Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1403 letture

Tea Masters Cup: più in alto che mai

Masters Tea Masters Cup Tuttofood Mixology Tè

Tuttofood Tea Masters Cup Mixology Masters Tè

A cura di

© Riproduzione riservata


Dopo il successo in vari Paesi del mondo, ritorna la Tea Masters Cup. Professionisti e appassionati saranno i protagonisti di questa competizione internazionale organizzata in Italia da Protea, Associazione Italiana Tè, che mette al centro la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua: il tè. Per la terza edizione italiana, la location sarà un unicum eccezionale: Skyway Monte Bianco una meraviglia dell’ingegneristica italiana che offre un’esperienza di viaggio indimenticabile.

Guida Guidaonline Bibite e Succhi Beverfood bevande analcoliche energy sport drink thè caffè freddi succhi nettari
GuidaOnline Bibite e Succhi Beverfood.com Bevande Analcoliche bibite mixology thè e caffè freddi energy sport drinks Succhi Nettari Bevande Frutta Funzionali Horeca Concentrati

Un’avveniristica funivia, un tragitto al cui termine si trova la porta di accesso alla cima
del Monte Bianco, il Tetto d’Europa, dove le nevi perenni sfiorano il cielo e si resta inebriati dalla luce e dal panorama. La Tea Masters Cup si terrà lunedì 18 giugno 2018, nella sala panoramica delle Dames Anglaises, alle ore 10:00. Sarà una prima volta storica: mai prima d’ora, nella storia della mixology, un tea cocktail è stato preparato così “in alto”. La sfida sarà per l’appunto quella della Tea Mixology, la sfida che ha permesso all’Italia di conquistare la medaglia d’argento alla finale mondiale che si è tenuta in Cina a settembre 2017. I concorrenti dovranno creare e presentare ad una giuria di esperti, cocktail alcolici o analcolici, usando il tè come ingrediente.

Una vera olimpiade del tè, una bevanda dalla tradizione millenaria ma estremamente innovativa per la sua versatilità. In palio c’è un volo in direzione Asia, dove in autunno si disputerà la finale mondiale della Tea Masters Cup International. La Tea Masters Cup è una novità nel panorama italiano. Nel 2016 si è tenuta la prima edizione assoluta nel nostro Paese, con la categoria degustazione. Nel 2017 presso la prestigiosa fiera
TUTTOFOOD di Milano, nella categoria Tea Mixology, il bartender Valerio Vitiello ha
conquistato la giuria con il suo cocktail a base di Earl Grey, ispirato ai viaggi di Giuseppe
Garibaldi attraverso ingredienti, profumi e sapori da ogni parte del mondo.

L’Italia fa parte di un network internazionale in cui si sfidano oltre 20 Paesi, come Australia, Vietnam, Russia, Corea del Sud, Turchia, Iran, Polonia, Bielorussia, Repubblica Ceca, Spagna, Lettonia, Ucraina, Georgia, Singapore, Emirati Arabi Uniti, Francia. L’origine della competizione è in Russia, nel 2013: l’idea di fondo, rimasta intatta negli anni, è quella di riconoscere e incoraggiare i maggiori esperti di tè a diffondere la cultura legata a questa bevanda, promuovere lo scambio di idee e lo sviluppo professionale di giovani talenti in questo settore. La competizione si svolge in quattro categorie: preparazione del tè, abbinamento tè-cibo, degustazione e tea mixology. A settembre 2015 è stata organizzata a Istanbul la prima World Tea Masters Cup. La seconda si è tenuta a giugno 2016 a Seoul, dove ha partecipato anche la vincitrice della prima edizione italiana.
La terza si è disputata a settembre 2017 in Cina. Data e sede ella prossima edizione saranno svelate nelle prossime settimane.

© Riproduzione riservata

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Tuttofood Tè Masters Mixology Tea Masters Cup



Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

ARTICOLI COLLEGATI:

Mirko Salvagno ci racconta “Wood”, 1° classificato al Concorso Interregionale Nord Italia di A.B.I.

15/11/2018 - Mirko Salvagno, Giuseppe Stumbo e Christian Olivari: questo il podio dell’ultimo Concorso Interregionale Nord Italia di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani)...

I Cento Milano: L’Alchimia premiato per la miglior Mixology

14/11/2018 - Un titolo che finalmente sa di futuro. L'Alchimia di Alberto Tasinato vince il premio per la miglior Mixology presentato da Gin Mare, nella guida de I Cento di Milano, va...

L’Antiquario, il segreto di Napoli con vista sul mondo

13/11/2018 - Tra la movida dei baretti di San Pasquale e il lungomare pedonale che ribolle di turisti e ristoranti a Napoli, si incastra una stradina imperfetta e quasi cupa. L'unica ...

Parte il countdown per il Milan Coffee Festival: una “miscela” di idee dedicate al caffè artigianale

11/11/2018 - Che il caffè stia diventando l’erede del vino? Questa la provocazione lanciata da Ludovic Rossignol-Isanovic, co-fondatore del Coffee Festival insieme a Jeffrey Young, al...

Appleton cinque volte “Best In Class” alla Showrum Tasting Competition 2018

09/11/2018 - Appleton è Best in Class 2018. Il rum giamaicano di qualità superiore dal carattere ricco e corposo si è aggiudicato il primo premio in ben cinque categorie della S.T.C. ...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

5 + tredici =