Il settore delle bevande analcoliche e delle acque minerali in Italia conferma la propria vivacità, con un’edizione 2026 della Beer&Food Attraction di Rimini ricca di novità. Nuovi formati per il canale Horeca, ampliamenti di gamma nel mondo dei mixer e dei soft drink, debutti fieristici e anniversari storici: le aziende del comparto investono su innovazione di prodotto, packaging distintivo e sostenibilità per rispondere a un fuori casa sempre più esigente.
Tra gli stand della fiera, abbiamo incontrato produttori, imbottigliatori e fornitori per raccogliere in presa diretta novità, bilanci e visioni sul futuro del mercato.
Di seguito le interviste di Beverfood.com.
Sorgenti Italiane Regionali
A Beer & Food Attraction 2026 il gruppo SIR – Sorgenti Italiane Regionali si presenta con uno stand rinnovato che riunisce le quattro anime del gruppo: Acqua Orsini, Orsini Soda, Fonte De’ Medici e Acqua Cerelia. A raccontare le novità è Antonio Bisceglia.
Sant’Anna
Sant’Anna si presenta per la prima volta al Beer & Food Attraction di Rimini, nell’anno del suo trentesimo anniversario. Luca Cheri, direttore commerciale dell’azienda, spiega la strategia dietro questa partecipazione.
San Benedetto
«Abbiamo diverse novità quest’anno. Come San Benedetto ci proponiamo sempre come un’azienda totale, con la nostra capacità di esprimere competenze e know how su tutte le categorie merceologiche e, naturalmente, parliamo sempre di no alcol», spiega Vincenzo Tundo, Direttore Commerciale & Marketing di San Benedetto, presentando le novità 2026.
Maniva
Alla Beer & Food Attraction, Maniva sceglie di presentarsi con un pacchetto di lanci pensati in modo mirato per il canale fuori casa. A raccontarlo è l’Amministratore Delegato Michele Foglio, che individua nella manifestazione un momento strategico di confronto con il mercato.
Lauretana
A Beer&Food Attraction 2026, Lauretana si presenta con la consueta linea ristorazione — le bottiglie da 750 ml e 330 ml firmate Pininfarina, ormai iconiche nell’alta ristorazione — e porta in fiera per la prima volta il secondo brand del gruppo: Acqua Vigezzo.
Refresco Italia
Refresco Italia porta a Beer & Food Attraction 2026 una serie di novità che confermano una strategia di design e sostenibilità costruita in oltre dieci anni di lavoro sui propri brand di acque minerali.
Acqua Calizzano
Acqua Calizzano debutta a Beer & Food Attraction 2026 di Rimini con una serie di novità. Pier Paolo Gallea racconta le strategie dell’azienda ligure tra nuovi prodotti, collaborazioni e investimenti produttivi.
Bubble Bev.
A Beer & Food Attraction 2026 di Rimini, Bubble Bev. ha fatto il suo debutto fieristico con uno stand che ha saputo catturare l’attenzione. L’azienda, specializzata in contract manufacturing per il settore beverage, offre un servizio completo di ricerca e sviluppo e produzione con minimi flessibili, pensato per brand di ogni dimensione.
Galvanina
A Beer & Food Attraction 2026, Galvanina amplia il proprio portafoglio con nuove referenze biologiche e fa il suo ingresso in una categoria inedita per l’azienda: il ready to drink low alcol. A presentare le novità è Giordano Scarfini, che conferma la strategia orientata al servizio del canale grossisti con un’offerta distintiva e di qualità.
Acqua S. Bernardo
In occasione di Beer&Food Attraction 2026, Acqua San Bernardo celebra un traguardo storico e presenta due novità che segnano l’inizio del nuovo secolo aziendale: il nuovo spot televisivo per il centenario e una referenza inedita sviluppata con Baladin.
Acqua Lete
Nel mercato delle acque minerali, la partita si gioca sempre più sulle bollicine. E non tutte sono uguali. In occasione di Beer&Food Attraction 2026, SGAM S.p.A. – realtà che fa capo al marchio Acqua Lete– ha presentato ufficialmente FRIZZ ON, nuova proposta nel segmento delle acque “frizzantissime”, categoria che sta consolidando la propria crescita soprattutto nella GDO.
Conserve Italia
A Rimini Fiera Conserve Italia ha trasformato il proprio stand in un vero e proprio laboratorio di gusto e innovazione per il mondo Ho.Re.Ca., celebrando due anniversari iconici e mostrando concretamente le novità food e beverage pensate per il fuori casa.
Polara
Prima volta a Beer&Food Attraction per Polara, storica azienda siciliana di bevande: a Rimini, Giuseppe Polara ha presentato la gamma di toniche e sode Polara ’53 e annunciato una novità di formato.
Acque Minerali d’Italia
Anche per il 2026 Acque Minerali d’Italia ha confermato la propria presenza alla Beer&Food Attraction di Rimini con un approccio strategico, che ha unito performance commerciali, attenzione al servizio e valorizzazione del territorio. «È il primo giorno ma si respira già un’aria decisamente positiva», racconta Donatella Milani, Head of Trade Marketing dell’azienda. «Per noi è come ogni anno un appuntamento irrinunciabile, perché ci permette di incontrare i nostri interlocutori attuali e futuri e di scambiare idee che poi diventano attività concrete».
Tassoni
La nuova era di Tassoni prosegue a Rimini con due novità pensate per il mondo della mixology analcolica. Patrick Simoni, ha presentato i nuovi prodotti allo stand dell’azienda durante Beer & Food Attraction 2026.
PepsiCo
Si è conclusa il 17 febbraio Beer&Food Attraction 2026 a Rimini, e per il decimo anno consecutivo PepsiCo Beverages Italia ha confermato la propria presenza con uno stand immersivo e ad alto impatto, progettato per raccontare l’intero portafoglio prodotti e le strategie dedicate al canale del fuori casa.
Red Bull
Red Bull alla Beer & Food Attraction 2026 ha scelto un approccio innovativo per presentarsi agli operatori italiani: non solo novità di prodotto, ma progetti pensati per rafforzare la presenza nei punti vendita e rendere l’esperienza nei Daily Bar più efficace. Il brand, leader globale nel mercato degli energy drink, si distingue per la frequenza di consumo lungo tutta la giornata e conta milioni di consumatori fidelizzati in Italia e nel mondo.
Fonte Margherita
Fonte Margherita 1845 accelera sul segmento no-alcol e consolida la propria crescita nel canale Ho.Re.Ca. con un portfolio in continua evoluzione.
Naty’s
In occasione di Beer&Food Attraction, Naty’s ha presentato ufficialmente il Catalogo 2026 con una capsule di novità pensata per i cocktail bar di alto livello. Alberto Nahum di Naty’s presenta le novità: Extra Dry Tonic, Zesty Lemon Soda, il foamer alcolico Wonderfoam e cinque nuovi sciroppi nella gamma da 24 referenze.
NaturalBoom
A Beer&Food Attraction 2026, Andrea Campagnolo ha presentato NaturalBoom, il primo mental drink al mondo: una bevanda funzionale nata da tisane che si possono consumare sia calde che fredde, con base Acqua San Bernardo.
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