Notizie Food

Pagina 1 di 50 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 50 »

Maria Sofia Tarana

25/03/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Food | 275 letture

Intesa GDI: conto alla rovescia per ICE 2019, boom di richieste di partecipazione

Crescono attesa ed entusiasmo per l’edizione 2019 di ICE (Intesa Contact Expo), l’evento nazionale dedicato al food&beverage organizzato dal consorzio Intesa GDI. Sono più di 35 i fornitori partner e i rappresentanti dell’industria che hanno confermato la loro presenza alla manifestazione, che ..
Leggi tutto...

antonietta

21/03/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 433 letture

Host Milano: Il momento magico della ristorazione tra creatività e nuovi gusti

Cosa sarebbe il mondo di oggi senza la ristorazione? Difficile, quasi impossibile immaginarselo. Il successo del fuori casa mondiale si deve certamente alla creatività degli chef, alla continua capacità di innovare e lanciare nuovi approcci, gusti e materie prime. Oggi i superfood e i grani antichi,..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

20/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 719 letture

Campari al fianco di ALMA per il futuro: Cena d’Autore con Mixology

"Per rendere merito e per fare grande la cucina italiana". Il Maestro Gualtiero Marchesi scalpellò così la prima pietra della sua investitura come rettore di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana della quale divenne guida nel 2003: avrebbe lasciato la sua firma negli anni a venire, neanc..
Leggi tutto...

antonietta

19/03/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Food | 604 letture

Bilancio La Doria 2018: ricavi in crescita a € 688 Mln, di cui oltre l’80% all’estero

Il CdA di La Doria S.p.A., azienda leader nella produzione di derivati del pomodoro, sughi pronti, legumi e succhi e bevande di frutta a marchio della GD, ha approvato il progetto di bilancio che evidenzia ricavi totali consolidati s a 688 mn/€, in aumento del 2.8%, rispetto ai 669 mn/€ del 2017 ...
Leggi tutto...

Zarmalana

18/03/2019 | Categoria Notizie Food | 1410 letture

Identità Golose 2019: quindici appuntamenti da non dimenticare per la costruzione di nuove memorie

Per chi ha buona memoria, le prime edizioni di Identità Golose erano qualcosa di molto diverso rispetto alla grande kermesse di cucina che siamo abituati a vedere oggi. Sembra ieri invece sono già passati tre lustri. Per l'edizione numero quindici in programma a Milano dal 23 al 25 marzo al MiCo Mil..
Leggi tutto...

antonietta

18/03/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 519 letture

Gruppo Illy acquisisce Prestat UK e diventa il re del cioccolato premium

Il Gruppo Illy, che già controlla la cioccolata super premium Domori, compra Prestat, una delle più antiche aziende britanniche del cioccolato, nonché tra i fornitori ufficiali della casa reale...
Leggi tutto...

Giacomo Iacobellis

14/03/2019 | Categoria Notizie Birra, Distribuzione - Ristorazione, Food, Vino | 1394 letture

“Pitti Taste 2019”: dalla birra alla spirulina ai Cruschi lucani. Gli 8 assaggi più curiosi

Grande successo per "Pitti Taste" (9-11 marzo). L'edizione 2019 del salotto italiano del mangiare bene si è chiusa infatti nel segno dell’entusiasmo diffuso tra espositori, operatori del settore e pubblico di food-appassionati, che hanno riempito la Stazione Leopolda di Firenze nei tre giorni del sa..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

13/03/2019 | Categoria Notizie Food | 572 letture

Pasqua 2019, l’uovo si fa a casa. Al Chocolate Academy Center di Milano una ricetta home made

Finalmente arriva la Pasqua con le sue uova colorate, è il trionfo del cioccolato e l’unico dilemma è quale gusto scegliere? Fondente o al latte? Bianco o rosa? L’importante è che sia di ottima qualità e con una “sorpresa” al suo interno, elemento chiave del suo fascino e motivo della fama che lo ha..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

12/03/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Food | 496 letture

Paese che vai, cannabis che trovi: il CBD nell’alimentare di tutto il mondo

Un passo in avanti e due indietro, a causa della sua natura ambigua e troppo spesso collegata ad ambienti criminali. Legale in alcune parti del mondo, condannata in altre e in stand-by ancora altrove, in attesa di concludere un procedimento legislativo che sembra ben lontano dalla fine. Apprezzata o..
Leggi tutto...

Moreno

12/03/2019 | Categoria Notizie Food | 431 letture

Cibo e innovazione, novel food, cibo e tecnologia e nuove frontiere dell’organic food

Il progetto di ricerca condotto da Labcom (Laboratorio di Ricerche sulla Comunicazione Aziendale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano) e nello specifico da un team di ricerca condotto da Stefania Vitulli, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore con le dottoresse Chiara Cangi..
Leggi tutto...

Moreno

12/03/2019 | Categoria Notizie Food, Vino | 654 letture

Al via Tuttofood 2019, la manifestazione internazionale del food & Beverage a FieraMilano

TUTTOFOOD, in programma a Fiera Milano dal 6 al 9 maggio, si conferma sempre più hub internazionale del sistema agroalimentare e del cibo di qualità, in grado di creare sinergie e accorciare le distanze tra i Paesi del mondo. Racchiudere sempre di più il meglio del saper far italiano e metterlo a co..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

08/03/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distillati, Liquori, Food | 713 letture

Top Quality Awards 2019: Kimbo e Pallini, ancora successo

Conferme e novità, sempre all'insegna della qualità assoluta, che potrà essere da oggi esposta a garanzia del proprio lavoro. Sono i Top Quality Awards, organizzati da Marketing Consulting e giunti alla quarta edizione, consegnati lo scorso 6 marzo a Palazzo Visconti, Milano. Realtà leader del setto..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

05/03/2019 | Categoria Notizie Food | 456 letture

Chocolate Academy Center presenta Fermentation: gli aromi del cacao più puri presenti in natura

Il giorno 11 marzo si terrà in Cast Alimenti a Brescia, l’istituto di alta formazione nei mestieri del gusto voluto fortemente da Iginio Massari, il Simposio Tecnico dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani. In questa occasione il maître chocolatier Alberto Simionato docente di Chocolate AcademyTM..
Leggi tutto...

Moreno

05/03/2019 | Categoria Notizie Food | 767 letture

Industria Alimentare Italiana 2018: cresce la produzione e l’export, stagnanti i consumi interni

Secondo una nota diramata dall'Uffico Studi di Federalimentare, la produzione industriale alimentare in Italia è cresciuta dell'1,1% nell'anno 2018 mentre il fatturato dell'industria alimentare è creciuto del 2% portando a 140 miliardi di euro. In crescita anche le esportazioni, pari a 33 miliardi c..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

05/03/2019 | Categoria Notizie Food, Vino | 645 letture

Carattere e femminilità: Martina Caruso Chef Donna Michelin 2019 by Veuve Clicquot

Un sentimento viscerale e infinito, più forte di qualsiasi avversità. "Tornare e resistere", per combattere al fianco e in nome del territorio. Il fuoco della passione per la propria terra è il carburante dell'anima di Martina Caruso, 29 anni, patron del ristorante Signum di Salina e già stellata da..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

04/03/2019 | Categoria Notizie Food | 701 letture

Cibus Connect 2019 Parma: si porta a compimento il processo di annualizzazione di Cibus

E’ stata presentata alla stampa oggi a Milano la nuova edizione della manifestazione fieristica Cibus Connect, che si terrà a Parma il 10 e l’11 aprile 2019. Una formula di evento smart, allestita negli anni dispari, che ad oggi ha più che raddoppiato il numero degli espositori come pure i metri qu..
Leggi tutto...

Zarmalana

03/03/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 2411 letture

Pizzium fa tredici: nuove aperture, menù omaggio a Napoli e Pizzium Academy

Nel mondo del food retail due anni sono un periodo in cui si possono iniziare a stilare dei bilanci. Per Pizzium sicuramente il segno è positivo per la catena di pizzerie nata nel 2017. E’ stata appena inaugurata la decima insegna a Brescia e si apprestano ad aprire altri tre locali in questo mese d..
Leggi tutto...

Redazione Beverfood.com

01/03/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 714 letture

Sogedim über Alles: parte il countdown per Transport Logistic a Monaco dal 4 al 7 giugno 2019

Il bello della prima volta. Per Sogedim ci si appresta a vivere 100 giorni densi di attesa e di lavoro, per la prima partecipazione a Transport Logistic, la fiera per eccellenza nel settore dei trasporti che andrà in scena a Monaco di Baviera dal 4 al 7 giugno 2019. Palcoscenico internazionale di Me..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

26/02/2019 | Categoria Notizie Food | 649 letture

Al via la sesta edizione di Levante PROF

Si svolge dal 10 al 13 marzo in Fiera del Levante la sesta edizione di Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero “made in Italy” agroalimentare...
Leggi tutto...

Giacomo Iacobellis

26/02/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 874 letture

Un angolo di Spagna nel cuore di Firenze: “La Cova – Tapas Bar”, molto più di un semplice ristorante

"Un rincón de España en el centro de Florencia", Toscana e Spagna non sono mai state così vicine. Merito de "La Cova - Tapas Bar", il ristorante più cercato dagli spagnoli nel cuore di Firenze. Ma anche il miglior modo di visitare la penisola iberica senza noiose code, check-in dell'ultim'ora e inte..
Leggi tutto...

Pagina 1 di 50 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 50 »

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter