Lorenzo Dabove (in arte Kuaska), il più grande esperto di birre artigianali in Italia, ha condotto per conto di Beverfood.com un’ampia panoramica sui microbirrifici emergenti in Italia dal 2008 al 2018, intervistando i titolari/fondatori di ciascun Birrificio. Questo articolo è dedicato al Birrificio War di Cassina de’ Pecchi con un’intervista a Francesco Radaelli ( www.birrificiowar.it ).
Il mondo del craft distilling non è mai stato così in fermento. Partito dagli Stati Uniti, dove si contano oltre 2.000…
L’acquisizione di Acqua Paradiso da parte di A.M. San Benedetto segue la strategia attuata dal gruppo veneziano di diversificazione delle…
In tempi di vino sempre più social a suon di like, attacchiamo con un incipit secco: il Grignolino di Monferace…
A Cassola, modesto comune italiano di circa 15.000 abitanti in provincia di Vicenza, è tornata a vivere un’antica leggenda azteca.…
È uno dei cocktail più amati dell’intero pianeta e, con grande merito, oggi si gode quindi la sua giornata dedicata…
Il 9 aprile si festeggia il National Gin & Tonic Day, ma prima di alzare i bicchieri per brindare, giusto…
Bollinger pensa in grande e punta sugli Usa, con l’acquisizione di Ponzi Vineyards con sede in Oregon, une delle cantine…
Qualora ce ne fosse stato bisogno, Appleton Estate aggiunge un gradino e continua a conquistare vette di qualità inesplorate finora.…
