Dal 18 al 21 settembre a Bra (CN) la decima edizione di Cheese: di formaggio in formaggio nell’evento più importante…
La piccola cittadina piemontese attende anche quest’anno l’invasione di formaggi e prodotti caseari in arrivo da tutto il mondo. Ma…
È una collaborazione che si fonda sulla condivisione di valori e sulla concretezza dei risultati, quella che da quasi vent’anni…
Con la firma di un accordo triennale Radeberger Gruppe Italia assume il ruolo di Official Partner delle manifestazioni Slow Food…
Quasi tutto il caffè prodotto oggi nel Paese è esportato e solo una quantità trascurabile è trattenuta per il consumo…
Siete in vacanza o in viaggio di lavoro e volete pranzare in un ristorante tipico di Genova, fermarvi per un…
Dal 2006 CSC – Caffè Speciali Certificati – è partner tecnico di Slow Food per l’individuazione di Presìdi del caffè,…
Carlo Petrini, Don Luigi Ciotti, Ermanno Olmi: tre amici, tre intellettuali provenienti da mondi diversi ma uniti da una visione…
Sono 158 le comunità del cibo che da tutto il mondo hanno raggiunto il Lingotto di Torino per imbarcare i…
Il Salone del Gusto e Terra Madre torna dal 23 al 27 ottobre 2014 a Torino (Lingotto Fiere e Oval),…
C’era una volta una capra curiosa… Potrebbe iniziare così una storia sul caffè, la bevanda analcolica più bevuta al mondo…
Lo storico marchio leader del caffè da sempre legato a Slow Food, conferma e consolida la sua collaborazione con l’Università…
Acqua LEVICO è l’acqua ufficiale del congresso nazionale di Slow Food Italia, che si terrà dal 9 all’11 maggio a…
Arte, cultura e nutrimento, senza dimenticare i più piccoli, saranno protagonisti dal 30 maggio al 2 giugno 2014 nell’elegante Villa…
Promuovere la “cultura” della pizza realizzata a regola d’arte e accompagnata da prodotti e ingredienti selezionati dai Presìdi Slow Food.…
Lavazza, icona dell’autentico espresso italiano, è partner ufficiale di Identità Golose sin dalla sua prima edizione, nel 2005. Una partnership…
Un evento che rafforza il rapporto collaborativo fra Norda – già protagonista nel sostegno del progetto dell’Alleanza fra i cuochi…
Lavazza riconferma, anche per l’edizione 2013, il proprio ruolo di main sponsor di Cheese, la manifestazione dedicata ai prodotti caseari…
Continuano in tutta Italia gli incontri gastronomici promossi per presentare il Progetto dell’Alleanza tra i cuochi e i Presìdi Slow…
“Orzo e birra tra salute e piacere”: sarà questo il tema del convegno promosso e organizzato da Slow Food in…
Il gruppo Norda-Gaudianello ribadisce con questa prestigiosa collaborazione
il suo impegno per promuovere la cultura della qualità nel mondo della ristorazione. L’accordo recentemente siglato da Norda e Slow Food, la più importante realtà associativa mondiale nel campo della cultura del gusto, prevede un sostegno diretto allo sviluppo del progetto dell’Alleanza tra i cuochi italiani e i Presìdi Slow Food. Il progetto dei Presìdi si propone di salvaguardare produzioni tradizionali di qualità a rischio di estinzione, realizzate da piccoli produttori in Italia e nel mondo. I Presìdi sono oggi oltre 400 in tutto il mondo e coinvolgono migliaia di produttori. Sono esempi concreti e virtuosi di un nuovo modello di agricoltura, basata sulla qualità, sul recupero dei saperi e delle tecniche produttive tradizionali, sul rispetto delle stagioni, sul benessere animale.
Il dialogo fra Norda, sesta azienda del comparto acque minerali e seconda nel canale Horeca, e Slow Food, principale realtà…
“Cibi che cambiano il mondo”: questo è lo slogan che accompagna l’edizione 2012 del Salone del Gusto, che si svolgerà…
Il mese di ottobre si conclude con un evento importante per Fabbrica di Pedavena, la partecipazione al Salone Internazionale del…
Lavazza presenta al Salone del Gusto e Terra Madre 2012 i propri progetti nel campo della sostenibilità confermando, con una…
È una combinazione di eccellenze a rendere Il Nostro Chinotto e La Nostra Gazzosa bibite davvero speciali: i migliori limoni…
Continua anche nel 2011 la collaborazione tra Birra Pedavena e Slow Food e anche quest’anno, Birra Pedavena prende parte all’iniziativa…
Trecento microbirrifici visitati, 179 produttori selezionati, oltre mille birre elencate, 629 assaggiate e valutate, 55 riconoscimenti attribuiti: La Guida alle…
Dal 14 – 16 maggio 2010 ad Abano Terme (Pd) si terrà il Congresso Nazionale di Slow Food, momento più…
Il 2008 è un anniversario importante per Partesa per il Vino, l’innovativo progetto rivolto al canale Ho.Re.Ca nato nel 1998,…
La prima tappa del tour di Gambero rosso – Slow Food Editore avrà luogo a Roma con premiazione dei Tre…
