Tassoni protagonista al Roma Bar Show 2025 con la prima Mocktail Competition

Tassoni si prepara a tornare protagonista al Roma Bar Show 2025, il principale evento italiano dedicato al mondo del beverage e dell’ospitalità, in programma il 26 e 27 maggio presso il Palazzo dei Congressi. Un’occasione imperdibile per scoprire le nuove tendenze della mixology e vivere un’esperienza sensoriale tra soft drink di eccellenza, sperimentazioni analcoliche e ospiti internazionali.

Zebra striping e drink list tra alcolici e analcolici

Allo stand T02 sulla terrazza Kennedy, Tassoni accoglierà i visitatori in uno spazio riconoscibile dai colori simbolo del brand – giallo e verde – proponendo una drink list ispirata allo “zebra striping”, ovvero l’alternanza consapevole di cocktail alcolici e analcolici. Una tendenza che riflette l’evoluzione del consumo moderno, sempre più orientato a equilibrio e benessere, soprattutto tra le nuove generazioni.

Le novità della Collezione Tassoni

Il Mastro Erborista Tassoni ha firmato tre nuove referenze che arricchiscono la gamma mixology e soft drink:

Cedrata Zero: versione senza zuccheri e calorie della storica Cedrata Tassoni, nata 69 anni fa. Realizzata con Cedro Diamante, mantiene il gusto autentico e si presenta in un Perfect Serve raffinato: calice Tassoni, ghiaccio Hisozaki e foglia di basilico.
Limonata La Biologica: prodotta con limoni femminello bio dell’Etna, zenzero e cardamomo. Dal profilo aromatico deciso e armonico, è ideale in purezza o in miscelazione.
Pompelmo Soda La Biologica: a base di pompelmo rosa bio siciliano, ha una nota amara e rinfrescante, bilanciata dallo sciroppo d’agave. Perfetta in pairing con tequila o dark spirits, ad esempio nel classico Paloma.

Mocktail Competition: la finale al Roma Bar Show

In linea con l’impegno per una mixology più inclusiva, Tassoni ha lanciato la prima Mocktail Competition italiana, coinvolgendo oltre 100 bartender in 7 città. La finale si svolgerà il 26 maggio alle ore 13:00, presso lo stand Tassoni, davanti a una giuria composta da:

Andrea Arcaini, Bar Manager del Gruppo Rita
Patrick Simoni, Direttore Marketing del Gruppo Lunelli
Marco Alberizzi, co-founder di What a Brand!

La premiazione è prevista per le 15:30, sempre allo stand.

Guest shift night al Drink Kong

A chiudere la giornata di lunedì 26 maggio, un evento esclusivo al Drink Kong – Bar Musica, con una guest shift night a cura di Guste Paliukaite del celebre WAX ON+ di Berlino, dalle ore 22 fino a dopo mezzanotte.

La visione di Tassoni

“Con la partecipazione al Roma Bar Show e la premiazione dei finalisti della Tassoni Mocktail Competition 2025, la prima sfida analcolica italiana, Tassoni si fa interprete di un’evoluzione culturale nel mondo del beverage: promuovere un consumo più consapevole, senza rinunciare al piacere, alla qualità e all’eccellenza”, afferma Simone Masè. “Nel solco di questa visione si inserisce la nostra creazione di punta per l’estate: la Cedrata Zero, tributo alla tradizione e insieme autentica evoluzione di un’icona del Made in Italy”.