beverfood
| Categoria Notizie Vino | 2125 letture

Vini Germania: mercato maturo e complesso, ma ancora molto interessante

Mercato Vini Germania Export Vini Mercato Maturo Germania Complesso Interessante Wine2wine Molto Vini

Interessante Mercato Vini Germania Vini Maturo Export Vini Germania Wine2wine Mercato Molto Complesso

Secondo mercato di riferimento dell’export italiano di vino, la Germania rappresenta una certezza ma anche una nuova sfida alla luce dei gusti in evoluzione dei consumatori più giovani, della molteplicità dei canali di vendita e della crescente competitività internazionale.

vini-italianiDopo gli Usa lo scorso anno, la scelta della Germania come focus Paese di questa edizione è stata fatta sulla base dei numeri del mercato: 7 miliardi di euro per 21 milioni di ettolitri; solo il 39% del mercato in volume è realizzato con vini nazionali, gli altri 16 milioni di ettolitri vengono importati; di questi, 5,8 milioni di ettolitri per quasi 959 milioni di euro provengono dall’Italia, per la quale la Germania è il secondo mercato di sbocco. La sua maturità e la competizione internazionale sempre più agguerrita consigliano però ai produttori italiani di mantenere alta l’attenzione, e proprio questo sarà il tema del secondo incontro in programma domani 7 dicembre alle ore 9 dal titolo “Germania: vino italiano vicino al punto di saturazione?”.

Annuari Distribuzione Alimentare Catering Ingrosso Alimentare Italia Europa Agra Editrice
Annuari Distribuzione Alimentare Catering Ingrosso Alimentare Italia Europa Agra Editrice

Dove si compra il vino. In Germania il prezzo medio per bottiglia è pari a 5 euro, “un valore alto – ha detto Hermann Pilz, caporedattore di Weinwirtschaft, una tra le più autorevoli riviste tedesche per gli operatori del settore vinicolo – che fa della Germania un mercato non da discount”. Un’affermazione che contrasta con l’idea che si ha in Italia del consumatore tedesco. I dati presentati però parlano chiaro: il 27% del valore di mercato viene realizzato dai consumatori che comprano 8 bottiglie su 10 nei wine shop e “sui quali – ha detto Pilz – si dovrebbe puntare per aumentare il valore delle vendite”, il 24% da quelli che comprano principalmente dal produttore, il 10% acquista prevalentemente nei supermercati, l’8% nei negozi di alimentari e l’8% nei discount, mentre un 24% non ha un canale preferenziale e si approvvigiona di vino in maniera abbastanza uniforme in tutti.

Databank excel xls csv Dati Indirizzi e-mail Aziende Beverage Bevande Tabella Campi records

Scelta del canale di acquisto. La complessità del mercato tedesco però emerge dai dati sulla scelta dei canali di acquisto, che sembra essere influenzata dall’età. Infatti, se in un caso su quattro gli ultracinquantenni preferiscono la vendita diretta (25% nella fascia 50-65 e il 28% per i 65+), l’importanza dei discount aumenta con il diminuire degli anni, fino a rappresentare il 26% degli acquisti tra i 30 e i 49 e il 34% per i più giovani, che sono anche i più attivi sul web. L’online rappresenta, infatti, il 7% sul totale del vino acquistato nella fascia di età fino a 29 anni, più del doppio dei valori registrati nelle altre fasce d’età. Gusti in evoluzione. E mentre “i consumatori più maturi preferiscono acquistare vini tedeschi – ha proseguito Pilz -, i giovani si dimostrano sempre più aperti ai vini stranieri, che valgono il 54% delle vendite ai winelover tra i 30 e 49 anni e il 46% di quelle ai millennials (fino a 29 anni), con questi ultimi che prediligono bianchi e rosé”. Un mercato ancora attraente. La conclusione di Pilz è che “nonostante la sua complessità e la molteplicità dei canali distributivi la Germania rimane un mercato molto attraente, seppure molto competitivo sulla qualità, il prezzo e le promozioni, perché i suoi consumatori sono sempre più open-mind rispetto ai vini provenienti da tutto il mondo, sono orientati ai prodotti di qualità, ma anche perché non ci sono tasse sui vini, che sono assoggettati solo al 19% di Iva”.

+info: pressoffice@veronafiere.it http://www.wine2wine.net/

+ COMMENTI (0)

Gosling Rum - Distribuito da Pallini

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Mercato Vini Germania Vini Export Vini Wine2wine Interessante Complesso Maturo Germania Mercato Molto


ARTICOLI COLLEGATI:

Wine Monitor : i vini rossi toscani Dop leader nel mercato europeo

18/06/2019 - Vini rossi Dop della Toscana leader nel mercato europeo. Un valore complessivo delle esportazioni nel 2018 pari a 518,6 milioni di euro, contro i 273,7 del Veneto e i 242...

Osservatorio Federvini Wine & Spirits: i punti chiave del settore

12/06/2019 - In occasione dell’ultima Assemblea Annuale Federvini è stato lanciato il nuovo Osservatorio Federvini Wine & Spirits, un ‘think tank’ in grado di monitorare l’evoluzi...

Perlino a Vinitaly: focus sull’export nei mercati mondiali con l’Asti Spumante

15/04/2019 - Perlino, realtà storica fondata nel 1905 attiva nel settore spumanti e vermouth, di recente con una sinergia con Dilmoor si è affacciata anche al comparto degli spirits. ...

Successo confermato dai dati 2018 per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 

10/04/2019 - Oggi a Vinitaly, presso lo spazio della Regione Veneto, sono stati presentati i dati economici della Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore per l’anno ...

“Il mistero giallo” dell’export in Asia. Calano i volumi esportati, trend da valutare a lungo termine

08/04/2019 - La Cina sembrava il nuovo Eldorado, ma quest’anno dopo la crescita a due cifre dello scorso anno, si è registrata una battuta d’arresto. Non crescono neanche le vendite d...

Il peso delle cantine cooperative nell’enologia italiana: 5,2 Miliardi di €, pari al 40% del comparto

08/04/2019 - Cresce il fatturato delle cantine cooperative, che a fine 2018 ha raggiunto la cifra record di 5,2 miliardi di euro, pari al 40% di tutto il giro d’affari del vino nazion...

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: l’Asia Orientale è l’area che cresce di più nel decennio (+23%)

03/04/2019 - Export complessivo mondo: l’Italia chiude in positivo il 2018 (+3,3%, 6,149 mld di euro), ma comanda la Francia (9,334 mld di euro). L’Asia Orientale è l’area geopolitica...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

undici − sette =