Notizie Food

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Food | 380 letture
Per L’Associazione Nazionale Grossisti Zucchero, il consumo complessivo annuo in Italia ammonta a 1 milione e 600 mila tonnellate, di cui l’80% viene utilizzato dalla industria trasformatrice (industria dolciaria, conserviera, bevande ecc.)...
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food | 384 letture
Si è dissipato il polverone, è tornata la calma e adesso c'è solo da cominciare una nuova avventura. Eugenio Boer torna sulla scena con il suo nuovo ristorante, inaugurato a due passi dal centro di Milano, tra via Mercalli e via San Francesco d'Assisi. Lo fa alla sua maniera, personale e d'impatto, ..
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food | 2658 letture
Nei terreni dell’Abbazia di Montecassino nasce il progetto di riqualificazione dell'Albaneta, “Tenuta di Montecassino”. I terreni di proprietà dell’Abbazia, che circondano Montecassino, sono stati rimessi in attività grazie all’intervento di un imprenditore locale, Daniele Miri, al supporto di Birr..
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Marco Bormolini
| Categoria Notizie Food | 1263 letture
Per il filosofo francese Montesquieu nel suo celebre testo “De l’esprit des lois”, una delle leggi fondamentali della natura è la ricerca di cibo. Per cercare il pesce a Milano non serve nessuna migrazione al mare, basta districarsi tra la mappa dei ristoranti di qualità. Tra le insegne destinate a ..
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Food | 767 letture
Esistono dei perché, se la pizza è considerata tra i cibi più amati e apprezzati dell'intero mondo. È calda, come i sentimenti e la tradizione della sua terra d'origine. È rotonda, più o meno, come in un abbraccio imperfetto che rispecchia al meglio la vita di Napoli. Ed è semplice, verace, si può m..
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