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Pasticceria Martesana

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Un giorno in più che se ne va recita il testo di una famosa canzone, il 29 Febbraio 2020 invece è “Un Jour en plus” tutto da vivere che arriva in questa settimana davvero strana per il comparto del fuori casa specie a Milano. Una bella iniziativa di food cross selling proposta da Les Enderlin, agenzia di stampa specializzata nel settore che ci da qualche consiglio per seguire i cavalli di razza della sua scuderia. Semplici proposte da gustare, una mini carrellata di alcune chicche super sfiziose da perdere la testa pensate per l’occasione.

PRIMAVERA MARTESANA – Nuove creazioni, un progetto lungimirante e il 50esimo compleanno: la storica pasticceria Martesana festeggia così l’equinozio di primavera. Il team di pasticceri Martesana guidato da Alessandro Comaschi ha creato due nuove torte, la Biancomangiare al limone e la Poseidon al cioccolato. I cioccolatai e maestri dei lievitati di Martesana hanno inoltre arricchito le proposte pasquali, curando sempre di più la scelta delle materie prime, la preparazione e le decorazioni di uova e colombe. Il maestro Vincenzo Santoro, insieme alle figlie, ha fatto da Cicerone per la serata del 21 marzo, all’insegna del gusto e della tradizione rivisitata in chiave moderna.