Le parole sono importanti, le lettere sono importanti. Quest’anno ci apprestiamo con uno spirito diverso all’atteso appuntamento del nostro alfabeto delle bollicine. Poca voglia di…
Di seguito riportiamo quattro proposte di abbinamento nate dalla collaborazione tra Rotari e The Diary of Sonia, alla ricerca del gusto di sperimentare nuovi e…
Se le bollicine trentine di Ferrari sono il brindisi italiano per eccellenza, la scelta della famiglia Lunelli di presentare il nuovo Giulio Ferrari il 2…
La Cantina Belisario – con il presidente Antonio Centocanti e l’enologo Roberto Potentini – vince tutti i massimi riconoscimenti italiani 2020: 3 bicchieri Gambero Rosso…
La domanda è sempre la stessa in questo periodo: cosa si beve durante le feste? Amici, parenti e conoscenti spesso mi sottopongono questo quesito, ma…
E’ una delle denominazioni più spumeggianti il Trentodoc, puntuale come agni anno torna per la quindicesima volta “Bollicine sulla città”. Tre weekend per degustare le…
Il “Trento DOC” è diventato famoso nel mondo e indica uno Spumante prodotto secondo il metodo Classico, processo di produzione che ha bisogno di tanta…
Simone Loguercio vince il prestigioso concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”. A Merano, il sommelier fiorentino che si era già guadagnato il titolo come Miglior…
Le Cantine Ferrari sono state insignite del titolo di “Cantina dell’Anno” per il 2019 dalla Guida Vini del Gambero Rosso, da oltre trent’anni tra le più autorevoli voci…
Serviva una minima aggiunta nella già strepitosa gamma di Ferrari, ed eccola arrivare in una veste nuova all’occhio ma dal sapore, e soprattutto dai sentimenti…
Il mondo degli sparkling è in fermento, sempre di più i consumi e i gusti si stanno spostando in questa direzione. Tra le denominazioni più…
Le tendenze e i gusti degli sparkling internazionali ormai lo dicono da tempo, il mercato dei rosé è in continua ascesa. La conferma ufficiale arriva…
E’ un periodo intenso questo per le bollicine trentine, che stanno riscuotendo un grande successo grazie a una denominazione quella del Trentodoc in grado di…
Incontri spumeggianti a Vinitaly, come quello con Sabrina Schench, Responsabile dell’Istituto Trento Doc. Le bollicine di montagna ormai stanno sempre più crescendo, sia in qualità…
Albero di Natale: fatto. Auguri: fatto. Regali: fatto. Organizzazione cene Natale e Capodanno: manca solo una cosa, scegliere i brindisi delle feste. Il nostro Alfabeto…
“È come se a un treno merci avessero messo una doppia motrice. Il mondo del vino delle cooperative non sarà più lo stesso dopo Vi.vite”.…
Un’Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo Congresso. Uno stato di forma…
Ricavi netti per oltre 182,5 milioni di euro, in incremento del 2,6% sull’esercizio precedente e quota export che raggiunge l’80% dell’intera produzione: negli Stati Uniti,…
Settembre volge al termine e Mezzacorona conclude la stagione della vendemmia con un importante successo, che vede Rotari Flavio Trentodoc confermarsi ancora una volta un Metodo…
Un mosaico di millesimi. Ma anche un vino nudo, senza costruzioni e difese, ma solo con le cime del Trentino a fare da sfondo, che…
Le Cantine Ferrari sono il produttore dell’anno. A decretare questo ambito riconoscimento di “Sparkling Wine Producer of the Year” nell’edizione 2017, è stato il concorso…
Chi sarà la regina dell’estate? Non stiamo parlando di spiagge, di canzoni o di starlette, ma di bollicine, rigorosamente italiane e rigorosamente metodo classico. La…
“Siamo passati dallo Showcooking allo Storycooking”. Commenta così Federico Gordini il programma della Milano Food Week, una rassegna che metterà al centro del capoluogo lombardo…
Dei 5,6 mld/euro di valore dell’export italiano nel 2016, circa 1 mld è appannaggio delle bollicine tricolori. Il 30% degli scambi commerciali mondiali di vini…
