Maggio si tinge di rosa pompelmo con Ocho – il tequila super premium distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi – che dedica un intero mese al Paloma, il cocktail icona della cultura messicana. Quattro settimane di attività per raccontare una terra magica e suggestiva dove il long drink dalle origini ancora incerte è tornato negli ultimi anni protagonista di rituali conviviali anche grazie alla sua natura fresca e beverina.
Una storia, quella del Paloma, narrata dalla voce autorevole di Ocho, distillato prodotto a partire da singoli campi di agave – che lo inseriscono nella cosiddetta categoria tequila single estate – che rappresenta appieno il terroir del luogo e un’intera cultura locale che ha reso questo spirit celebre nel mondo. Con il Paloma Month, Ocho e la sua referenza Plata omaggiano così un’icona di gusto sinonimo di freschezza agrumata, struttura e profondità aromatica, portando in Italia la sua autorevolezza e storia per diventare il tequila di riferimento del celebre cocktail all’insegna di autenticità e spirito messicano.
Un mese ricco di attivazioni e iniziative a partire dal lancio dell’edizione speciale Ocho La Paloma, il pack speciale pensato per offrire ad appassionati e non tutto il necessario per realizzare un Paloma impeccabile anche a casa e vestire di spirito messicano le proprie serate tra amici. Disponibile online su Dispensa a partire dal 30 aprile, questa limited edition diventa così un invito a riscoprire il valore della convivialità reinterpretando la ricetta originale con un twist di gusto capace di esaltare la referenza Plata di Ocho, e trasformando così ogni brindisi in un momento di autentica celebrazione messicana, sotto il segno di un tequila che fa dell’eccellenza la propria cifra distintiva.
Il Paloma Month di Ocho sarà celebrato anche in alcuni dei migliori cocktail bar italiani grazie a un’attivazione on-trade che coinvolgerà locali selezionati da Nord a Sud, creando una vera e proprio mappa dedicato al Perfect Paloma. Un viaggio nella tradizione messicana che coinvolgerà diversi cocktail bar, a partire dal nuovo Nucleo di Roma, oltre al Papa Doble di Firenze e alla Drogheria di Torino, con attivazioni da Nord a Sud che coinvolgeranno anche i locali Shabby di Campobasso, Calamaka di Torre Canne e Tappò di Napoli. Qui, per tutto il mese di maggio, sarà disponibile in carta un signature Paloma con Ocho.
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Durante il Paloma Month, sarà inoltre possibile prendere parte a guest-shift e masterclass dedicate in compagnia di Kyra Elton, European Brand Ambassador, che tra il 25 e il 27 maggio racconterà il mondo di Ocho al pubblico e agli addetti ai lavori attraverso delle degustazioni guidate. Un’esperienza esclusiva dedicata alla scoperta di questo prezioso distillato e della tradizione messicana.
Con il Paloma Month, Ocho non si limita a celebrare un cocktail: ne afferma la cultura, la tradizione e la centralità nella mixology contemporanea. Perché ogni grande Paloma nasce da un grande tequila, e quel tequila è Ocho.
Il calendario degli appuntamenti del Paloma Month con Kyra Elton
- 25 maggio, Guest shift Nucleo (Via Ostiense, 178d, Roma) – h.19-22
- 26 maggio, Masterclass Nucleo (Via Ostiense, 178d, Roma) – h.14.30
- 26 maggio, Degustazione Nobu (Via Vittorio Veneto, 155, Roma) – h.19.30
- 27 maggio, Masterclass Papa Doble (Via Sant’Antonino, 64R) – h.14.30
Per prenotazioni è possibile contattare direttamente i locali interessati.
La limited edition di Tequila Ocho sarà disponibile in vendita su Dispensa.com al prezzo di 49€ a partire dal 30 aprile.
La ricetta del Paloma con Ocho
Ingredienti:
- 50 ml Tequila Ocho Plata
- 15 ml succo di lime fresco
- 100 ml soda al pompelmo rosa
- Sale per il bordo del bicchiere
- Ghiaccio a cubetti
- Spicchio di pompelmo rosa (per guarnire)
Procedimento:
Preparare il bicchiere (highball o tumbler grande). A piacere, strofinare un lime sul bordo e passarlo nel sale per creare un bordo salato. Riempire il bicchiere di ghiaccio fino all’orlo. Versare Tequila Ocho Plata direttamente nel bicchiere. Aggiungere il succo di lime fresco e un pizzico di sale (opzionale, ma esalta i sapori), poi riempire con soda al pompelmo. Mescolare delicatamente e guarnire con uno spicchio di pompelmo rosa.
+Info: www.compagniadeicaraibi.com
