Etichettato: Beverfood.com Channel

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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 2273 letture
A Vinitaly 2017 nello stand della cantina Ferrari si parla di biologico. Marcello Lunelli, a capo della conduzione enologica di tutto il Gruppo Lunelli, racconta a Beverfood.com la il percorso che ha permesso di ottenere la certificazione biologica di tutti i vigneti trentini di proprietà della fami..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 2158 letture
Con Bruno Trentini, Direttore Generale di Cantina di Soave, passiamo in rassegna la filiera vitivinicola del Soave. Dalla vigna al rapporto con i conferenti, sino all’arrivo delle uve in cantine che tra qualche anno potranno dotarsi di una nuova cantina moderna e funzionale, investimento importante ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1658 letture
Il Gruppo Italiano Vini è leader in Italia per la produzione di vino. Le dimensioni contano nel settore vinicolo? La risposta a Roberta Corrà, Direttore Generale del GIV, che ci parla dei progetti di sviluppo del principale operatore del mondo enologico di casa nostra. Una vision lucida e puntuale, ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 998 letture
Nel panorama degli sparkling c’è una denominazione che si sta facendo strada. Ci riferiamo all’Alta Langa, che a Vinitaly 2017 fa da protagonista. Giulio Bava ci racconta l’interpretazione di Cocchi, una delle realtà di riferimento della zona del Piemonte dove il metodo classico viene declinato in m..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 1804 letture
Tommasi è un nome del mondo del vino a cui si associa immediatamente l’Amarone e la Valpolicella. Ma negli anni Tommasi, una delle famiglie più importanti nel panorama enologico, è cresciuto diventato un Gruppo con sei tenute sul territorio italiano, mantenendo intatto il suo dna, guardando sempre p..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra | 1651 letture
A Rimini lo stand di Malastrana è stato tra i più frequentati, in cerca di “bionde”, ma anche della birra verde, la Malastrana Zelené. Un progetto che è stato raccontato a Beer Attraction 2017 anche grazie a delle dirette live sulla pagine Facebook di Malastrana. Una delle novità di una kermesse sem..
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