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Fabrizio Tacchi

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Si chiama Stefano Spelta ed è il mixologist che con il suo ‘Tropical Bitterness’ ha guadagnato il primo posto alla ‘The Petrus Bartender Kompetition’ di Amsterdam.
Ho voluto rendere Petrus BK accessibile ad un pubblico ancora più vasto, per questo ho realizzato un drink semplice che bilanciasse il suo carattere squisitamente amaro che per alcuni potrebbe risultare troppo deciso, con note speziate ed esotiche come la vaniglia, il ginger ale e il rum”, racconta il vincitore arrivato in Calabria per visitare la sede dell’Antica Distilleria F.lli Caffo. Oltre a conoscere la storia ultracentenaria dell’Antica Distilleria F.lli Caffo, il vincitore ha potuto vedere di persona tutto il processo produttivo e seguire una masterclass tenuta da Fabrizio Tacchi, Spirits & Amaro Ambassador.

Tra i vari espositori giunti a Rimini Fiera per Beer&Food Attraction 2022 dal 27 al 30 marzo, anche i produttori di bevande analcoliche hanno sfruttato l’occasione per ripartire e presentare le numerose novità al pubblico. Beverfood.com ne ha intervistati alcuni tra i più importanti per farsi raccontare speranze, aspettative e progetti per questo nuovo anno post pandemico. Nell’ordine: Acqua Orsini, Fonte Plose, Maniva SpA, La Galvanina e Gruppo Caffo.

Il Gruppo Caffo 1915 punta forte sulla mixolgy e per farlo ha scelto Fabrizio Tacchi come “Spirits & Amaro Ambassador”. Un ruolo strategico con l’obiettivo di consolidare la presenza dei prodotti nella mixology e far crescere i marchi del Gruppo Caffo attraverso attività già in programma come educational, masterclass, degustazioni, eventi.