Italian Exhibition Group è tra i patrocinatori del progetto multimediale ideato da CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto, che per la crescita delle…
Gli italiani tornano a consumare fuori casa. Il 41% dei consumatori già frequenta Bar e Ristoranti come prima della pandemia e il 53% tornerà a…
Gelateria, pasticceria e panificazione artigianali guardano alla ripresa. Si all’e-commerce ma con piattaforme proprietarie. Per Fipe, più attenzione al conto economico e alla formazione. NPD…
Il fuori casa nel corso dell’ultimo decennio è avanzato nei numeri ma ha anche assunto un ruolo sempre più importante nelle nostre vite, legandosi a…
La maggioranza dei consumatori in Italia si dichiara a favore del totale fermo della ristorazione e accetta le misure restrittive che sono state intraprese, consapevoli…
La ristorazione all’interno dei centri commerciali in Italia vale 6,3 miliardi di euro secondo i dati di CREST® di The NPD Group, l’indagine continuativa che…
Grande successo ieri per la quinta edizione dell’Aperitivo CREST organizzato da The NPD Group, un pomeriggio intenso di lavori dove più di 80 top manager…
Il comparto del caffè è uno dei più importanti nel fuori casa Italiano. Nel 2015 sono state servite 5,2 di bevande calde tra caffè, cioccolata,…
Si torna a spendere per il cibo anche fuori casa. Dopo gli ultimi anni di forte crisi infatti, il 2015 ha visto una ripresa, se…
Si è svolto il 1 ottobre presso il padiglione Coca Cola di Expo un convegno dal tema “La Ristorazione Moderna tra Guest Experience e Food…
The NPD Group e ICA – Institute of Culinary Art, organizzano il 1 ottobre ad Expo 2015 un incontro su “La Ristorazione Moderna tra Guest…
Il mercato della ristorazione commerciale torna finalmente a crescere in Italia e il mese di Aprile è il secondo mese consecutivo con il segno positivo.…
A partire dagli inizi di settembre, in 300 degli oltre 460 ristoranti McDonald’s presenti sul territorio nazionale arriva la “colazione che non c’era”. un’offerta ampia…
