Ogni anno, nel mese di Settembre, dal 2006 il PUB TNT ospita numerosi birrai belgi e italiani che mettono a disposizione la loro conoscenza e i loro prodotti, creando un percorso capace di condurre l’appassionato o il semplice curioso tra le birre artigianali della secolare tradizione belga e l’effervescente cultura italiana. Anche quest’anno, la sesta edizione del Festival dei piccoli Birrifici si terrà a Bibbiano, piccola frazione del comune di Buonconvento (SI) sabato 10 e domenica 11 Settembre; a cui si aggiunge la serata del Pre-Villaggio nel giorno di Venerdi 9. Al Villaggio della Birra non mancheranno gli “esperti”: all’esuberante e competente Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre in Italia) saranno affidati gli avvincenti laboratori di degustazione. Inoltre sarà presente un importante giornalista della televisione belga.
Birra artigianale protagonista anche in cucina, dove sarà utilizzata come ingrediente dal ristorante del Villaggio impegnato nella realizzazione di piatti belgi e italiani (prenotazione obbligatoria). Infine, la domenica, uno spazio dedicato agli Homebrewers: si terrà infatti durante il Festival il Secondo Concorso Homebrewers, un Meeting dove si condivideranno le proprie creazioni e una Cotta Pubblica dove si potrà osservare quanto è facile farsi la propria birra in casa. Il Tutto in collaborazione con Movimento Birra. Concerti musicali tutte e due le sere. L’evento è patrocinato dall’Ambasciata Belga e dal Comune di Buonconvento
BIRRIFICI DAL BELGIO:
Glazen Toren,
Rulles,
Sint Canarus,
Boelens,
Cazeau,
Den Hopperd,
De Ranke,
Hof ten Dormaal,
Brasserie du Lion à Plume,
De Leite, De la Senne ,
St Helene,
Hofbrouwerijke,
Tilquin,
Schelde
BIRRIFICI DALL’ITALIA
Foglie d’Erba,
Extraomnes,
Loverbeer,
l’Olmaia
+INFO: – www.villaggiodellabirra.com/
