Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 1232 letture

Sesto Campionato Mondiale dei Sommelier della birra il 27 settembre 2019 a Rimini

Settembre Sesto Campionato Arte Bier Rimini Campionato Mondiale Di Sommelier Per La Birra Birra Sommelier Biersommelier Mondiale Doemens Academy

Sesto Settembre Doemens Academy Campionato Rimini Campionato Mondiale Di Sommelier Per La Birra Arte Bier Sommelier Birra Mondiale Biersommelier

Alla ricerca del miglior Biersommelier del mondo!

Il Campionato Mondiale dei BierSommelier si svolgerà per la prima volta in Italia a Rimini, il 27 settembre 2019. La finale, organizzata dalla Doemens Academy di Monaco di Baviera insieme al partner italiano Arte-Bier di Stefan Grauvogl, vedrà 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni sfidarsi per il titolo. E la squadra azzurra si presenta con ben 15 candidati…

 

 

Il Campionato Mondiale dei Sommelier della birra, giunto quest’anno alla sua sesta edizione, si svolgerà a Rimini il prossimo venerdì 27 settembre. È la prima volta in Italia. Il concorso, organizzato dalla Doemens Academy di Monaco di Baviera (il prestigioso istituto di formazione riconosciuto internazionalmente e responsabile della formazione di professionisti per le industrie alimentari, birrifici e bevande in tutto il mondo) insieme al partner italiano Arte-Bier di Stefan Grauvogl, vedrà 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni sfidarsi per il titolo. Tra loro ci sono 15 partecipanti italiani che si sono qualificati nel Campionato Italiano a febbraio 2019 a Santarcangelo di Romagna. Attraverso vari turni di gara, nei quali i Biersommelier dovranno dimostrare le loro abilità nei settori di competenza, tecnologia, descrizione sensoriale e presentazione della birra, saranno selezionati i finalisti.

Al termine, una giuria internazionale di alto calibro stabilirà chi dovrà essere proclamato Campione del Mondo dei Biersommelier.

Da diversi anni la figura del Biersommelier si è affermata nel settore della birra. Il Biersommelier fa di tutto per promuovere la cultura e la conoscenza di questa antica bevanda in modo da conferire alla birra un’immagine preziosa. Dal 2009, con il campionato mondiale i Biersommelier possono dimostrare al mondo le loro capacità. Ogni due anni il campionato viene organizzato in luoghi diversi e realizzato dalla Doemens Academy di Gräfelfing (Monaco di Baviera, Germania). Anche nel 2019 quindi si cerca il campione mondiale fra oltre 5.000 Biersommelier, e sarà per la prima volta in Italia, nell’affascinante cornice del Grand Hotel di Rimini. Un totale di 80 Biersommelier provenienti da 18 nazioni si sfideranno per dimostrare le loro conoscenze e competenze.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

“Il movimento dei Biersommelier è in piena espansione in Italia e tutti gli appassionati di birra sono entusiasti di far crescere l’immagine e la conoscenza della birra. Siamo molto contenti quest’anno di poter ospitare i Campionati del Mondo in Italia e di aver trovato un’ottima location a Rimini con il Grand Hotel” ha dichiarato il Dr. Michael Zepf responsabile organizzazione e svolgimento del campionato mondiale. “Con Stefan Grauvogl, proprietario di Arte-Bier – ha quindi sottolineato – abbiamo una partnership di lunga data. Dal 2008 Arte-Bier forma con successo Biersommelier in Italia e contribuisce per l’hosting del Campionato del Mondo di quest’anno”.

I 15 partecipanti italiani, che hanno dovuto qualificarsi a livello nazionale in uno specifico campionato, si stanno preparando insieme come nazionale per la loro apparizione a Rimini, così come molte altre squadre provenienti dalle 18 nazioni mondiali. E lo stanno facendo affinando le loro capacità sensoriali e le loro capacità di presentazione poiché queste competenze saranno richieste alla fine di settembre 2019 durante l’evento.

Il know-how dei partecipanti sarà verificato e valutato in diversi compiti e giri di degustazione. Nei preliminari, saranno valutate le conoscenze teoriche sul mondo della birra, così come nei test sensoriali saranno valutati gli stili e i gusti indesiderati della birra. In una competizione a eliminazione diretta, i migliori partecipanti presenteranno quindi una birra selezionata in semifinale e dovranno prevalere in un confronto diretto con i loro concorrenti. I finalisti infine appariranno davanti a una giuria di alto calibro. Ogni finalista dovrà convincere la giuria esperta della propria approfondita conoscenza di tutti gli argomenti relativi alla birra. Colui che riuscirà a impressionare maggiormente la giuria sarà incoronato vincitore e quindi il nuovo campione del mondo dei Biersommelier.

 

Scarica gratis l'Annuario Microbirrifici
Annuario Microbirrifici

 

LA GIURIA

La giuria è composta da personalità del mondo dei Biersommelier e dell’industria birraria di assoluto prestigio:

  • Christina Schönberger, Technical Sales, Joh. Barth & Sohn
  • Cilene Saorin, partner Doemens della formazione Biersommelier in Sud America e nella penisola iberica
  • Petra Westphal, Capogruppo progetto, fiera drinktec Monaco di Baviera
  • Stephan Hilbrandt, Campione del Mondo Biersommelier 2017
  • Simonmattia Riva, Campione del Mondo Biersommelier 2015
  • Wolfgang Stempfl, ex amministratore delegato della Doemens Academy e co- fondatore della formazione Biersommelier
  • Fabio Nalini, Vice Campione del Mondo Biersommelier 2011

 

GLI SPONSOR

Senza gli sponsor lo svolgimento del campionato mondiale dei Sommelier per la birra sarebbe impensabile. Il Campionato del Mondo è sostenuto da un gruppo di sponsor che si impegna da anni per diffondere la cultura e la diversità della birra rendendo possibile le competizioni negli ultimi anni.

I principali sponsor del Campionato del Mondo Biersommelier sono Drinktec, la fiera tedesca leader a livello mondiale per l’industria alimentare e le bevande liquide, nonché il Gruppo Barth-Haas, il più grande fornitore di servizi di luppolo al mondo. Inoltre, il gruppo di sponsor comprende noti rappresentanti dell’industria della birra: Arte Bier, Kaspar Schulz, Sahm, Siemens, Associazione dei birrifici svizzeri, Associazione dei birrifici austriaci e la ben nota Malteria Weyermann®.

Inoltre l’evento è supportato dall’Associazione dei Biersommelier come portatore ideale dell’evento. L’associazione è stata fondata nel 2005 e conta più di 1.400 membri quali membri provenienti dall’industria della birra e delle bevande. Gli associati condividono l’obiettivo comune di promuovere l’immagine della cultura della birra e portare l’immagine professionale del Biersommelier agli occhi del pubblico.

 

Per maggiori informazioni visitare il sito
www.doemens.org/en/savour-academy/beer-sommelier-world-championship.html

Scheda e news: ARTE BIER di Stefan Grauvogl


+ COMMENTI (0)

Beer&Food Attraction 2020, Rimini 15-18 febbraio

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Biersommelier Campionato Sesto Doemens Academy Arte Bier Sommelier Campionato Mondiale Di Sommelier Per La Birra Rimini Mondiale Settembre Birra


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Campionato Mondiale di Sommelier per la birra a Drinktec: i partecipanti sono già nominati

Campionato Mondiale di Sommelier per la birra a Drinktec: i partecipanti sono già nominati

31/07/2017 - Più di 60 Biersommelier internazionali parteciperanno  ai mondiali che si terranno a Monaco di Baviera nel mese di settembre 2017. Il Campionato Mondiale di Sommelier per...

A giugno il nuovo corso Masters of beer di Arte Bier

A giugno il nuovo corso Masters of beer di Arte Bier

03/05/2017 - L’affascinante varietà di birre rappresenta una sfida per i degustatori di birra in degustazioni alla cieca. La capacità di rilevare stili di birra in degustazioni alla c...

Aperte le iscrizioni al nuovo corso Masters of Beer

Aperte le iscrizioni al nuovo corso Masters of Beer

23/02/2017 - In Occidente nulla di nuovo, mentre invece nel nostro paese si ! Nel panorama birrario, da quando nel 1985 ha aperto il primo birrificio a Sorrento in provincia di Napoli...

DOEMENS ARTE BIER apre le iscrizioni al corso “Birra & Cultura del bicchiere”

DOEMENS ARTE BIER apre le iscrizioni al corso “Birra & Cultura del bicchiere”

26/05/2016 - Affascinanti illuminazioni di una deliziosa simbiosi: Aroma e gusto differiscono notevolmente a secondo di quale tipo di bicchiere viene utilizzato. Ma quale bicchiere é ...

DOEMENS ARTE BIER apre le iscrizioni per “L’affascinante mondo del luppolo”

DOEMENS ARTE BIER apre le iscrizioni per “L’affascinante mondo del luppolo”

19/05/2016 - Il luppolo entusiasma da secoli! Il simpatico e veloce rampicante verde è una pianta culturale che da secoli conferisce alla birra tutta la salubrità e l’equilibro gustat...

Vittoria italiana ai campionati mondiali BIERSOMELIER

Vittoria italiana ai campionati mondiali BIERSOMELIER

29/07/2015 - A Simonmattia Riva va la coppa dei mondiali dei Biersommelier. Il nuovo campione del mondo è il Biersommelier bergamasco che ha vinto il mondiale contro 53 concorrenti...

DOEMENS ARTE BIER: nuovo Corso Biersommelier 2015/2016

DOEMENS ARTE BIER: nuovo Corso Biersommelier 2015/2016

28/07/2015 - Doemens, in collaborazione con Arte Bier, annuncia l’apertura delle iscrizioni al corso Biersommelier edizione 2015/2016. Il numero di partecipanti è limitato a quindici....

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

5 × 5 =