C’è un cocktail veneto che ha scalzato il simbolo per eccellenza del lusso francese. Con 1,5 miliardi di consumazioni stimate a livello globale, l’Aperol Spritz ha superato lo Champagne, fermo a 1,35 miliardi di flûte. A rendere noti i numeri è Campari Group, per voce del managing director Gabriele Ornaghi, in un’intervista a Il Sole 24 Ore. Dal Comité Champagne arriva una precisazione metodologica: “Non disponiamo di una stima dei flûte, l’unico numero certo è che mettiamo sul mercato 265 milioni di bottiglie”. Al di là delle stime, il dato fotografa un’affermazione straordinaria sui mercati globali.
