Appuntamento con la seconda edizione di TheSHESide, l’evento dedicato alle professioniste dell’hospitality e della bar industry ideato da Chiara Buzzi e realizzato insieme a Daniela Garcea che si terrà lunedì 10 novembre presso Combo Milano. La giornata sarà preceduta da una serata su invito domenica 9 novembre al Dry Cocktails and Pizza, in collaborazione con The Ada Coleman Project, il più grande network internazionale dedicato alle donne professioniste di settore.
TheSHESide nasce come un progetto di community e formazione, un’occasione per mettere al centro le donne del settore, riconoscendone il ruolo, le competenze e l’impatto reale in un sistema che ancora oggi resta prevalentemente maschile. Un momento di confronto e crescita che ha visto l’esordio positivo lo scorso anno, rivolto non solo per le donne ma anche per gli uomini che fanno parte di questa industria, mettendo al centro della scena condivisione e consapevolezza come motore di cambiamento.
Il clou la giornata di lunedì 10 novembre con una serie di talk brevi (10-12 minuti) ispirazionali e motivazionali. Il modello è quello di un TED, adattato secondo spazi e temi. Sul palco come speaker alcune tra le più influenti professioniste internazionali del bartending e dell’hospitality. L’edizione 2025 vede presenti Chloe Merz, Ava Mees, Costanza Cordeiro, Evelyn Chick, Hedda Bruce, Ines de Lo Santos, Eleni Nikoulia, Melanie Conceiçao, portando esperienze, percorsi e riflessioni sui temi di crescita, inclusione, mentorship e leadership femminile.
Campari Academy guiderà un momento di approfondimento dedicato all’aperitivo italiano, nel pomeriggio sarà la volta dell’Innovation Jam Session, con una serie di tavoli di discussione aperti a professioniste e professionisti per condividere visioni, criticità e nuove strategie di lavoro per una partecipazione collettiva che invita alla discussione. La giornata si concluderà con un aperitivo – Pouring Passion Aperitivo – e una serie di guest shift che vedranno alternarsi sul banco bartender senior e junior. L’evento si concluderà ufficialmente con un Closing Party da Officine, dalle 21.00, si alterneranno dietro il banco alcune delle bartender ospiti del progetto.
