Parlando di San Marzano, non si può fare a meno di pensare subito al Primitivo di Manduria, il cavallo di battaglia della cooperativa pugliese splendida interprete di un vitigno che ha fatto ripartire la viticoltura nello stivale d’Italia. Insieme a Mauro di Maggio, Direttore Generale di San Marzano, parliamo anche di una gamma di prodotti allargata e di progetti sociali integrati nel territorio, come fare vino nel carcere di Taranto. Un’esperienza il connubio vino e territorio assume una valenza davvero completa.
Mauro di Maggio - San Marzano intervista su Primitivo di Manduria a Vinitaly 2017
Cantine San Marzano
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