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«La grande novità di quest’anno è il nostro stand, uno street food che per noi diventa un mezzo di esposizione. Al piano di sopra abbiamo la possibilità di accogliere i clienti per delle trattative private e questa idea nasce dalla possibilità di poter utilizzare per più anni questa formula espositiva e quindi anche per un aiuto all’ambiente».
Così Viviana Izzo, Direttrice Amministrativa di Gruppo Izzo, esordisce raccontandoci in che modo l’azienda ha presenziato al Sigep 2025.
Quest’ultima, fondata nel 1979 da Vincenzo Izzo, nasce come una piccola torrefazione artigianale che con passione, dedizione e determinazione ha creato un espresso unico nel suo genere: vellutato, dolce e fruttato.
Un’impegno quello di Gruppo Izzo che va oltre il prodotto, investendo anche nelle competenze che lo rendono possibile. A tal proposito, infatti, continua Izzo:
«Siamo molto attenti alla formazione ed infatti il nostro progetto prevede sempre l’erogazione di un espresso perfetto, che richiede grande professionalità e cura da parte dei baristi. Quest’anno abbiamo intrapreso un percorso che ha coinvolto tutta Italia, dalla Calabria alla Sardegna, e per il 2025 sono previste nuove tappe. Con la nostra scuola itinerante e il nostro maestro dell’espresso, andiamo a toccare il cuore di un’erogazione perfetta, portando la nostra esperienza direttamente nelle mani degli esperti del settore».
Gruppo Izzo, dunque, continua a scrivere la sua storia, mantenendo saldi i principi che hanno reso l’azienda un punto di riferimento nel mondo del caffè: qualità, innovazione e formazione.
Con l’impegno a valorizzare l’arte dell’espresso attraverso la sua scuola itinerante, l’azienda non solo arricchisce il panorama del caffè italiano, ma contribuisce attivamente alla crescita professionale del settore.
+ INFO: caffeizzo.it/gruppo-izzo/
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