{"id":1368,"date":"2025-09-24T12:04:03","date_gmt":"2025-09-24T10:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.beverfood.com\/quantic\/negozio\/product\/annuari-del-bere-beverfood\/coffitalia-2018\/"},"modified":"2025-09-24T19:08:57","modified_gmt":"2025-09-24T17:08:57","slug":"coffitalia-2025","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.beverfood.com\/quantic\/negozio\/prodotto\/coffitalia-2025\/","title":{"rendered":"Coffitalia 2025"},"content":{"rendered":"

COFFITALIA 2025:<\/h2>\n

Panoramica sui mercati, le torrefazioni, le caffetterie e \u00a0i negozi di caff\u00e8 <\/strong><\/span><\/p>\n

\"indici<\/a><\/p>\n

298 pagine \u2013 circa 960 schede aziendali<\/strong><\/p>\n

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Il settore del caff\u00e8 e bevande calde<\/strong> in Italia conta circa un migliaio di aziende, con oltre 7.000 addetti e un giro d\u2019affari che nel 2024 ha raggiunto i 5,7 miliardi di euro<\/strong>. L\u2019Italia si conferma tra i protagonisti del panorama internazionale:<\/p>\n

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  • 3\u00b0 Paese al mondo per import di caff\u00e8 verde,<\/li>\n
  • 2\u00b0 nell\u2019UE per export,<\/li>\n
  • 1\u00b0 produttore europeo di caff\u00e8 tostato,<\/li>\n
  • 3\u00b0 mercato europeo per consumi complessivi.<\/li>\n<\/ul>\n

    Dopo la contrazione del 2020, l\u2019industria ha ripreso a crescere e nel 2024 import, export e consumi hanno mostrato un nuovo consolidamento, con un consumo pro capite di 5,6 kg annui. L\u2019export resta il vero motore del settore, mentre i consumi interni appaiono stabili e caratterizzati da un crescente peso del caff\u00e8 porzionato<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

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    I contenuti dell\u2019annuario<\/h2>\n

    SEZIONE MERCATI<\/strong> \u2013 Analisi di importazioni, esportazioni, consumi e canali distributivi (GDO, retail specializzato, e-commerce, Ho.Re.Ca., Vending e OCS), con focus sul caff\u00e8 porzionato, sullo scenario competitivo e sui mercati complementari (t\u00e8, orzo, tostati naturali).<\/p>\n

    SEZIONE PRODUTTORI & TORREFATTORI<\/strong> \u2013 Circa 960 schede aziendali<\/strong> di produttori e distributori di caff\u00e8 e bevande calde, organizzate per regione, con dati anagrafici, recapiti, siti web e \u2013 dove disponibili \u2013 informazioni su attivit\u00e0 e marchi.<\/p>\n

    SEZIONE PRODUTTORI DI MACCHINE PER CAFF\u00c8<\/strong> \u2013 Schede dei produttori italiani di macchine professionali, automatiche e porzionato, con macina-dosatori, accessori e ricambi. Un focus \u00e8 dedicato a UCIMAC<\/strong>, l\u2019associazione dei costruttori di macchine per caff\u00e8 espresso.<\/p>\n

    SEZIONE FORNITORI SPECIALIZZATI<\/strong> \u2013 Aziende che operano nella commercializzazione internazionale del caff\u00e8, logistica, assicurazioni, impianti e macchinari per la lavorazione, materiali per il confezionamento e servizi per la distribuzione.<\/p>\n

    DISTRIBUZIONE \u2013 ASSOCIAZIONI \u2013 FIERE<\/strong> \u2013 Catene di caffetterie, negozi specializzati, associazioni italiane e internazionali, oltre alle fiere di riferimento del settore.<\/p>\n

    Uno strumento di riferimento<\/h2>\n

    Grazie alla ricchezza e completezza delle informazioni, Coffitalia si conferma uno strumento indispensabile per aziende, operatori e professionisti che vogliono conoscere a fondo il settore del caff\u00e8 e delle bevande calde, dove l\u2019Italia continua a giocare un ruolo da protagonista a livello internazionale.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Versione Pdf Gratuita:<\/strong> <\/span><\/p>\n