tanti cocktail come per esempio l’originalissimo coffee tonic.

Nel calendario di eventi anche una chicca, Espresso speaks Italian, in programma domenica 20 gennaio. Si tratta della presentazione di una Cup Collection ideata e prodotta dall’azienda che celebra il linguaggio delle mani che si esprime nel rito della preparazione dell’espresso, fatto anch’esso di una gestualità tipicamente italiana, ricca di passione, autenticità e generosità.

 

 

Non è tutto. Per la 40esima edizione del salone mondiale della fiera internazionale che anticipa tendenze ed innovazioni delle 5 filiere in esposizione, Trucillo presenterà anche il suo rinnovato Concept Bar, un unico banco con una doppia offerta. Espresso Bar in cui degustare il prodotto di punta 100% arabica organico fairtrade e le miscele classiche per uso professionale e Brew Bar con la possibilità di assaggiare due nuove singole origini specialty, Brasile e Colombia.

Dopo la tappa emiliana, l’azienda Trucillo parteciperà al Gulfood di Dubai (17-21 febbraio) e nello stesso mese si sposterà in Canada, a Toronto, per il Restaurants Canada Show. Poi ancora Shangai per l’Hotelex ad aprile, Parma per Cibus Connect e Bangkok per il Thaifex 2019.

Trucillo sarà al Padiglione D1 – Stand 029.

 

+info: www.trucillo.it
silviadecesareufficiostampa@gmail.com

+ COMMENTI (0)

DonQ Rum distribuito da Ghilardi Selezioni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Caffè Fiera Di Rimini Antonia Trucillo Eventi Caffè Trucillo Profumo Caffè Trucillo Rimini Sigep



Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

ARTICOLI COLLEGATI:

pulyCAFF riferimento del pulito al London Coffee Festival

05/04/2019 - Grande successo per l’edizione 2019 del London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale, che si è svolto nella Capitale i...

Diemme e L&L Luce&Light alla Design Week milanese all’insegna della territorialità ed eccellenza

04/04/2019 - L&L Luce&Light, azienda veneta specializzata nella progettazione e produzione di apparecchi illuminanti a tecnologia LED espone alla Milano Design Week 2019 in co...

pulyCAFF con Jaguar Espresso System al London Coffee Festival

28/03/2019 - Torna dal 28 al 31 marzo presso dell’Old Truman Brewery, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale. E come ogni ...

Astoria con Storm in scena al London Coffee Festival dal 28 al 31 marzo

27/03/2019 - Londra, capitale cosmopolita d’Inghilterra, come da tradizione con l’arrivo della primavera diventa ancor più ricca di eventi e iniziative, così da renderla ancora più at...

101Caffè sponsor della conferenza italiana studenti di fisica 2019

06/03/2019 - A Milano, dal 6 al 10 Marzo 2019, presso le Università Statale e Bicocca, si tiene la Conferenza Italiana Studenti di Fisica CISF, l'evento annuale più importante di AISF...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

quattro × 1 =