Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 866 letture

La Timmermans Oude Kriek ha conquistato la medaglia d’oro al Canadian International Beer Awards

John Martin Kriek Canadian Lambic Kriek Medaglia Conquistato Award Anthony Martins Birre Belgio Oude International Beer Canadian International Beer Awards Timmermans

Conquistato Anthony Martins Lambic Kriek John Martin Canadian International Beer Awards Oude Beer Timmermans Birre Belgio Medaglia International Kriek Award Canadian


Timmermans, il marchio specializzato in Lambic e derivati del gruppo John Martins, ha avuto un prestigioso riconoscimento all’ultimo Canadian International Beer Award in Canada, dove Timmermans Oude Kriek ha conquistatoo la medaglia d’oro nella categoria “Best of Belgium”.

 

Canadian International Beer logo

 

La Timmermans Oude Kriek, rifermentata in bottiglia, afferma il suo gusto ed esprime un sapore senza uguali. Le ciliegie, di cui mantiene il gusto e il colore, provengono storicamente da Schaerbeek. Leggermente acidula e dal bouquet ammirevole, questa bevanda naturale, e dunque capricciosa, richiede un’attenzione tutta particolare durante il periodo di maturazione. Nata dalla congiunzione di una lambic vecchia con una giovane, la Timmermans Oude Kriek si conserva fino a 12 anni.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

Più di una tradizione, un fiore all’occhiello

 

La Lambic, o meglio le Lambic di Timmermans risalgono a una tradizione belga tricentenaria. Timmermans è nientemeno che il birrificio belga più antico di Lambic tuttora in esercizio. La specialità di Timmermans da più di trecento anni è proprio la Lambic, accompagnata anche dalle sue derivate: Oude Gueuzem Oude Kriek, Faro, Blanche Lambicus, Kriek, Framboise e altre birre fruttate. Timmermans impiega sempre un metodo di fermentazione spontaneo usato solo da sei birrifici in tutto il mondo, tutti nei dintorni di Bruxelles. Oggi Timmermans produce birre fruttate e tradizionali conosciute in tutto il mondo e presenti nei quattro angoli del pianeta. Nel pieno cuore di Pajottenland, la Toscana del nord, il birrificio gode di condizioni uniche al mondo per creare il suo nettare: dei lieviti selvaggi eccezionali presenti nell’aria, i Brettanomyces bruxellensis e Brettanomyces lambicus. In questa piccola regione a sud-ovest di Bruxelles sono presenti in concentrazioni uniche. Le vasche si trovano a Itterbeek e sono esposte alle intemperie per estrarre questi lieviti naturali.

 

+INFO:http://anthonymartin.be/it/i-prodotti/timmermans/-3-/
giancarlo.trizzullo@johnmartin.it

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+

Conquistato Kriek Canadian Canadian International Beer Awards Timmermans International John Martin Anthony Martins Birre Belgio Beer Oude Lambic Kriek Award Medaglia


BeerAttraction Rimini Fiera 17-20 febbraio 2018 dedicata alle birra Artigianali e specialità alimentari e birraie

ARTICOLI COLLEGATI:

Un caldo Natale con Liefmans Gluhkriek, la “birra brulè”

21/12/2017 - È ormai un appuntamento classico per tutti gli amanti della tradizione birraria belga: Glühkriek, la birra brulé che da sempre riscalda l’inverno degli appassionati dello...

AB InBev aumenta i prezzi in Belgio per sostenere la propria crescita sostenibile e non solo

18/12/2017 - In Belgio il nuovo anno potrebbe iniziare con una cattiva notizia. Infatti AB InBev ha dichiarato che le birre del gruppo avranno un aumento dei prezzi di circa il 3% in ...

Chimay e Delirium fanno squadra per assalire il più grande mercato del futuro:l’India

15/11/2017 - Due birre belghe alla conquista dell’india con un obbiettivo ben chiaro, ovvero conquistare le quattro città che rappresentano il 60% del mercato: New Delhi, Chennai, Mum...

Martin's IPA 55 Lattina 33cl

Martin’s IPA 55: la inconfondibile Double India Pale Ale Cascade Citra di Antony Martin’s

24/10/2017 - Questo vero e proprio gioiello di sapori amarognoli si coniuga meravigliosamente con ciò che di meglio offre una IPA. Visivamente, la sua veste dorata, coronata da una ge...

Inaugurato in Belgio il cammino per visitare a piedi le Abbazie Trappiste

02/10/2017 - È già tempo di organizzare le prossime vacanze! In Belgio infatti è stato inaugurato un circuito escursionistico in Vallonia di 300KM da fare a piedi, passando da abbazia...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

17 − 11 =