Un bancone, sette bottiglie di vetro blu e altrettante ricette pronte a diventare cocktail. Derby Blue, marchio storico di Conserve Italia, porta la sua nuova gamma Frutta Frizzante dietro al banco e lo fa con una firma d’eccezione: Flairtender, la scuola di alta formazione beverage di Padova. Nasce così la prima drink list ufficiale della linea, sette referenze per sette ricette, raccontate passo dopo passo in altrettante pillole video.
Sette referenze, sette ricette
La drink list nasce dalla partnership tra Derby Blue e Flairtender – The original bartender school. Le sette ricette sono pensate per coinvolgere l’intera gamma Frutta Frizzante Derby Blue, dai cinque gusti a base frutta (ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde, Limone Mix) fino alle due toniche (Classica e Mediterranea).
Al progetto lavorano Francesco Mortai, proprietario e socio fondatore di Flairtender, oggi punto di riferimento nel panorama italiano della formazione professionale e della consulenza strategica nel settore bar, beverage e food, e Carlotta Rizzi, trainer per i corsi di bartending e caffetteria della scuola.
Un video per ogni ricetta con QR code
Per raccontare le ricette sono state realizzate sette pillole video che mostrano la preparazione dei cocktail passo dopo passo, con la voce di Francesco Mortai e Carlotta Rizzi: Palomananas (Ananas Frizzante), Gin Lemon (Limone Mix Frizzante), Bitter ACE (ACE Frizzante), Paloma (Pompelmo Rosa Frizzante), Gin Tonic (Tonica Classica o Mediterranea), Apple Mule e Aperimela (entrambi con Mela Verde Frizzante).
Le clip hanno una doppia funzione strategica. Da un lato sono uno strumento operativo per la forza vendite Derby Blue a supporto delle attività di sell out nei locali, dall’altro andranno ad arricchire il portale Accademia dell’Horeca di Conserve Italia, ampliando l’offerta di contenuti formativi dedicati alla mixology.
Un nuovo modo di bere la frutta
Frutta Frizzante Derby Blue è la nuova gamma di bevande analcoliche gassate alla frutta che ha da poco debuttato nel canale Horeca. Disponibile in 7 referenze proposte in bottiglia di vetro blu da 200 ml (5 gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti e 2 toniche), si presenta con ricette che valorizzano la componente fruttata, fino al 40% in alcune referenze, e un basso profilo calorico che varia da 7 a 19 kcal per 100 ml.
La linea rafforza l’identità di Derby Blue, presente da oltre 70 anni e sempre più protagonista nel canale Horeca, con una proposta contemporanea in sintonia con i nuovi stili di consumo dei più giovani.
+Info: www.conserveitalia.it/it/
