Questa mattina la Vision Plaza del SIGEP di Rimini ha ospitato uno degli eventi più attesi, a cura di NPD Group, dal titolo “I consumi fuori casa in Italia, opportunità e prospettive future”. Nel suo intervento Matteo Figura, Director Foodservice Italy di NPD Group, è partito da una fotografia della situazione attuale.
Scelta di ingredienti semplici, sapori tradizionali ben riconoscibili al palato che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci del prossimo Natale è un…
Grazie alla fusione verranno integrate competenze ed expertise su Largo Consumo, beauty, foodservice, sport, giocattoli per offrire una nuova visione integrata sugli acquisti nel retail…
Italian Exhibition Group è tra i patrocinatori del progetto multimediale ideato da CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto, che per la crescita delle community della ristorazione prevede tavole rotonde digitali, masterclass in presenza e video girati nelle cucine di alcuni dei più rappresentativi chef italiani.
Gli italiani tornano a consumare fuori casa. Il 41% dei consumatori già frequenta Bar e Ristoranti come prima della pandemia e il 53% tornerà a…
Gelateria, pasticceria e panificazione artigianali guardano alla ripresa. Si all’e-commerce ma con piattaforme proprietarie. Per Fipe, più attenzione al conto economico e alla formazione. NPD…
Il fuori casa nel corso dell’ultimo decennio è avanzato nei numeri ma ha anche assunto un ruolo sempre più importante nelle nostre vite, legandosi a temi importanti come la socializzazione e l’edonismo. Un fenomeno globale, che HostMilano, il salone dell’ospitalità affermatosi su tutti i mercati grazie al suo alto tasso di internazionalità – oltre il 40% degli espositori provengono dall’estero – ha visto crescere nel tempo.
La maggioranza dei consumatori in Italia si dichiara a favore del totale fermo della ristorazione e accetta le misure restrittive che sono state intraprese, consapevoli…
La ristorazione all’interno dei centri commerciali in Italia vale 6,3 miliardi di euro secondo i dati di CREST® di The NPD Group, l’indagine continuativa che…
Grande successo ieri per la quinta edizione dell’Aperitivo CREST organizzato da The NPD Group, un pomeriggio intenso di lavori dove più di 80 top manager dell’industria e degli operatori della ristorazione hanno potuto confrontarsi su temi di grande attualità per chi opera in questo mercato.
Il comparto del caffè è uno dei più importanti nel fuori casa Italiano. Nel 2015 sono state servite 5,2 di bevande calde tra caffè, cioccolata,…
Si torna a spendere per il cibo anche fuori casa. Dopo gli ultimi anni di forte crisi infatti, il 2015 ha visto una ripresa, se…
Si è svolto il 1 ottobre presso il padiglione Coca Cola di Expo un convegno dal tema “La Ristorazione Moderna tra Guest Experience e Food Care” organizzato da The NPD Group e ICA – Institute of Culinary Art Italia. Una giornata intensa di lavori dove più di 40 aziende della filiera della ristorazione hanno potuto confrontarsi su temi di grande attualità per chi opera in questo mercato.
The NPD Group e ICA – Institute of Culinary Art, organizzano il 1 ottobre ad Expo 2015 un incontro su “La Ristorazione Moderna tra Guest…
Il mercato della ristorazione commerciale torna finalmente a crescere in Italia e il mese di Aprile è il secondo mese consecutivo con il segno positivo.…
A partire dagli inizi di settembre, in 300 degli oltre 460 ristoranti McDonald’s presenti sul territorio nazionale arriva la “colazione che non c’era”. un’offerta ampia e completa di prodotti pensati per godersi un inizio di giornata che soddisfi ogni palato e sia finalmente comodo e rilassato. Oltre ai tradizionali caffè e cappuccino con croissant o muffin, nei ristoranti McDonald’s e al McDrive, tutti i giorni dalle ore 7.00 alle ore 10.30, i consumatori potranno ordinare nuovi prodotti dolci e salati, per comporre la propria colazione.
