Il summit dedicato all’universo del caffè, organizzato dalla Bazzara, per la sua 6° edizione tornerà finalmente in presenza a fine novembre con un ampio panorama…
Trieste Coffee Experts ha da sempre tra i suoi obiettivi parlare, capire, riunirsi, discutere, contrastare, immaginare, sognare, pensare… cosa potrà accadere nel sistema caffè? Ecco come…
Partenza ricca di entusiasmo per le nuove edizioni aggiornate dei libri dei fratelli Bazzara, dopo pochissimi giorni dal lancio del nuovo progetto editoriale che vede…
Spesso si parla di “qualità del caffè in tazza”, ma conosciamo davvero questo oggetto? Assaggiatori Caffè ha chiesto a Carlo Barbi, Amministratore Unico di Club…
A International Coffee Tasting 2016 il caffè sarà assaggiato nella Tazzina dell’Assaggiatore dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), nata dall’unione delle competenze in analisi sensoriale del…
