Tornare a casa ubriaco, da ragazzino, e non avere la preoccupazione di due genitori bellicosi. Un bel sogno per qualsiasi teenager, eppure realtà concreta per l’allora sbarbato Ohm Suansilphong, oggi chef e co-proprietario del Fish Cheeks di New York. Il merito della sua immunità alle arrabbiature familiari? Il Mekhong, il distillato nazionale della Thailandia.
Un inno a Firenze, ma soprattutto all’Italia. Un inno alle tante eccellenze che il nostro Paese ha da offrire. Ieri,…
Il gruppo EPI, una delle principali società di lusso in Francia, ha acquistato una quota di maggioranza dell’importatore Folio Fine…
“Potremmo aver sottostimato i nostri risultati”. Poche altre frasi possono rendere più entusiasti, quando si tratta di previsioni di mercato.…
Il settore dei microbirrifici italiani è nato tra la fine del secolo scorso e l’inizio del nuovo secolo e in…
Con oltre 1.000 torrefattori ed un giro d’affari alla produzione di oltre 4 miliardi di euro, di cui 1,5 miliardi…
Orgoglio e senso di appartenenza, vicinanza e senso di comunità. Sono queste alcune delle corde che ha toccato il video…
Per un cambiamento che sia radicale e per il meglio, sono i primi della classe a dover dare l’esempio. La…
Una ricetta, un viaggio, un sogno. Stavolta, però, non si tratta della solita competizione tra bartender, non si parla di…
