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Milano Golosa presenta gli eventi del vino per appassionati e curiosi: un seminario sulle bollicine in biodinamica e 5 masterclass sul vino. Il programma di Milano Golosa 2017, tra gli oltre 200 espositori artigiani presenti, offre anche una proposta importante per tutti gli appassionati di vino. La sesta edizione è in programma a Palazzo del Ghiaccio a Milano dal 14 al 16 ottobre 2017. Leggi tutto…
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Due nuovi appuntamenti nel mese di settembre per chi ama il caffè e il mondo Dalla Corte, in Danimarca e in Cina. Un punto fermo della filosofia aziendale di Dalla Corte, che caratterizza ogni tappa di Coffee and Talks, è la condivisione del proprio bagaglio di cultura e dei benefici delle macchine da caffè espresso Dalla Corte con gli operatori e i coffee lovers di tutto il mondo. L’evento itinerante prosegue il suo tour mondiale con due nuove tappe.
Fonte Cutolo Rionero in Vulture Srl, in merito al ritiro di alcuni lotti di prodotti a marchio Acqua Effervescente Naturale Cutolo Rionero Fonte Atella e Blues, comunica che ulteriori analisi, compiute dall’Arpab competente, sul serbatoio di stoccaggio dell’acqua minerale effervescente naturale, hanno evidenziato che il contaminante pseudomnas aeruginosa NON È PRESENTE – Protocollo n. 2017 0011399 del 22/09/2017 (Arpab -comunicazione esiti analitici). Leggi tutto…
E’ una seconda edizione ricca di eventi e novità quella di Baritalia Hub organizzata da Bargiornale: una due giorni di cultura e condivisione tra gli operatori del mondo del bar, in programma il 25 e 26 settembre alla Fiera Levante di Bari. Al suo interno, pulyCAFF è tra gli sponsor dell’innovativa competizione di lunedì 25: Coffe Relay, una gara tra squadre composte da quattro baristi che si sfidano in diverse prove, dall’espresso alla latte art, dal brewing alla mixology.
Goglio conferma l’appuntamento con la fiera Host in programma a Milano dal 20 al 24 Ottobre 2017 dove al Padiglione 14 Stand C22/D21 presenterà l’intera gamma di prodotti dedicati al confezionamento del caffè: laminati flessibili, linee di confezionamento, valvole di degasazione e capsule.
Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano, sostiene la Festa dell’Uva di Conegliano, organizzata dall’Associazione Dama Castellana da venerdì 22 a domenica 24 settembre 2017. Si tratta di uno degli eventi più importanti dell’Autunno Coneglianese, grazie anche alla presenza della troupe di “Ricette all’Italiana”, il programma di Rete 4 condotto da Davide Mengacci.
Il segmento Ocs, ovvero “office coffee service”, dedicato agli uffici e comunità, è un mercato ad alto potenziale di crescita per il settore della distribuzione automatica di caffè e bevande calde. Per il Friuli Venezia Giulia sarà l’azienda udinese Gruppo Illiria a distribuire il prodotto Professional di Nespresso per il mercato Ocs.
Brindisi per tutti, grandi e piccini! Le volte il gesto e la ritualità dei bicchieri che tintinnano è più importante del contenuto della bottiglia.
In Italia la categoria non ha gran successo, e forse non ha ancora ricevuto la dovuta attenzione dai produttori e dai buyer, ma all’estero i numeri sono quelli di una crescita significativa.
“Siamo molto bravi, forse i migliori! In Lombardia si “nascondono” birre di un livello qualitativo medio molto raro nel resto del mondo. Birre in stile, creazioni uniche, variazioni sui temi più inaspettati e sempre fatte bene, con il cuore ma anche con grande attenzione agli aspetti tecnico-scientifici.”
Da Berlucchi è in corso la prima vendemmia dell’uva bianca autoctona Erbamat. I raccoglitori sono al lavoro nel vigneto Castello, un ettaro di vigna biologica sulle balze del maniero medievale di Borgonato.
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2017-18 che, con 340 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie, gli importatori, i fornitori specializzati e i distributori, può essere considerato a pieno titolo la “Bibbia” del settore nel nostro Paese. L’annuario è pubblicato sia in versione cartacea che in versione digitale. La versione digitale in pdf viene resa disponibile sul portale www.beverfood.com da cui può essere scaricata gratuitamente. L’annuario mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale e fornisce la mappa informativa di tutti gli operatori che a vario titolo operano nel variegato mondo della birra in Italia
La storica birra inglese prodotta dal birrificio Robinsons cambia etichetta: una scelta azzeccata, almeno stando alla giuria dei World Beer Awards, che ha decretato quello della Old Tom come il miglior design del 2017.
Il 25 e 26 settembre Dalla Corte e Veronero danno appuntamento alla Fiera del Levante – stand 16, a baristi, bartender e coffee lovers alla seconda edizione di Baritalia Hub, l’evento per il mondo del bar promosso da Bargiornale. Leggi tutto…
Taormina Gourmet, tutto pronto per l’edizione 2017. Dal 21 al 23 ottobre la quinta edizione del grande evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto.
A far da sfondo vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, birrifici artigianali, aziende agroalimentari tra le migliori del Sud Italia, cene d’autore ed eventi.
Con il supporto dello chef Riccardo Vecchi, la proposta integrata di prodotti food e beverage di Conserve Italia è al centro della scena con una nuova ristorazione di qualità per i bar moderni multifunzionali.
Il vino torna a Milano grazie a Bottiglie Aperte. La kermesse propone a operatori e appassionati centinaia di etichette in degustazione e un programma di incontri interessanti. All’impatto del cambiamento climatico sulla viticoltura e il vino sarà dedicato il convegno nel giorno di apertura di questa sesta edizione, mentre i diversi approcci generazionali degli imprenditori del settore e le relazioni tra vino e finanza saranno al centro degli incontri successivi.
La manifestazione dedicata alla bar industry quest’anno si terrà a Bari e sarà la vetrina ideale delle celebri toniche Schweppes.
Torna sabato 7 ottobre 2017 a Milano nella sede della IULM il più grande appuntamento di formazione e networking dedicato al marketing strategico: il Philip Kotler Marketing Forum (PKMF2017), organizzato da Nexo Corporation con il patrocinio del Club del Marketing e della Comunicazione.
illycaffè – l’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità – e Università del Caffè, aprono le porte della sede di via Flavia a Trieste, a tutti gli appassionati di caffè e non, per scoprire come nasce il blend unico illy divenuto ormai simbolo del Made in Italy.
Valverde, l’acqua dell’alta ristorazione conosciuta per le sue caratteristiche di leggerezza, qualità ed esclusività, partecipa anche quest’anno come sponsor all’atteso appuntamento de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento a scopo benefico, ideato nel 2004 dai fratelli Raffaele e Massimiliano Alajmo insieme al dottor Stefano Bellon, per raccogliere fondi da destinare alla ricerca scientifica sulle neoplasie infantili e alle strutture di sussistenza destinate all’infanzia.