Lunedì 9 febbraio Salmon Guru Milano ospita il kick-off ufficiale di World Class Italia 2026, la più prestigiosa competizione internazionale dedicata al mondo della mixology ideata da Diageo, che celebra la cultura del bartending a livello mondiale, mettendo al centro creatività, tecnica, storytelling e conoscenza dei distillati.
L’evento segna l’inizio del nuovo percorso competitivo che accompagnerà bartender e professionisti del settore lungo l’anno fino alla finale di Dubai, tra challenge tecniche, momenti formativi e ispirazione creativa, in un dialogo continuo tra eccellenza, talento e innovazione, valori che trovano nel linguaggio “against the flow” di Salmon Guru il contesto ideale.
Programma – aperto al pubblico:
- Ore 15:00 – Challenge Inspiration Masterclass
Il pomeriggio si apre con una masterclass dedicata alla presentazione ufficiale di World Class Italia 2026, durante la quale verranno illustrati il funzionamento della competizione, le challenge previste, le scadenze e le modalità di partecipazione.
Accanto alla parte informativa, la masterclass includerà una sessione ispirazionale guidata da due protagonisti assoluti della scena mixology internazionale: Enrico Bellucci, World Class Italian Winner 2025, e Felice Capasso, World Class Global Winner 2025. Un’occasione di confronto diretto con chi ha vissuto il percorso competitivo ai massimi livelli, tra esperienza personale, visione e consigli concreti per i bartender che desiderano mettersi in gioco.
- Ore 19:00 – Guest Bartending Shift
A seguire, Enrico Bellucci e Felice Capasso saranno protagonisti di una guest bartending shift aperta a tutti, durante la quale presenteranno due cocktail ciascuno, espressione del loro stile e della loro interpretazione della mixology contemporanea. Un momento informale di incontro e condivisione che trasforma la competizione in esperienza diretta, tra bancone, drink e dialogo con il pubblico.
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Con la sua identità anticonvenzionale e un approccio narrativo e multisensoriale alla mixology, Salmon Guru Milano si è affermato come uno dei cocktail bar più rilevanti del panorama italiano ed europeo. La scelta del locale come sede del kick-off di World Class Italia 2026 rafforza il suo ruolo di hub creativo e culturale per bartender, professionisti del settore e appassionati, confermandolo come punto di riferimento per eventi che uniscono formazione, intrattenimento e visione internazionale.
+ INFO: salmonguru.it
www.diageo.com/en
