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Nando Ottavi

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Si apre con il botto il The Milan Coffee Festival. Durante la cena di gala di giovedì 29 novembre  stati annunciati i vincitori delle varie categorie degli Allegra European Coffee Awards Milan 2018. Durante la serata è stato presentato il progetto Coffe Sapiens, che ha visto insieme a Lavazza lo chef Ferran Adrià che ha commentato sul palco. “La conoscenza è necessaria per il professionista e per l’amante del caffè, non si può amare il caffè fino in fondo se non lo si conosce, questo progetto servirà oltre che a Lavazza all’intero mondo del caffè per capire meglio la storia e la cultura.