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Distribuzione Alimentare in Italia 2018

Edizione: Agra
Data pubblicazione: 2018
Pagine: 246
Figure: bianco/nero
Formato: 17 x 24
ISBN: 978-88-6140-230-0

 

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Iva già assolta dall'Editore
Totale: 100,00€
Settori: , , .

Dal 1993 Agra pubblica l’Annuario della Distribuzione Alimentare in Italia. Da quella data molte sono state le novità che hanno interessato il settore. Solo per ricordarne alcune: lo sbarco in Italia della grande distribuzione straniera, lo sviluppo del canale discount, la crescita delle private label e dei prodotti biologici, l’aggregazione e scomposizione della distribuzione nelle centrali di acquisto. Di tutto questo Agra ha dato conto nelle diverse edizioni dei suoi Annuari, attraverso i quali è possibile seguire la storia degli ultimi venticinque anni della distribuzione alimentare in Italia.

 

Il rapporto di apertura, i numeri e i dati riportati nell’Annuario fotografano la realtà della distribuzione moderna in Italia e aiutano a comprendere quali siano le tendenze in atto facendo della pubblicazione, uno strumento indispensabile per conoscere a fondo il settore. Da sempre Agra editrice ha puntato a realizzare pubblicazioni utili e che possano essere individuate come strumenti di lavoro. Questa nuova edizione dell’Annuario “Distribuzione Alimentare in Italia”, come la precedente, è suddivisa in due volumi per rendere più maneggevole la pubblicazione.

 

Il primo volume , oltre al rapporto di apertura, fornisce dati e informazioni sulle centrali di acquisto, i gruppi nazionali e le aziende presenti nel territorio per regione e provincia e, novità di questa edizione, una sezione dedicata alle aziende specializzate in alcune categorie di prodotti (tipici, biologici, per celiaci e vegani, surgelati). Il secondo volume fornisce l’anagrafica di oltre 10.000 ipermercati e supermercati (ragione sociale, indirizzo, insegna, cedi, centrale di acquisto, superficie di vendita, numero di casse). la segnalazione di punti di vendita è in ordine di regione e provincia.

 

 

INDICE DEI DUE VOLUMI

 

Prefazione di Sergio Auricchio

 

Note per la consultazione

Rapporto: La distribuzione alimentare impigliata nella Rete: la sfida dell'o nline, minacce e opportunità

Censimento: Strutture nazionali, catene , gruppi di acquisto e supercentrali ddi acquisto a cura di Agra

 

LE AZIENDE

per regione e provincia

 

LE AZIENDE SPECIALIZZATE

 

I PUNTI DI VENDITA

per regioni e provincie

 

Indice alfabetico per azienda

 

 

 

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