L’11ª edizione di ShowRum – Italian Rum Festival ha trasformato Bologna per due giorni nella capitale italiana del rum, riunendo grandi marchi internazionali, distillerie artigianali e nuove realtà emergenti. Tra premi, novità di prodotto e storie di aziende, il festival ha offerto una panoramica unica sul mondo del rum e dei distillati.
Noi di Beverfood.com abbiamo raccolto direttamente le voci dei protagonisti per raccontare le strategie, i trend e i progetti emersi durante la fiera.
ShowRum 2025: Leonardo Pinto racconta l’11ª edizione
L’organizzatore Leonardo Pinto ha espresso grande soddisfazione per la risposta del pubblico e degli operatori: “C’è stata una risposta meravigliosa lo scorso anno, risposta rimarcata anche quest’anno… direi assolutamente soddisfatto, assolutamente bene.”
Infine, la conferma più attesa: “La prossima edizione sarà sempre a Bologna. Al terzo anno qui puntiamo a trovare la quadra per fare in modo che il festival diventi realmente un punto di riferimento per l’Italia intera.”
Rinaldi 1957: due premi per Barbancourt e Santiago de Cuba
A ShowRum 2025, la bolognese Rinaldi 1957 ha ottenuto due riconoscimenti: il Barbancourt 15 anni, premiato come miglior rhum da succo di canna invecchiato oltre 7 anni, e il Santiago de Cuba 11 anni, su cui l’azienda intende investire per il futuro. “Partecipiamo da molte edizioni, e vincere a Bologna, dove abbiamo sede, ha un valore speciale” ha commentato Paolo Vercellis, sottolineando le qualità aromatiche del Barbancourt e il potenziale di crescita del Ron cubano.
Anthology by Mavolo: Auténtico Nativo e Hell
Anthology by Mavolo ha presentato due brand di rilievo: il panamense Auténtico Nativo, con la gamma rinnovata nel packaging (Salvaje, 15 anni, 20 anni e Overproof 54°), e l’olandese Hell, che affina rum caraibici in botti ex-bourbon. “L’Overproof colpisce per le note di cioccolato, mentre il 20 anni sorprende per mineralità e morbidezza” ha spiegato Cristian Di Giulio. Suggerito anche l’XO di Hell, proposto insieme a Riserva e Spiced in un packaging accattivante.
Pampero Aniversario con Gruppo Montenegro
Premiato a Bologna l’iconico Pampero Aniversario, rum venezuelano simbolo della distilleria fondata nel 1938. Oggi parte del portafoglio di Gruppo Montenegro, il marchio è al centro di una strategia di rilancio in Italia e all’estero.
“Abbiamo vinto con Pampero Aniversario, il nostro rum iconico del Venezuela. È un rum 100% colonna, senza dichiarazione d’età, invecchiato nella regione di Ocumare del Tuy, un clima quasi perfetto per produrre rum” ha raccontato Jules Ferrer, brand manager del marchio.
Toschi Vignola: sciroppi unici al mondo
Allo stand di Toschi Vignola grande curiosità per due prodotti sorprendenti: lo sciroppo di aglio nero e lo sciroppo di tabacco, quest’ultimo unico al mondo. “Stiamo presentando l’aglio nero e il nostro Stella, sciroppo di tabacco” ha spiegato Gianfranco “Ugu” Uguzzoni.
I prodotti, distribuiti da OnestiGroup, celebrano gli 80 anni di Toschi Vignola, che guarda al futuro con spirito innovativo.
Saint James: Single Cask 2003 e Biologico
Saint James ha presentato due novità: il Rhum Blanc Pure Canne Biologique, frutto di un appezzamento coltivato con canna blu in regime biologico, e il Single Cask 2003, millesimato con 18 anni di invecchiamento tropicale in botti ex-bourbon.
In Italia, i prodotti Saint James sono distribuiti da Mixer Cocktails Srl.
Sagna: Best in Show con Rhum J.M
Successo per Sagna, che ha conquistato il Best in Show con il Rhum J.M Terroir Volcanique, premiato nella categoria Vieux: un invecchiato di 3 anni in botti, descritto da Erika Mantovan come “versatile, fresco e rotondo, ideale sia per la mixology che per il consumo liscio”. Un progetto recente che rappresenta l’ingresso della distilleria nei rhum invecchiati, con un profilo morbido e ben bilanciato.
Meregalli Spirits: Ron Santa Cruz del Norte
Meregalli Spirits ha portato in Europa per la prima volta lo storico cubano Ron Santa Cruz del Norte, premiato con il Carta Oro e l’Añejo. “Siamo felici di averne assunto la distribuzione per tutto il continente” ha dichiarato Michele Picone, Spirit Specialist dell’azienda.
Accanto a questo, un portafoglio di rum da Barbados, Trinidad, Belize, Australia e Agricole di Clément, oltre a marchi di riferimento come Carúpano e Dos Maderas.
Gruppo Montenegro: Mount Gay e Cognac Cask
Gruppo Montenegro ha presentato per la prima volta in Italia il portafoglio internazionale di Rémy Cointreau, entrato in distribuzione ad aprile e composto da 12 brand. “Un portafoglio complesso ma completo, con un marchio per quasi ogni categoria” ha spiegato Giulia Barbieri, Spirit Specialist del gruppo.
Protagonista a Bologna è stato il Mount Gay Rum, la più antica distilleria registrata dei Caraibi, con le referenze Eclipse, Black Barrel e XO. Attesa anche per la nuova Cognac Cask, ottava edizione della Master Blender Collection, una Limited Edition che valorizza l’invecchiamento del rum in botti di cognac Rémy Martin.
Spirits & Colori: 10 premi e novità Père Labat
Grande soddisfazione per Spirits & Colori, che ha raccolto dieci premi, tra cui quello al Rhum Blanc Zenga Black Edition – Distillerie Montebello, eletto miglior bianco agricole. In catalogo anche lo storico Père Labat, con etichette come il Canne Jaune Batch 2 e l’Insula Nox 10 anni.
Mater Rum: il primo rum 100% siciliano
Tra le novità più attese, il debutto di Mater Rum, progetto nato nel 2021 e presentato da Hugo Gallardo. Con sede a Modica (RG), segue l’intera filiera: dalla coltivazione della canna gialla e viola fino alla distillazione. Distribuito da Rinaldi 1957, ha conquistato pubblico e operatori per l’approccio artigianale e agricolo, che dimostra come il rum possa oggi parlare anche italiano.
“Siamo molto contenti e ottimisti: i feedback che riceviamo, sia dai consumatori finali sia dagli addetti ai lavori, sono molto positivi e molti restano stupiti”.
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Premi, novità e incontri hanno reso ShowRum 2025 un’edizione memorabile. Dai grandi marchi internazionali alle piccole distillerie emergenti, Bologna ha accolto il meglio della scena del rum, dimostrando che la passione per questo distillato è più viva che mai. Appuntamento al prossimo anno, sempre più ricco di sorprese.
+Info: www.showrum.it/
