Britannia è entrata nel settore delle bevande lattiero-casearie nel 2018 con la sua linea di bevande a valore aggiunto Winkin’ Cow. Britannia ha scelto di collaborare con Sidel, leader mondiale nell’innovazione del packaging con cinquant’anni di esperienza nel confezionamento asettico in PET. L’obiettivo era installare una soluzione completa di confezionamento asettico in PET nel suo nuovo stabilimento lattiero-caseario di Ranjangaon, Maharashtra, India.
“Sidel ha offerto a Britannia un supporto end-to-end, aiutando l’azienda a sbloccare il pieno potenziale delle sue bevande a base latte”, spiega Harbinder Kathuria, Vice President, Sales, South Asia. “Dal design di bottiglie ed etichette fino alla convalida degli imballaggi, la nuova linea ha permesso a Britannia di espandere il portafoglio di bevande a base latte e di offrire ai consumatori indiani prodotti sicuri di alta qualità confezionati con la massima versatilità a partire dal 2023”.
Il know-how globale di Sidel nel campo dell’asettico
In qualità di partner per soluzioni e tecnologie, Sidel ha affiancato Britannia lungo l’intero progetto, riuscendo sempre a rispettare le sue aspettative e tempistiche. Dalla progettazione e pianificazione tecnica iniziale della linea fino all’installazione, il commissioning e il ramp-up finale, la solida partnership instaurata ha assicurato un’esecuzione snella, efficiente e totalmente allineata nel corso dell’intero processo.
“Il supporto di Sidel non si è limitato alle macchine della linea, ma si è spinto molto oltre”, spiega Abhishek Sinha, Chief Sales Transformation Officer di Britannia (precedentemente CBO – Dairy e CEO di BBFPL). “Sidel ci ha offerto una gamma completa di servizi, compreso il design di un nuovo concetto di packaging, la convalida degli imballaggi, la consulenza sulle etichette, i test di riempimento personalizzati e gli studi sulla shelf life. Abbiamo ricevuto tutto ciò di cui avevamo bisogno per entrare nel segmento PET asettico e introdurre i nostri nuovi prodotti sul mercato senza alcun timore”.
La soluzione più semplice e rapida per l’asettico
Per garantire i massimi livelli di sicurezza alimentare, Sidel ha installato una linea completa con soluzione Aseptic Combi Predis integrata nello stabilimento di Britannia. Con una cadenza di 24.000 bph, la soluzione riunisce le operazioni di sterilizzazione preforme, soffiaggio, riempimento e tappatura all’interno di singolo processo che garantisce l’integrità del prodotto e una durata di conservazione più estesa per le bevande sensibili.
Aseptic Combi Predis è la soluzione asettica più semplice e rapida del mercato con decontaminazione a secco delle preforme Predis™. La tecnologia Predis™ prevede l’iniezione di perossido di idrogeno (H2O2) nella preforma subito prima dell’ingresso nel forno. In questo modo, l’attivazione del perossido di idrogeno avviene nella fase di riscaldamento delle preforme e assicura un altissimo livello di decontaminazione, minimizzando al contempo la zona sterile e controllando ogni rischio di potenziale contaminazione. I parametri critici sono monitorati in continuo per garantire una produzione totalmente sterile, l’integrità delle bevande e la sicurezza alimentare, a prescindere dalla tipologia di liquido e dalle caratteristiche del prodotto.
Semplice, flessibile e sostenibile
Aseptic Combi Predis di Sidel è estremamente facile da usare e permette di gestire il processo di sterilizzazione senza lunghi tempi di fermo o corsi di formazione approfonditi per gli operatori. È anche una soluzione eccezionalmente versatile, che permette di alternare tre diversi formati per le bevande a base latte – da 180 mL a 1 litro – mantenendo sempre i massimi livelli di efficienza.
Il processo di decontaminazione a secco delle preforme elimina l’uso di acqua e riduce al minimo l’impiego di sostanze chimiche. Questo riduce significativamente il consumo di acqua e sostanze chimiche, permettendo a Britannia di offrire la totale sicurezza alimentare con un minore utilizzo delle risorse e un impatto ambientale più contenuto.
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Aseptic Combi Predis offre anche il Total Cost of Ownership (TCO) più basso, senza compromettere la sicurezza alimentare e la semplicità della produzione e mantenendo sempre un’elevata produttività e un confezionamento molto flessibile per molteplici SKU.
+ INFO: www.sidel.com/en
