Si è conclusa con grande partecipazione la tappa italiana del Kilchoman European Tour 2026, settima edizione del tour continentale organizzato dalla farm distillery di Islay fondata da Anthony Wills. A guidare gli incontri sono stati Peter Wills, figlio del fondatore, ed Emma McHarrie, Global Brand Ambassador della distilleria, che – arrivati a bordo del loro Land Rover customizzato Kilchoman – hanno dialogato direttamente con operatori e appassionati sulle peculiarità della produzione “from barley to bottle” che distingue Kilchoman nel panorama del whisky scozzese. Il tour europeo, che toccherà 26 Paesi nel continente e finirà nel corso del mese di marzo, ha confermato la forte attenzione del pubblico italiano per i whisky torbati di Islay e per i progetti più innovativi della distilleria.
Le giornate italiane si sono svolte tra Whisky Antique a Modena e Blue Hush a Bologna il 29 gennaio, proseguendo il 30 gennaio tra Enoteca Del Frate e Scotch a Roma, e culminando il 31 gennaio a Enoteca Cucumazzo e HAUS Cocktail Bar a Bari, con un ricco calendario di degustazioni e approfondimenti tecnici. Al centro dell’attenzione è stato il Kilchoman Mezcal Finish, l’imbottigliamento esclusivo del tour realizzato per la prima volta nella storia della distilleria con tutta la maturazione – sei anni – effettuata in botti ex-mezcal. Questa scelta di affinamento ha dato origine a un whisky che intreccia in modo sorprendente i caratteri dell’agave con la classica torba marina di Islay, conferendo al profilo aromatico note più secche, accenti affumicati inediti e un equilibrio vibrante che ha attirato consensi trasversali tra specialisti e neofiti.
La disponibilità di questo imbottigliamento inedito in degustazione e in vendita esclusiva nelle tappe italiane ha rappresentato uno dei momenti più apprezzati dell’intero tour. La scelta di Kilchoman di sperimentare con botti ex-mezcal per un periodo di maturazione completo ha sottolineato la vocazione della distilleria a esplorare nuovi linguaggi espressivi senza tradire il proprio stile distintivo.
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«La passione degli italiani per la torba e per Kilchoman è autentica e travolgente», ha commentato Peter Wills nel corso degli eventi, «e incontrare così tanti appassionati, confrontarsi sul gusto e sulle sfumature di questi whisky unici ci ha ricordato quanto il mercato italiano sappia apprezzare sia la tradizione sia l’innovazione nel mondo del whisky».
+ INFO: www.kilchomandistillery.com
www.finespirits.it/it
