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Nonostante lo preferisse ‘agitato e non mescolato’, il diktat della più famosa delle spie della letteratura mondiale non ha mai definitivamente risolto il dilemma del Martini che da sempre divide i bartender e i consumatori più attenti. Sabatini Gin prova però a fugare ogni dubbio con ‘Martini, shaken or stirred?’, il format nato dalla collaborazione con Mr. Dee Still. Il brand di Cortona sfida quattro bartender della scena italiana a creare il loro twist e a raccontare i propri aneddoti legati al celebre e da sempre richiestissimo Martini.

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Corey Squarzoni dell’Ugo Cocktail Bar e Andrea Giraldo di Casa Tobago di Milano, Andrea Piraccini (vincitore, peraltro, della Sabatini Cocktail Competition 2024) – de La Zanzara di Roma e Doriano Mancusi del Porto 51 di Ischia sono i quattro protagonisti che proveranno a rispondere all’eterno dilemma con dei twist ad hoc naturalmente a base Sabatini Gin. Con sentori erbacei come il Campagnolo e aromatici come il Saba-tiny, ma anche asciutti e citrici come il Vesper Saba-tini e il Martini Sunrise, i quattro drink realizzati saranno presentati sui canali social di Sabatini Gin e dietro ai banconi dei bartender per celebrare il più iconico dei cocktail e offrire un’alternativa di qualità per poter gustare il perfetto Martini.

LE RICETTE DEI TWISTED MARTINI SECONDO SABATINI GIN:

1. CAMPAGNOLO
Corey Squarzoni da Ugo Cocktail Bar, Milano

RICETTA:

  • 70ml Sabatini Gin;
  • 7,5ml Vermouth Dry infuso a fieno e fiori;
  • 2 vaporizzate profumo di Salvia & Lavanda.

METODO: Stir;
GARNISH: Gocce di Olio Evo Sabatini infuso ad agrumi e timo.

2. SABA –TINY
Andrea Giraldo da Casa Tobago, Milano

RICETTA:

  • 60ml Sabatini Gin;
  • 10ml Dry Vermouth;
  • Orange Bitter alle foglie di olivo.

METODO: Stir;
GARNISH: Olio di oliva Sabatini infuso al timo.

3. VESPER SABA-TINI
Andrea Pieraccini da La Zanzara, Roma

RICETTA:

  • 40ml Sabatini Gin;
  • 20ml Vodka;
  • 10ml Vermouth.

METODO: Shake;
GARNISH: peel di limone.

4. MARTINI SUNRISE
Doriano Mancusi da Porto 51, Ischia

RICETTA:

  • 40 ml Sabatini Gin;
  • 20ml Cordiale di vini bianchi esausti e pesca;

METODO: Stir;
GARNISH: Peschiola.

+ INFO: www.sabatinigin.com/
www.compagniadeicaraibi.com/

Scheda e news:
Compagnia dei Caraibi S.p.A. Società Benefit

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