“Tu chiamale, se vuoi, emozioni”, cantava Lucio Battisti, ma restando sulla stessa frequenza si potrebbe scomodare anche “Acqua azzurra, acqua…
Per tutto il mese di maggio la cantina Giovanni Aiello – enologo per amore apre i propri spazi all’arte contemporanea…
Le abitudini di consumo fuori casa continuano a evolversi, con una crescente attenzione verso sostenibilità, ingredienti locali e proposte vegetali.…
In occasione del Fuorisalone, dal 20 al 26 aprile torna a Milano il Temporary Bistrot & Restaurant firmato Famiglia Rana,…
Ogni distillato possiede una propria firma chimica unica che racconta la storia della materia prima da cui deriva e del…
Immaginate una cena a luma di candela nel cuore di Milano, in uno dei locali più cool del momento, con…
A marzo, Matt Cortland, ingegnere AI americano con base a Londra e fondatore della società di consulenza Prime Directive AI,…
Nel gennaio 2020, al CES di Las Vegas, la startup californiana Matrix Industries presentò un dispositivo che catturò l’attenzione della…
Parte da Bari un nuovo modello per il gelato artigianale italiano, che punta su trasparenza, origine certificata delle materie prime…
Un birraio svizzero di 68 anni e un software open source hanno prodotto 24,5 litri di Amber Lager controllando l’impianto…
Tempo di brunch al DryMilano, che si prepara ad accogliere un appuntamento dal respiro internazionale. Domenica 22 marzo il locale…
Addio risvegli frenetici e corse contro il tempo: il mattino si trasforma da semplice fascia oraria a spazio di libertà…
Caro papà, quante volte abbiamo iniziato un incipit in questa maniera per accompagnare la Festa del Papà che cade come…
Una decina di persone assaggiano lo stesso prodotto. Qualcuno percepisce una nota di tostato, altri parlano di frutta secca, qualcuno…
Un episodio decisamente fuori dagli schemi sta facendo parlare il mondo dello sci di fondo e non solo. Durante una…
“La Voce della Terra”, questo il claim della rassegna enogastronomica che da 142 Restaurant giovedì 26 febbraio ha visto la…
Spesso si tende a pensare che una volta imbottigliata la grappa entri in una fase di stasi immutabile come se…
“Bevo quaranta caffè al giorno, per essere ben sveglio e pensare” cita una famosa massima di Voltaire. Un rito, quello…
Non è più solo una questione di milligrammi e pressione. Il rito del caffè in Italia sta attraversando una metamorfosi…
Nel cuore di Roma, il Banana Republic rinnova la propria identità con una nuova cocktail list tutta da assaggiare. Dodici signature…
Bombardino sotto i riflettori in una chiave contemporanea al Dry Milano con la presentazione di It’s Snowing, volume fotografico edito…
La cucina valtellinese conquista una delle vetrine mediatiche più autorevoli al mondo. I pizzoccheri diventano infatti protagonisti delle pagine cooking…
Il primo oro olimpico invernale della storia del Brasile porta la firma di Lucas Pinheiro Braathen, ma dietro questo successo…
Un nuovo spazio che unisce pizza, cultura pop e socialità. Pantera amplia il proprio progetto con l’apertura di Playroom, ambiente…
“Ti va di prendere un caffè?” Sono tante le coppie che collezionano, tra i loro primi ricordi, quei timidi sorrisi…
Una sorta di shock nel panorama gastronomico nazionale: Lido 84, tra i ristoranti italiani più osservati e premiati degli ultimi…
Birra a bordo è proprio il caso di dire. La divisione Talenta del gruppo Somec, attiva nei sistemi e prodotti…
Ci siamo, questa sera allo stadio di San Siro andrà in scena la cerimonia di inaugurazione dei Giochi Olimpici Invernali…
C’è un’idea di tempo, di attesa e di consapevolezza che attraversa il progetto Deutz Brut Rosé Sakura, edizione limitata della…
Il 2 febbraio ricorre il centenario della nascita di Luigi Veronelli, figura fondatrice della critica gastronomica ed enologica in Italia.…
Il whisky scozzese, noto come Scotch whisky, affonda le sue radici in una tradizione secolare che risale al 1494. È…
Nel segno della continuità e della fiducia, questa la sintesi della rielezione di Daniela Mastroberardino come presidente dell’Associazione Nazionale Le…
Nel panorama del vino di ricerca, dove autenticità, territorio e visione contano quanto la qualità nel calice, emergono progetti capaci…
E se il vino zero alcol avesse trovato un nuovo ambassador in Elton Jhon? Nel 1972 cantava Elderberry Wine,un brano…
È un lunedì sera di metà novembre a Napoli, la tappa all’Antiquario è già in programma, immancabile. Due passi in…
E’ il film del momento Buen Camino con il fenomeno Checco Zalone, in tantissimi sono andati al cinema, ma che…
Un virologo statunitense ha creato una birra che potrebbe funzionare come vaccino. Chris Buck, ricercatore del National Cancer Institute di…
È ufficialmente disponibile in libreria e nei principali store online la nuova edizione di Spirito Autoctono – La Guida, il…
Milano continua a evolvere nel segmento dell’enogastronomia di qualità e Porta Venezia si conferma uno dei quartieri più dinamici della…
Il Panettone nasce dall’incontro tra due visioni affini: la passione per la storia, l’artigianalità e l’attenzione maniacale alla qualità delle…
NIMS S.p.A., azienda padovana parte del Gruppo Lavazza annuncia la realizzazione di “La forza dei pensieri”, un inno aziendale per…
Tempo di offerte e promozioni, Alice Pizza sceglie una strada diversa, con un tono ironico ma sincero, per ribadire che…
Nella cultura messicana, la morte è celebrata tanto quanto la vita. Ogni anno in questo periodo i cimiteri del Messico…
Tenere sotto controllo le timbrature in un ristorante può essere piuttosto complicato, tra turni che cambiano all’ultimo minuto, straordinari e…
Il settore alimentare è caratterizzato da sfide continue. Chi non resta aggiornato con i tempi è destinato, purtroppo, a restare…
In occasione della Giornata Internazionale degli Artisti, Fratelli Branca Distillerie celebra il potere dell’arte come linguaggio universale capace di unire…
Una lunga volata quella del Principe Bar dell’Hotel Principe di Savoia – Dorchester Collection, per celebrare il centenario dell’iconico Hotel…
a cura di Franco Bazzara – President Bazzara Srl Riconosciuta in lungo e in largo come un pilastro per una…
