Rinaldi 1957, storico importatore e distributore nazionale di spirits&vini, è partner ufficiale della cena ospitata nella splendida cornice di Palazzo Montemartini in occasione dell’Alberto Sordi Family Award, il riconoscimento ideato nel 2017 dal giornalista e conduttore radiotelevisivo Rai Igor Righetti, nonché cugino dell’intramontabile attore romano.
Giunto alla sua ottava edizione, l’evento dedica un premio ad artisti italiani e internazionali, personaggi del mondo dell’informazione, della cultura e dell’imprenditoria che si sono distinti per il loro talento e per aver contribuito a far crescere, culturalmente e nello spirito critico, la società nel suo complesso.
Alle ore 17,00 presso la Casa del Cinema a Villa Borghese prenderà vita il red carpet a cui seguiranno alle 17,30 l’evento e la premiazione condotta da Igor Righetti.
Cena di Gala “Alberto Sordi Family Award”
Segue la cena esclusiva a Palazzo Montemartini in cui Rinaldi 1957 propone una selezione di vini e champagne in abbinamento a ogni portata per esaltare i sapori dei piatti presentati dallo chef Alessandro Tognacci.
“Per deliziare gli ospiti, abbiamo immaginato di condurli in un viaggio sensoriale tra le meraviglie enologiche italiane e non solo” dichiara Valentina Ursic, Direttore Marketing di Rinaldi 1957, “Iniziamo con l’eleganza minerale e composta del Trento DOC 601 di Cantina di Trento, ci lasciamo sedurre dalla golosità briosciata dello Champagne Jacquart, proseguiamo verso il mare della Croazia con la vibrante Malvazija di Benvenuti e risaliamo il Collio con il Friulano di Branko, avvolgente e profondo. Chiudiamo con la delicatezza del Moscato Piemontese di Armando Piazzo.”
Aperitivo
Crocchetta di gambero, zafferano e salsa agli agrumi
Trento DOC 601 Cantina di Trento
Situati tra i 200 e gli 800 m s.l.m., i vigneti della Cantina di Trento presentano una varietà di terreni a base di calcare, basalto e porfido che imprimono personalità diverse nei vini. Qui nasce Trento DOC 601, un metodo classico dal profilo minerale e fresco al palato, profumi complessi ed eleganti con note di agrumi e lieviti fragranti.
Antipasto
Carpaccio di polipo, pomodorini semi dry, crumble di olive e olio al sedano
Champagne Jacquart Signature 5 anni
Giovane e contemporanea, la maison Jacquart incarna una visione ottimista e gioiosa della vita, portando un lusso più rilassato nel mondo dello champagne. La diversità delle parcelle all’interno dei vigneti costituiscono un mosaico di oltre 60 cru. Nella sua declinazione Signature 5 anni – 40% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 25% Meunier compresi da un 25% ad un 35% di vini Riserva- Signature conquista per gli aromi fruttati seguiti da quelli golosi di brioches appena sfornate.
Primo
Risotto al limone, scampi e polvere di rosmarino
Malvazja Istriana Benvenuti
I vigneti sorgono a 400 metri sul livello del mare, accarezzati da una leggera brezza marina che minimizza la necessità di trattamenti chimici e grazie alla natura calcarea e minerale del terreno nascono vini freschi, vivaci, estremamente bevibili dai sentori piacevolmente citrini. Ottima da aperitivo nella versione affinata in acciaio, la Malvazjia Istarska è più profonda e complessa, nella sua versione affinata in botti da 2000L.
Secondo
Trancio di spigola, patata croccante e salsa “Japanese style”
Friulano Branko
Quella di Branko è una “vigna-giardino” nel cuore del Collio cormonese, protetta con metodi “integrati” che privilegiano trattamenti biologici. Qui nascono i grandi bianchi friulani, in particolare ribolla gialla, friulano e sauvignon. Il Collio, grazie alla sua esposizione al sole e al terreno chiamato Ponca, in cui si alternano marna e arenaria, dona vini strutturati e longevi, freschi e minerali, dotati di una meravigliosa profondità.
Dessert
Mousse al cioccolato bianco e basilico, acqua di lampone al pepe Sichuan e menta
Moscato Armando Piazzo
Situati nel cuore delle Langhe, i vigneti della famiglia Piazzo si estendono per 70 ettari con il 60% coltivato a Nebbiolo attorno alla città di Alba. Grazie a 15 diverse zonazioni, con diversi terreni ed esposizioni, nasce un composito mosaico di ricchezza e complessità. Dal grande rispetto varietale e del terroir, la cantina produce vini di ampia struttura, intensità e persistenza nel pieno rispetto della tradizione piemontese.
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Per il dopocena, al cocktail bar è presente una selezione di spirits curata da Rinaldi 1957 che propone gin, whisky e rum artigianali di elevata qualità:
Yu GIN
Sublime fusione di tradizione e innovazione, questo gin francese celebra la purezza e l’eleganza attraverso il suo design unico e la sua composizione, con il yuzu come ingrediente principale, seguito da pepe del Sechaun, coriandolo e liquirizia.
Santa Ana Floral
Nel cuore delle Filippine, Santa Ana Gin rende omaggio al leggendario Santa Ana Cabaret, simbolo degli anni ’20 e ’40, creando un’esperienza multisensoriale. Distillato con una tecnica sottovuoto, perfezionata in Francia per preservare le fragranze più delicate, questo gin è caratterizzato dalla presenza dell’Ylang Ylang che richiama le atmosfere esotiche di Manila.
Ginepraio
Ginepraio riflette la ricchezza del territorio toscano a partire proprio dai tre tipi di ginepro selezionati (selvatico toscano, il ginepro comune, coccolone e coccone) ogni ingrediente è scelto con cura per garantire un sapore autentico, forte e deciso. Dall’uso di ingredienti biologici coltivati localmente, alla riduzione dell’impatto ambientale grazie alla produzione interamente locale, ogni bottiglia riflette l’ impegno verso l’ambiente e i distillati rispecchiano l’armonia con la terra che li ispira.
Arran 10
Dal carattere pioneristico e moderno, i whisky di Isle of Arran rendono protagonista il malto attraverso una fermentazione e una distillazione molto lunghe che esaltano tutti i sentori del cereale. L’utilizzo di acqua pura del Loch Na Davie, di malto scozzese non torbato e una lenta distillazione esaltano il carattere leggero e fruttato dei whisky, conferendo complessità e una ricca varietà di gusti.
Centenario 20
Prodotto con metodo Solera tradizionale a 1200 metri sul livello del mare, la cantina di affinamento di Centenario è circondata da vulcani e foreste paradisiache del Costa Rica. L’uso sapiente di botti che hanno contenuto scotch whisky fa di Centenario un blend sofisticato che riflette una cura artigianale eccezionale.
+ INFO: www.rinaldi1957.it
