BIRRITALIA 2025-26:
mercati, produttori, importatori, fornitori, distributori birre in Italia
L’Annuario BIRRITALIA 2025-26 è la guida di riferimento per il settore birrario italiano. In 338 pagine, il volume offre un’analisi completa dei mercati, del panorama competitivo nazionale e internazionale e una mappatura dettagliata di tutti gli operatori: birrai, importatori, fornitori specializzati, gruppi e grossisti.
Sezione mercati
La prima parte dell’Annuario Birritalia delinea un profilo articolato del mercato italiano della birra nel 2024.
- Produzione: 17,2 milioni di ettolitri (-1,2% sul 2023), su livelli superiori al periodo pre-pandemia
- Consumi interni: 21,5 milioni di ettolitri (-1,5%), con un pro-capite di 36,4 litri
- Esportazioni: 3,3 milioni di ettolitri (-8%), con il Regno Unito primo mercato (41,5%)
- Importazioni: 7,6 milioni di ettolitri (-5%)
Il comparto genera oltre 10 miliardi di euro di valore condiviso, pari allo 0,51% del PIL, e oltre 100.000 posti di lavoro lungo l’intera filiera.
Per il 2025, i dati Circana sulla distribuzione moderna indicano stabilità nella GDO e un calo nel discount (-4,5% a volume). In evidenza la crescita delle birre analcoliche (2,6% dei volumi) e delle birre aromatizzate.
La sezione approfondisce inoltre valore economico-sociale, mix dei consumi, profili dei consumatori, abitudini di consumo, packaging, canali di vendita e quadro competitivo italiano e internazionale.
Sezione produttori e importatori
La parte più ampia dell’Annuario è dedicata ai Produttori, con schede aggiornate sui principali operatori italiani e internazionali attivi in Italia.
Ogni scheda include:
- dati chiave dell’azienda
- elenco dei prodotti e dei marchi distribuiti
- indicazione dei partner distributivi, quando disponibili
Segue l’approfondimento sui principali Importatori, nazionali e regionali, con dati anagrafici, informazioni sul management e portafoglio marchi.
La sezione si completa con una panoramica sui Microbirrifici e Brew Pub, con l’elenco dei birrifici artigianali italiani, organizzati per regione e provincia.
Sezione fornitori specializzati
Birritalia include una sezione dedicata ai fornitori specializzati: produttori di impianti, aziende del vetro e del packaging, fornitori di materie prime e servizi per l’industria e la distribuzione. Le schede descrittive, corredate da illustrazioni, presentano in modo dettagliato prodotti, soluzioni e servizi.
Sezione distribuzione
L’ultima parte dell’Annuario è interamente dedicata agli operatori della distribuzione, con schede anagrafiche omogenee dei grossisti bevande, organizzate per regione e provincia. La sezione offre una mappatura completa e strutturata dei distributori attivi sul territorio italiano, consentendo una lettura immediata del tessuto distributivo locale e nazionale.
Uno strumento di riferimento per il settore
Birritalia 2025-26 si conferma una guida indispensabile per operare con cognizione di causa in un mercato complesso e articolato come quello della birra, ma anche uno strumento prezioso per chi desidera approfondire il settore sotto il profilo professionale, economico e culturale.
