Sidel partecipa alla 52a edizione della Dairy Industry Conference and Exhibition

Sidel si prepara a un importante debutto alla 52^a edizione della Conferenza ed esposizione dell’industria lattiero-casearia in India. In questa occasione, presenterà la sua innovativa tecnologia Aseptic Combi Predis™ e la sua piattaforma digitale per il controllo avanzato della qualità Qual-IS™: due soluzioni che stanno modellando il futuro del dinamico settore indiano dei prodotti a base latte.

L’innovazione asettica per il vivace mercato indiano dei prodotti a base latte

Dopo essersi affermata come maggior produttore mondiale di prodotti a base latte, l’India sta attraversando una fase di rapido cambiamento. La crescente attenzione alla salute, l’accelerazione dei processi di urbanizzazione e il boom della domanda di bevande funzionali a base latte stanno attualmente rimodellando il mercato locale. Dai drink ad alto tenore proteico alle formulazioni con probiotici e le opzioni a basso contenuto di zuccheri, i consumatori ricercano sempre più spesso prodotti pratici e nutrienti a lunga durata di conservazione.

Nello Stand F4A, Sidel dimostrerà in che modo il suo pionieristico portafoglio asettico risponde direttamente a queste esigenze. Con oltre 53 anni di know-how globale e più di 400 impianti asettici installati a livello mondiale, Sidel offre una gamma di soluzioni comprovate e orientate al futuro per le aziende che operano in Asia meridionale nel settore dei prodotti a base latte.

“In una regione caratterizzata dalla crescente domanda di prodotti a base latte più sicuri, a valore aggiunto e con una durata di conservazione più estesa, Sidel spiegherà come le sue tecnologie asettiche stanno aiutando i produttori a innalzare gli standard di sicurezza alimentare, a sbloccare nuove opportunità di crescita e a produrre una nuova generazione di bevande a base latte con maggiore efficienza, affidabilità e fiducia”, spiega Harbinder Kathuria, Vice President South Asia di Sidel.

Aseptic Combi Predis™: performance, protezione ed efficienza all’interno di una singola tecnologia

Un protagonista importante della presenza di Sidel a questo evento è Aseptic Combi Predis™, la soluzione di punta dell’azienda che permette di integrare le operazioni di soffiaggio, riempimento e tappatura su un’unica macchina. La sua tecnologia di sterilizzazione a secco delle preforme offre altissimi livelli di sicurezza alimentare e riduce sensibilmente il consumo di risorse.

Sterilizzando l’imballaggio nella fase della preforma, il sistema riduce drasticamente il rischio di contaminazione, semplifica la produzione e consente operazioni continue senza interruzioni. Inoltre, elimina la necessità di movimentare e stoccare le bottiglie vuote, potenzia l’efficienza globale e promuove gli obiettivi di sostenibilità grazie al ridotto consumo di acqua e sostanze chimiche. Questa tecnologia permette anche di prolungare la durata di conservazione e consente una distribuzione più ampia dei prodotti preservando sempre la freschezza.

Sidel Aseptic Predis X4™ per bevande sensibili confezionate in bottiglie di PET

L’ultima evoluzione della linea Aseptic Combi Predis™ è Aseptic Predis X4™, una soluzione di confezionamento flessibile a elevate performance che consente un ulteriore avanzamento della tecnologia asettica con maggiori funzionalità a livello di design e digitalizzazione.

Facendo leva su un’esperienza pluridecennale nel campo dei prodotti sensibili e del confezionamento in PET, da 53 anni Sidel punta sull’innovazione continua per soddisfare i bisogni in costante evoluzione dei consumatori e del mercato. Le bevande sensibili necessitano di una gestione molto attenta e delicata, e Predis X4™ riflette il solido impegno di Sidel per l’eccellenza nell’asettico.

La sua vasta gamma di soluzioni asettiche accoglie diverse tipologie di prodotto e velocità di produzione. La tecnologia Aseptic Predis X4™ rappresenta un punto di riferimento nell’industria asettica e offre l’innovativo sistema di riempimento QSense, la valvola più sicura per il confezionamento asettico in PET di tè, succhi, nettari, bevande isotoniche e prodotti liquidi a base latte, tra cui latte di soia e latte UHT, che consente fino a 240 ore di produzione continua senza interruzioni per le operazioni di pulizia o sterilizzazione.

Maggiori livelli di qualità e sicurezza alimentare con Qual‑IS™

Di recente, Sidel ha lanciato anche Qual-IS™, una piattaforma digitale per il controllo qualità che risponde alle crescenti esigenze dei produttori indiani di bevande e prodotti a base latte confezionati in asettico. Questa soluzione centralizza importanti funzioni di qualità, quali i programmi di campionamento, la gestione del laboratorio, la tracciabilità, la supervisione del sistema HACCP, i registri di calibrazione e le condizioni di qualità generali, su una singola interfaccia, accessibile su dispositivi mobili o desktop e sulle interfacce uomo-macchina delle linee di produzione.

Alle aziende che si affacciano al mercato asettico, Qual-IS™ offre una soluzione intuitiva per gestire serenamente il passaggio a questa tecnologia, mentre ai produttori già affermati fornisce un metodo coerente per supervisionare diversi impianti in tempo reale e semplificare il processo decisionale. Potenziando le attività di controllo qualità e sicurezza alimentare, Qual IS™ aiuta i produttori a tenere il passo con la rapida espansione della domanda di bevande nutrienti, sicure e a lunga conservazione che caratterizza il mercato indiano, proteggendo l’integrità dei prodotti durante le operazioni di scale-up.

+Info: www.sidel.com

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Sidel SpA

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