"E l’affinar m’è dolce in questo mare…Si potrebbe scomodare e revisionare uno dei passaggi più celebri dell’Infinito di Leopardi, che festeggia 200 anni e quanto mai attuale. La storia di Abissi è una vera poesia nel mondo del vino, lo spumante della cantina ligure Bisson è qualcosa di unico e miste..
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