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La San Marco cambia le regole del bar: presentata V6, rivoluzione a 360

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Svelata in anteprima mondiale a TriestEspresso Expo, Leva Class® V6 è il nuovo gioiello di casa La San Marco. Si tratta di un modello professionale a leva a doppia bancata, unico nel suo genere, che stravolge le prospettive del bar e promuove una nuova esperienza di consumo del caffè: sempre più conviviale, interattiva e umana. L’esclusivo design, brevettato in collaborazione con Bonetto Design, trae ispirazione dal mondo automotive e pone in risalto l’elaborata componentistica interna e la lavorazione della scocca, per un risultato finale che è in sé un tributo al settore del caffè italiano e, in particolare, a quello delle macchine a leva tradizionali.

 

 

Sei leve per l’estrazione  del caffè e altrettanti gruppi di erogazione,  quattro lance a vapore e due per l’erogazione  dell’acqua calda, due bancate,  due baristi, un’unica  macchina. Sono questi i numeri della nuova V6, l’ultimo modello  a leva firmato La San Marco, storica  azienda  italiana  con  sede  a Gradisca  d’Isonzo  (GO),  dal  1920  produttrice  di macchine  da  caffè  espresso  e attrezzature professionali tra le più conosciute al mondo. Presentata in anteprima mondiale il 25 ottobre, in occasione di TriestEspresso  Expo, V6 rappresenta una vera e propria rivoluzione per il mondo del caffè espresso italiano.

La sua struttura a V (dalla quale prende il nome) dà vita a una macchina a doppia bancata che stravolge la prospettiva del bar contemporaneo  e mette al centro della scena l’opera del barista, anzi, dei baristi. “Con V6 abbiamo voluto guardare oltre, verso il futuro delle macchine  da caffè, non solo in termini di tecnologia,  design e sicurezza,  ma anche dal punto di vista dell’esperienza  di consumo vera e propria” -­  dichiara Roberto Nocera, Direttore Generale La San Marco   V6 riporta l’arte del fare il caffè al centro della scena e invita a riscoprire il bar come un luogo di socialità, incontro e scambio.

 

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Il sorprendente  design, unico nel suo genere, è ispirato alle linee del mondo motorsport anni ‘60/’70 e porta la prestigiosa firma di Bonetto Design. “Il nostro lavoro si è concentrato  nel coniugare  i concetti di eleganza,  purezza, precisione,  tradizione  meccanica  e automotive.” – racconta Marco Bonetto -­ “Le linee sono scolpite e importanti, ma mantengono al tempo stesso una certa leggerezza grazie alle diverse finestre trasparenti,  in un perfetto equilibrio dei pesi”. Scolpita e muscolosa,  V6 trasmette tutta la potenza di un motore pulsante.

La scocca in acciaio idroformato,  con finitura verniciata e vetro temperato, mette in luce la grande abilità tecnica de  La  San  Marco  nella  lavorazione  dei  materiali  e richiama  l’attenzione  sulla  ricchezza  della  componentistica   e  la  meticolosa precisione delle lavorazioni interne.

 

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Il modello è disponibile nella versione da sei gruppi in tre diverse finiture: bianco perla Classic, nero lava Avantgarde e azzurro Trieste Elegance. La caldaia è proposta nelle due versioni a scelta acciaio inox lucidato a specchio o rame placcato in oro, la componentistica idraulica è invece in ottone e rame lucidati. A livello tecnologico,  V6 è dotata del brevetto esclusivo LEVA CLASS® (Controlled  LeverAnti-­‐Shock System) e del sistema PID per il controllo e la regolazione elettronica della temperatura dell’acqua in caldaia.

Con  la nuova  V6La San  Marco  si conferma,  ancora  una  volta,  protagonista innovatrice  nel comparto  delle  macchine  da caffè professionali e, in particolare, in quello delle macchine a leva tradizionali e regala al mondo del caffè un nuovo gioiello, frutto di una prestigiosa tradizione manifatturiera  made in Italy, lunga ormai quasi un secolo.

 

 

La San Marco Spa

Fondata a Udine nel lontano 1920, La San Marco Spa è un’azienda italiana che ha contribuito ad esportare con successo in tutto il mondo la grande tradizione dell’espresso italiano e che oggi si posiziona ai vertici dei costruttori mondiali di macchine per caffè. L’azienda, con sede a Gradisca d’Isonzo (GO), unendo tradizione e tecniche quasi centenarie alle più innovative tecnologie contemporanee, ha contribuito all’evoluzione dell’intero settore proponendo soluzioni sempre più rivoluzionarie e tecnologicamente avanzate. Tra queste, l’esclusivo brevetto LEVA CLASS©  (Controlled Lever Anti-­‐Shock System), specificatamente sviluppato per le tradizionali macchine da caffè a leva, per le quali La San Marco è internazionalmente riconosciuta come leader mondiale nel settore.

Oggi La San Marco produce una  vasta gamma di macchine da caffè espresso professionali -­ apprezzate per l’alta affidabilità, il design ricercato e la qualità attribuita al prodotto in tazza -­ macchine da caffè a capsule, macinadosatori e altre attrezzature per bar, ristoranti e hotel localizzati in oltre 120 paesi del mondo. Tra le più recenti innovazioni si ricordano ACT, SMART e la prestigiosa Leva Luxury.

 

+info:  www.lasanmarco.it
Ufficio Stampa
elena.digiusto@bluwom.com 

Scheda e news: LA SAN MARCO S.p.A.


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