Tornano, come ogni estate, gli appuntamenti dedicati al settore Horeca di The ORGANICS by Red Bull®, la linea di soft…
Rosso di Montalcino sugli scudi nel 2022, con vendite in crescita di quasi il 20% e un exploit della domanda…
L’estate romana si arricchisce di una nuova incredibile location dal carattere sognante e visionario. A pochi passi dal Vaticano, la…
Sei un appassionato di birra curioso di conoscere le varietà Hazy IPA e NEIPA? Ebbene queste due tipologie di birra…
Mixology, musica e food di qualità in un giardino lussureggiante, dai tratti onirici, che si adagia nel verde del Foro…
Casa Diplomático è il nuovo progetto firmato da Rum Diplomático – il celebre e pluripremiato distillato venezuelano – che celebra…
Nei giorni scorsi Assobirra ha pubblicato l’Annual Report 2022 che, oltre a riportare i dati aggiornati sul mercato (crescita dei…
Una serata dedicata all’iconico rum Matusalem attraverso le sue bottiglie premium con un ospite d’eccezione a condurre la masterclass, il…
Anche i distillati sono protagonisti nell’edizione 2023 di Golosaria tra i Castelli del Monferrato che farà tappa sabato 6 e…
Cosa ci fa un produttore di tartufi a Vinitaly? Lo abbiamo chiesto a Cristiano Savini, patron di Savini Tartufi ospite…
Non si dica che qui “si sfida” la Franciacorta. Se è vero che tutto intorno è distese di viti, che…
Elemento Indigeno, il progetto di ricerca dedicato ai vini internazionali di Compagnia dei Caraibi, non si ferma: in occasione delle…
Avete mai assaggiato un Porto invecchiato di 50 anni? E un Porto del 1896? La risposta a queste due domande…
Nell’aperitivo all’italiana ciò che oggi non può sicuramente mancare, oltre al drink, è il food pairing, finger food di qualità…
La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli italiani, attenti a un’alimentazione equilibrata all’insegna del gusto e inclini ad…
Pallini SpA ha organizzato per Lunedì 30 maggio “Aperitivo No.3 | FOOD IS THE KEY”: presso la Serra del Palazzo…
Sanbitter, ambasciatore dell’aperitivo italiano e protagonista della campagna Tutti i colori dell’aperitivo, porta la “cromoterapia” a tavola grazie alla sua…
Invasione pacifica ma anche mappatura, scegliete voi il termine che più vi piace, quello che è certo che da giovedì…
L’esclusiva collezione di Specialty Coffee sperimenta frontiere gustative inedite grazie alla collaborazione con il filosofo Nicola Perullo e agli abbinamenti “unconventional”…
Le Bibite Sanpellegrino, che dal 1932 si distinguono per i valori di qualità, innovazione e italianità, portano il gusto italiano…
Giovedì 10 marzo al bar “Radici” di Asti (vicolo Giovanni Battista Giuliani 4/6) si svolgerà, a partire dalle 18, la…
Rum Diplomático, il pregiato distillato venezuelano importato in esclusiva in Italia da Compagnia dei Caraibi, rinnova il suo legame con…
Anche se ben lontana dall’essere una proposta comune, la miscelazione sta iniziando a squarciare il velo del food pairing, l’abbinamento…
Maggiore sostenibilità con il 28% delle cantine (7 su 25) già al 100% autosufficienti dal punto di vista energetico o che utilizza…
Il borgo di Altavilla Monferrato si prepara ad ospitare l’ingrediente più goloso dell’autunno: il cioccolato. Domenica 17 ottobre torna infatti…
Tante volte abbiamo sentito parlare di food pairing, un concetto tanto facile a dirsi meno invece a farsi. Ecco perché…
La passione per il bar, il progetto Cloakroom Cocktail Lab col socio Samuele Ambrosi, la collaborazione con Upperhand Gin: Livio…
Avete mai degustato alla cieca? Si tratta di uno degli esercizi più costruttivi e al tempo stesso divertenti per chi…
Quest’anno più che mai si celebrerà la festa degli innamorati con romantiche cene a lume di candela, in casa. Nell’attesa…
o aperitivo di Natale a casa? Sanbittèr, ambasciatore dell’aperitivo italiano, insieme a Buitoni, danno tutti i consigli e pratiche idee…
“Non vogliamo essere i migliori di Milano, a noi interessa essere prima di tutto i più bravi della via e…
Una tazzina di caffè: un piccolo piacere tanto semplice quanto irrinunciabile, anche quando non è possibile goderselo nella propria caffetteria…
Gli appassionati di pizza, vino e cocktail hanno un nuovo punto di ritrovo a Barberino di Mugello (FI): lo scorso…
Uno dei ristoranti simbolo della città di Milano continua nel suo percorso di innovazione nel rispetto della tradizione. Al centro…
Per il secondo anno consecutivo Filette accompagnerà i piatti di uno dei Cooking Show dell’esclusivo Salotto: da gustare non saranno…
Roma caput Barmundi. Roma si candida a diventare la capitale mondiale del mondo del bar. Appuntamento lunedì 23 e martedì…
“Stiamo valutando come Federazione Italiana Cuochi sempre più l’utilizzo della birra in cucina non solo come abbinamento ma come ingrediente…
In occasione della quinta edizione di Beer Attraction – la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie in programma a Rimini…
Venghino, i sofisticati e gli imbellettati venghino. Avete presente quando proprio vi assale quella voglia di champagne e ostriche, che…
Organizzato da Birra Morena, la birra ufficiale ed esclusiva dei Campionati della cucina Italiana, “Birra e alta gastronomia in viaggio…
Se fino a poco tempo fa l’abbinamento fra l’arte culinaria e i distillati italiani rappresentava una frontiera inesplorata, oggi è una…
La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con…
Io a Milano? Resisterei al massimo una decina di giorni, troppo forte la lontananza con la mia romagna. Parlava così…
Si è svolto presso il Chocolate Academy Center Milano, dinanzi ad una platea di grandi professionisti della cucina e della…
Questo è quello che accade nella bella Torino – pardon, nella piccola Piazza Carignano- dove in quel Del Cambio si…
Bologna la Dotta, la Grassa, la Rossa. Dove se non a Bologna poteva nascere il trend dei cocktail gastronomici? La…
Cocktail e Cucina, un abbinamento sempre meno inusuale, e sopratutto un importante opportunità di crescita per le aziende di spiritz.…
Qual è la miglior cucina del mondo? La domanda, nonostante possa avere interessanti risposte etniche, trova in occidente soltanto due…
