Una relazione del vicepresidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, Vincenzo Gerbi, analizza i temi del momento, tra cui…
Adottata nel 2012 al 35° Congresso mondiale della vite e del vino a Izmir, Turchia, OIV-OENO 394A-2012 “Dealcolizzazione dei vini”…
Regalo di Natale a tutti i sostenitori del low alcol, grazie alle disposizioni attuative pubblicate sul sito del ministero dell’Agricoltura,…