Un nuovo rapporto pubblicato dall’European Coffee Federation (ECF) e realizzato da Europe Economics evidenzia come il caffè sostenga il sostentamento di milioni di famiglie di agricoltori nei Paesi produttori, generando al contempo occupazione e attività economica in tutta Europa.
«Il caffè è spesso considerato semplicemente una materia prima agricola o un prodotto di consumo quotidiano. Questo rapporto dimostra che il caffè è molto di più. È una filiera del valore condivisa che collega le famiglie di agricoltori dei Paesi produttori con le imprese locali, i lavoratori e i consumatori di tutta Europa. Riconoscere questa interdipendenza è fondamentale per sostenere un futuro resiliente e sostenibile per il settore del caffè», afferma Eileen Gordon-Laity, Segretaria Generale dell’ European Coffee Federation.
A livello mondiale, si stima che circa 12,5 milioni di famiglie di agricoltori dipendano dalla coltivazione del caffè per il proprio sostentamento; di queste, circa l’85% è costituito da piccoli produttori. L’Europa continua a rappresentare il più grande mercato mondiale del caffè, con circa il 28% del consumo globale, offrendo un’importante destinazione per le esportazioni di caffè provenienti dai Paesi produttori.
Secondo il rapporto, il settore del caffè sostiene nell’UE27 circa 1,5 milioni di posti di lavoro diretti equivalenti a tempo pieno (FTE) e genera 84,4 miliardi di euro di Valore Aggiunto Lordo (VAL) diretto. Oltre l’87% di questi posti di lavoro si concentra nel settore Ho.Re.Ca., evidenziando l’importanza del caffè per le imprese locali e le comunità in tutta Europa.
Poiché il caffè non può essere coltivato in Europa, il settore dipende da una stretta relazione tra i Paesi produttori e i mercati di destinazione. Il rapporto rileva che ogni euro di produzione diretta del comparto caffè è associato a circa 2,60 euro di produzione complessiva, considerando anche gli effetti indiretti e indotti.
Per molti Paesi produttori, la domanda europea riveste un ruolo particolarmente importante. Sebbene Burundi e Uganda rappresentino rispettivamente solo lo 0,2% e il 5,6% delle importazioni complessive di caffè dell’UE+, il mercato UE+ assorbe circa il 91% delle esportazioni di caffè del Burundi e circa il 56% di quelle dell’Uganda. Questi dati illustrano come la domanda europea sostenga le economie dei Paesi produttori di caffè e le comunità che da esse dipendono.
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«Siamo lieti di aver contribuito a questa ampia valutazione del contributo economico del caffè nell’UE27. I risultati forniscono un quadro basato su evidenze dell’occupazione e dell’attività economica sostenute lungo l’intera filiera del caffè», conclude Dr Andrew Lilico, Executive Director e Principal di Europe Economics.
FONTE: www.ecf-coffee.org
