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Ha preso vita ieri sera il progetto “Panino Solidale” firmato Panini Durini e HUG – Tap to donate, l’applicazione che raccoglie donazioni in modo sicuro per sostenere i progetti di Organizzazioni Non Profit.
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La moda dello Spritz sembra non doversi arrestare mai, ma ormai la sua fama è tale da prescindere i suoi creatori e la ricetta originale. Infatti il successo globale è così esteso che i prodotti a nome “Spritz” ormai prescindono l’aperitivo italiano, arrivando addirittura a far parte di nuove categorie di prodotto come gli sciroppi, gli analcolici e il BIO.
Estate tempo di gelati. Nelle città italiane code alle gelaterie, grandi e piccoli uniti in uno dei piaceri nazionalpopolari: il gelato. Tra le curiosità più interessanti, da segnalare una rinfrescante novità. Il gelato frizzante ideato da Enrico Rizzi, disponibile dal 14 giugno nelle boutique delle gelaterie presenti a Milano che portano il suo nome, situate in via Correnti 5, via dell’Unione 6 e via Tortona 19.
Per festeggiare i primi 20 anni di questo evento promosso da Slow Food, Quality Beer Academy torna a Cheese presentando, oltre a 35 vie alla spina, numerosi ospiti internazionali. Leggi tutto…
Perché la Birra è Terra! Questo è il messaggio che da anni Teo Musso proclama con energia al fine di far comprendere ad un vasto pubblico che la birra artigianale è il frutto della trasformazione di pregiate materie prime coltivate nei campi dagli agricoltori. Oggi, con orgoglio, vorremmo aggiungere “Perché la Birra è Terra e condivisione!”. È questa l’essenza del Baladin Open Garden.
Leggero restyling per le etichette delle birre prodotte nella Brasserie d’Achouffe. Il cambiamento principale riguarda Houblon Chouffe, la Tripel IPA che comunica in maniera ancora più decisa il suo essere un’India Pale Ale sui generis. Leggi tutto…
Presentata alla Città del gusto di Roma la prima edizione di Gourmet Food Festival, in programma dal 17 al 19 novembre a Lingotto Fiere Torino. Una tre giorni dedicata ai foodies, agli amanti dei prodotti enogastronomici di qualità e agli operatori interessati ad avviare nuovi contatti professionali. La nuova manifestazione nasce dalla consolidata collaborazione tra GL events Italia, filiale italiana del player mondiale nell’organizzazione di eventi, tra cui Sirha Lyon, Bocuse d’Or e Coppa del Mondo di Pasticceria, e Gambero Rosso, azienda Global Trend Leader & Educator nel settore wine travel food. Leggi tutto…
Pernod Ricard tramite la sua divisione New Ventures, ha firmato un accordo per acquisire una quota di maggioranza di Del Maguey Mezcal Single Village, gamma di Mezcal artigianali.
Anche quest’anno la Repubblica degli Stagisti (www.repubblicadeglistagisti.it), testata online di riferimento per i giovani nel momento di passaggio dalla formazione al lavoro, premia le aziende migliori per i giovani. Nel corso dell’evento annuale “Best Stage” la direttrice della Repubblica degli Stagisti Eleonora Voltolina ha consegnato i premi alle aziende che si sono particolarmente distinte per alcuni aspetti della loro policy verso i giovani.
Limonata, Aranciata Italiana e Pompelmo Rosé sono tre nuove bevande che dissetano in un modo rivoluzionario e divertente, con un brivido fresco che conquista il palato.
Quest’anno Grey Goose vodka ha selezionato alcuni tra i migliori chef e bartender del mondo e li ha invitati a Le Logis, la casa di Grey Goose, per ispirarli grazie alla sua inconfondibile atmosfera e allo charme tutti francesi, con l’obiettivo di far loro esplorare i confini del gusto usando solo i migliori ingredienti francesi.
Diageo Plc ha accettato di acquistare Casamigos la tequila di fascia di George Clooney per una somma fino a $ 1 miliardo. Diageo ha precisato che avrebbe pagato $ 700 milioni inizialmente per l’azienda, co-fondata dall’attore americano, con il potenziale pagamento di ulteriori $ 300 milioni legati alla performance in 10 anni. Leggi tutto…
Dalla Corte: l’innovativo concept di coffee shop. Mina, la macchina espresso professionale a un gruppo Dalla Corte, permette un’impronta nuova e razionale del banco bar offrendo estrazioni su misura per ogni caffè. Il giusto mix di tecnologia ed estetica che migliora il coffee shop regalando ai clienti un’esperienza unica. Leggi tutto…
L’aromatizzazione delle birre da parte delle grandi distillerie sembra essere uno dei trend del 2017. In Italia ancora non si sono visti questo tipo di prodotti, ma noi di Beverfood.com abbiamo già raccontato di come Captain Morgan e Malibù abbiano deciso si investire in questo nuovo segmento, e di come questi prodotti siano già distribuiti in paesi a noi vicini come Germania e Francia.
Quest’anno l’Osservatorio Nestlé- Fondazione ADI, giunto alla sua settima edizione, si è arricchito di una nuova sezione: “Lo sapevi che?” mettendo alla prova la conoscenza in ambito nutrizionale e scientifico degli italiani, che se la sono cavata, ma con qualche difficoltà. Leggi tutto…
Dal 26 al 30 giugno 2017, il centro studi dell’azienda torinese leader del caffè ospita l’Umami Train the Trainers Camp, l’evento formativo internazionale di Umami Area inerente la formazione della Specialty Coffee Association.
Acqua Minerale San Benedetto si aggiudica un nuovo successo! L’International Taste & Quality Institute (iTQi) ha conferito il Superior Taste Award con 3 Stelle d’Oro, il massimo riconoscimento ottenibile, all’Acqua Minerale Antica Fonte della Salute, nelle versioni Naturale e Frizzante, fiore all’occhiello dell’Alta Ristorazione.
Con un occhio alla tradizione del Vermouth ma anche ai costumi altoatesini, abbiamo scelto un percorso nuovo. Gw e KS interpretano i vitigni tipici dell’Alto Adige, in un incontro di sapori mitteleuropeo. Leggi tutto…
Nespresso punta sul caffè freddo. Una notizia svelata a Milano ai Bagni Misteriosi martedì 20 giugno per il lancio di quella che potrebbe essere una rivoluzione nel mondo delle capsule.
Onesti gruppi, uno dei più importanti importatori e distributori di spirits in Italia ha annunciato l’introduzione di quattro nuovi flavour nella linea dei cocktail mix Re’Al: Mango, Passion Fruit, Strawberry, Black Cherry. Leggi tutto…