Elena Curtoni ha vinto il superG femminile disputato domenica 23 gennaio sulle nevi di Cortina. Secondo successo in carriera per la sciatrice valtellinese, il primo…
E’ una della zone più in voga non solo in Sicilia ma in tutta Italia, non è quindi un caso che la prima novità del…
Whisky made in Italy by Bottega. Suona davvero bene, ma oltre che un progetto sulla carta, la produzione di whisky italiano da parte di Bottega…
Dal primo gennaio Vincenzo Tundo è il nuovo Direttore Commerciale e Marketing Italia del Gruppo San Benedetto con l’obiettivo di supportare la direzione aziendale nel…
Tipicità e artigianalità del prodotto, sono questi i due filoni principali su cui continua a puntare il Caseificio Fior d’Agerola, che hanno consentito a questa…
È ancora incredulo Luigi Recchiuti, non si rende conto come sia possibile che i giudici di Fermento Birra lo abbiano incoronato Birraio dell’Anno 2021. Ma…
Siamo in un momento storico complicato, a distanza di due anni dallo scoppio della pandemia, in cui le fiere e la promozione del vino, si…
Pallini, storica azienda romana tra le più antiche e rappresentative della città, guarda con fiducia al futuro e punta ancora sull’innovazione da sempre nel suo…
Torneremo a preparare cocktail a casa? Sembrerebbe questo uno dei trend non solo del 2022, ma destinato ad essere un fenomeno consolidato anche nel post…
Trent’anni di carriera per Ivano Coppari nel Ristorante Uliassi, che può essere definito a ragion veduta uno dei pilastri del locale, uno dei 3 stelle…
Ci sono dei personaggi che legano il proprio nome indissolubilmente a quello dei loro vini. Così è stato per Lino Maga, scomparso all’età di 90…
Il tanto atteso bar di Gucci Osteria, il Companion Bar del nuovo 25hours Hotel Firenze, ma anche il restyling totale de La Ménagère. Sono sicuramente…
Scompare all’età di 90 anni Franco Ziliani, il padre della Franciacorta vinicola che con la sua vision insieme a Guido Berlucchi contribuì nel 1961 alla produzione…
Il Natale è finalmente arrivato e anche per quest’anno lo speciale Calendario dell’Avvento di Beverfood.com vuole concludersi in grande stile. Il 25 dicembre 2021 ci…
Al via il conto alla rovescia! È la vigilia di Natale, e andiamo verso il gran finale del Calendario dell’Avvento di Beverfood.com: per il cenone…
Quando arriva…arriva. Ormai ci siamo, – 2 giorni al Natale, nell’aria ancora un mix dell’attesa dei giorni prima, ripercorrendo mentalmente se abbiamo fatto tutto il…
Tempo di addii importanti a Erbusco in Franciacorta nel quartier generale di Terra Moretti, l’enologo Mattia Vezzola a fine anno concluderà la sua lunga esperienza di…
Il calendario dell’avvento segna il 22 dicembre, nei numeri vogliamo iniziare a guardare il nuovo anno andando in Sicilia. Lungo il tragitto del percorso arabo…
E’ una delle denominazioni più in voga del momento, per questo l’elezione del nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Etna Doc è sicuramente una notizia…
Fine anno tempo di bilanci e di classifiche, due item che al quartier generale di Ghilardi Selezioni conosco bene. Per il quarto anno consecutivo infatti…
Panettoni e struffoli sono pronti, vi manca forse solo da scegliere cosa bere per accompagnare le vostre feste di Natale. Da inizio mese, il Calendario…
“Devo dire che sono un po’ emozionato all’idea di incontrare e conoscere dei miei fan, che sono anche fan della mia bombeer! Non vedo l’ora…
Eccoci arrivati a uno dei momenti più attesi del periodo, quello della Cena di Natale. Il calendario dell’avvento di oggi 20 dicembre è dedicato a…
Il mondo dello sci italiano al femminile sta vivendo una vera e propria valanga rosa. A guidare la squadra italiana c’è Sofia Goggia da record,…
La Venice Cocktail Week termina ufficialmente oggi, ma le ricette dei bartender dei suoi 26 cocktail bar partecipanti resteranno sicuramente nella storia. Della manifestazione, in primis,…
Continua il momento magico di Aviva Wines, la startup delle bollicine colorate che continua a mietere un record dopo l’altro. Nell’ultimo mese di dicembre El…
Lettere e bollicine. Se non avete ancora scritto la lettera a Babbo Natale, per tutti gli appassionati di spumanti qui potete trovare una buona fonte…
Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e sabato 18 dicembre ci porta…
Dicembre può essere il periodo dell’anno ideale per regalarsi una visita in una delle città d’arte italiane. Allora oggi venerdi 17 dicembre senza voler essere…
Siamo in pieno contdown. I giorni che mancano al Natale sono ormai in singola cifra, e oggi il Calendario dell’avvento di Beverfood.com fa visita a…
Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e questo 15 dicembre ci…
Al via La Rete dei Giardini Sospesi, un’iniziativa che riunisce nove produttori di Nebbiolo delle Alpi sotto forma di rete di imprese della filiera del…
Michele Magli, bolognese, 44 anni, è il nuovo direttore generale di Fabbri 1905 S.p.A.
Cosa c’è di meglio che organizzare in vista del Natale una serata con amici a base di pizza&cocktail? Allora il posto giusto dove per il…
La parola “cocktail” evoca subito concetti quali relax, chiacchiere e libertà che accompagnano uno stuzzichino in compagnia. Prendere un aperitivo è ormai diventato un piacevole…
Le case si riempiono di alberi colorati, nelle città si accendono le luci e il countdown del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail prosegue senza intoppi.…
Domenica 12 dicembre il calendario dell’avvento di Beverfood.com fa scalo a Monza, al bancone del Paloma, il cocktail bar del patron Giovanni Liuzzi. Uno dei bartender…
I magnifici dieci, i semifinalisti che si contenderanno il titolo di Campari Bartender of the Year sono stati annunciati dopo le tappe di qualificazione che…
Continuano a riempirsi le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Questo sabato 11 dicembre ci riporta a Firenze, dietro al bancone di un cocktail…
Se nascessi un’altra volta farei il cuoco. Basterebbe questa frase per descrivere il pensiero di Eugenio Boer, cuoco mezzo italiano e mezzo olandese. Per calarsi…
Inizia il countdown in vista del grande clou, oggi 10 dicembre il calendario dell’avvento di Beverfood.com fa tappa a Milano. -15 giorni al Natale, per…
Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail si stanno piano piano riempiendo e questo 9…
Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Oggi facciamo tappa a Taormina, nel suggestivo San Domenico Palace – A…
Le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e in questo martedì 7 dicembre, nel giorno di Sant’Ambrogio, non possiamo certo non passare…
Il calendario dell’avvento dei cocktail spesso si lega anche all’almanacco delle festività. Per questo oggi 6 dicembre facciamo tappa a Bari, in occasione del patrono…
Il primo fine settimana di Dicembre si apre con il quinto appuntamento del calendario dell’avvento di Beverfood.com; oggi tappa a Roma, per una visita in…
Taglio del nastro per Kebhouze, con il primo store della catena di kebab di Gianluca Vacchi che ha alzato la serranda oggi a Milano in…
Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Questo sabato 4 dicembre ci porta a Torino e parla al femminile:…
Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro calendario dell’Avvento dei cocktail. Oggi per il 3 dicembre rimaniamo a Milano e andiamo a scoprire…
Il primo passo è stato fatto, adesso si procede fino a scaldare i motori per il momento clou: il Calendario dell’Avvento di Beverfood.com è ripartito,…
Quando unisci l’attesa per il Natale all’estroso mondo della miscelazione, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Anche quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
E’ scoppiata una Panettonemania, da scrivere così tutto attaccato e da non confondere con un noto marchio commerciale. Perché il panettone anche questo Natale 2021…
Dublino si colora d’azzurro e la miscelazione italiana, a partire dall’iconica grappa, diventa protagonista per una notte sul bancone di The Little Pig Speakeasy, cocktail…
Dopo il grande successo dello scorso anno Baileys torna con IL CIRCOLO DEI GOLOSI, la community che unisce i talenti digitali alle pasticcerie più golose…
“Eccezzziunale veramente!” E’ proprio il caso di dirlo quando parliamo di The Meatball Family, la catena italiana di ristoranti specializzata in polpette nata da un’idea…
L’Alta Langa oggi è una terra molto più selvaggia rispetto alla Langa classica, ma le attenzioni da parte dei grandi produttori e imprenditori delle zone…
E quindi uscimmo a riveder le stelle. Si torna a vederle dal vivo, le stelle Michelin: vecchie, nuove, inaspettate, controverse, la kermesse più attesa del mondo della ristorazione…
E’ la novità del momento nel campo dei distillati, la distilleria Strada Ferrata si sta facendo conoscere da addetti ai lavori e appassionati e sta…
E ’il bergamasco Stefano Berzi il miglior Sommelier d’Italia 2021 dell’Associazione Italiana Sommelier, che ha vinto le finali che si sono svolte a Bologna in…
Villa Sparina si laurea campione d’Europa nel vino, vincendo il prestigioso premio di European Winery of the Year 2021 assegnato dalla rivista statunitense di settore…
Luca Della Valle del Vieux Carrè di Caserta è il vincitore della prima edizione italiana di Artisans of Taste, la competizione internazionale di bartending e…
Il gruppo tedesco (nel 2020 un fatturato di 1,7 miliardi di euro) acquisisce il 70% delle azioni della società Corsino Corsini Spa, torrefazione italiana portavoce…
Cristina Scocchia è stata scelta dal Consiglio di Amministrazione di illycaffè, presieduto da Andrea Illy, per sostituire l’attuale Amministratore Delegato Massimiliano Pogliani a partire dal…
E’ una delle aziende di riferimento della Franciacorta La Montina, la cantina di Monticelli Brusati si appresta a chiudere un 2021 positivo nonostante il periodo…
Il mondo del vino in lutto per la scomparsa di Roberto Felluga. Uno dei nomi importanti del vino friulano e del Collio, Roberto Felluga oltre…
Anche il mondo della pizza segue sempre più la stagionalità, come conferma anche Vurria, la pizzeria milanese che con la qualità delle materie prime napoletane…
Giovani Vigneron di Langa crescono, come nel caso di Gaia Bosco, che sta mettendo in luce i vini della cantina di famiglia Bosco Pierangelo. Ci…
Anno da ricordare per Rinaldi 1957: fatturato record che raggiungerà i 20 Milioni di Euro e un importante riconoscimento per la scelta fatta oltre quattro…
Parola d’ordine evoluzione, ancora una volta Grappa Castagner si conferma al top dalla Guida Bibenda 2022 conquistando quattro 5 Grappoli d’oro. Sembra un ritornello per…
Torna in presenza una degli appuntamenti più attesi della scena milanese e italiana degli spirits, e lo fa con un’edizione ricca di novità. Il Milano…
Sull’asse Milano-Parma prende il via il Modello Alchimia, con una cena esclusiva a La Maison du Gourmet per il battesimo del sodalizio con L’Alchimia. Sarà…
Continuavano a chiamarlo da tutte le parti d’Italia, «Abbiamo un appezzamento in vendita» e ancora, «Il nostro potrebbe essere un progetto ideale per Lei». Ebbene,…
Una notizia bruttissima per il mondo degli appassionati di vino la prematura scomparsa di Domenico Sordi. Un grande conoscitore di vino, dopo il diploma di sommelier…
Un giro d’Italia nei ristoranti di 13 regioni e una tappa in Slovenia per i vignaioli del Consorzio ViniVeri, appuntamento dal 11 al 16 novembre…
Il Camparino è pronto a spegnere la sua 106^ candelina con un evento speciale e unico nel suo genere. Appuntamento lunedi 15 novembre quando in serata…
Parla svedese l’edizione 2019-2021 della S.Pellegrino Young Chef Academy, con la vittoria di Jerome Ianmark Calayag. Lo chef scandivano filippino di origine ha conquistato il Grand…
Un’asta benefica nel segno del Barolo en Primeur quella organizzata sabato 30 ottobre a Grinzane Cavour, dove è stata raccolta la cifra recod di 600mila…
Un racconto contemporaneo dell’Italia del vino, Laura Donadoni arriva in libreria con il suo nuovo libro “Custodi del Vino”, dopo aver percorso in lungo e…
A un mese alla decima edizione del grande Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza, mercoledì 27 ottobre si sono scaldati i motori con…
Potrebbero sembrare regole d’altri tempi quelle che coinvolgono bon ton, galateo, buone maniere ed educazione a tavola. Considerando che spesso era la nonna a insegnarci…
Si intitola “Espresso: istruzioni per l’uso. La tecnologia ‘D.’ al servizio del barista” il nuovo libro presentato da La San Marco e scritto da Andrej…
Dal tetto del mondo del bar, al luogo simbolo dell’aperitivo. Il filo rosso è l’italianità tradizionale ed eccellente, quella di Agostino Perrone e Giorgio Bargiani,…
Oggi a Roma Paola Togni, Presidente e Amministratore Delegato dell’omonima azienda di famiglia, ha ricevuto dalle mani del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella la prestigiosa…
La S.Pellegrino Young Chef Academy è orgogliosa di annunciare la prima edizione del S.Pellegrino Young Chef Academy “Brain Food” Forum, a cura di Fine Dining Lovers, che si terrà il…
Era il 2008 quando Marco Speri decideva, grazie al supporto del padre Benedetto, di avviare il suo progetto personale a Fumane, nel cuore della Valpolicella…
Il nuovo libro firmato Bazzara è in arrivo entro fine anno e porta con sé un parterre di nomi di altissima levatura come intervenuti nella…
Enrico Bracesco è il nuovo Direttore Generale di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè espresso. Contestualmente, Andrea Clerici…
Milano riparte e un segnale arriva dalle nuove aperture nel settore della ristorazione. Come nel caso di Mammarà, il nuovo bistrot con una proposta concentrata…
L’industria delle bevande analcoliche chiede la cancellazione di nuove imposte per sostenere una ripresa duratura e solida. Il solo rinvio al 2023 crea un clima…
Da Como a Londra fino a Barcellona: Simone Caporale oggi è uno dei personaggi del bar più conosciuti al mondo. Barman, Brand Ambassador, imprenditore e…
Ferrarelle SpA – quarto gruppo italiano a volume nel settore delle acque minerali, annuncia la nomina di Adriano Tartaglia a Direttore Risorse Umane, a diretto…
Se dici Gin Mare, oggi in Italia non puoi certo non pensare a Francesco “Ciccio” Angotti. Dietro al grande successo del celebre Gin spagnolo nel…
Bartender globe-trotter, Nico de Soto oggi è uno dei personaggi del bar più conosciuti al mondo. Partito dalla sua Francia, negli ultimi anni ha visitato…
In occasione della presentazione della Gigafactory Berlin-Brandenburg, la nuova fabbrica europea di Tesla con sede in Germania, il patron Elon Musk ha svelato anche Gigabier…
In attesa della Gran Finale del progetto di scouting e mentorship internazionale ideato da S.Pellegrino – in programma a Milano dal 28 al 30 ottobre…
Ci sono dei legami così forti da apparire nella mente dei più come indissolubili. Ci sono bar che abbiamo imparato ad apprezzare e ad amare…
Dalle estati passate a Portofino, con tanti ricordi un luogo così speciale, sino al ritorno a casa con l’entrata in società in Portofino Dry Gin.…
Le Bibite Sanpellegrino parteciperanno a Vinitaly Special Edition (Veronafiere, 17-19 ottobre), con un viaggio tra sperimentazione, qualità e saper fare italiano per portare i visitatori…
Innanzitutto fughiamo il dubbio. Tenuta o Tenute? È Tenute, al plurale, infatti sono ben 5. La famiglia Rubino le conduce in diverse zone della Puglia,…
Corre veloce come una Formula 1 che sfreccia al GP di Monza il Gruppo Meregalli, uno dei simboli della cittadina brianzola visto che la famiglia…
Torna l’appuntamento con Beverfood.com Channel: oggi con noi Luca Chioda, nuovo Amministratore Delegato di Acqua Frisia.
«Sino a oggi il 2021 è stato un anno d’oro per lo sport italiano: vorrei proseguire questo periodo positivo portando in alto anche l’Italia del…
Dal 11 al 13 Ottobre Bespoke Distillery parteciperà al prossimo Bar Convent di Berlino con una super guest: Giulia Cuccurullo. Da poco nominata head bartender…
La luce di Monica Berg brilla ancora fra le stelle che hanno illuminato la Florence Cocktail Week 2021. Il gioco di parole non è certo…
Si espande il progetto di pasticceria Baunilla, una crescita dolce fra tradizione e creatività. Mercoledì 29 settembre l’inaugurazione del quarto locale di Baunilla in Corso…
Bartender, Brand Ambassador, editore… Anche Gian Paolo Di Pierro, autentico jolly del mondo della miscelazione italiana e internazionale, è stato fra i protagonisti della Florence…
Dalle Colline Moreniche patria del Lugana DOC, arriva una grande novità per la cantina Borgo la Caccia: “Patrem” Garda Pinot Nero DOC 2018, il Pinot…
Risuona ancora l’inno di Mameli in questo 2021 che continua a tingersi d’azzurro. Questa volta il tricolore sventola sulla Coppa del Mondo di Pasticceria, che…
La prima volta che ho sentito parlare in pubblico Marco Fay era una decina di anni fa, in una serata organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier di…
Non te lo dimentichi 142 Restaurant, nei numeri la spiegazione di quello che vuole essere “1 spazio unico dove poter vivere i 4 momenti della…
Acqua Frisia è pronta a spingersi oltre nuovi confini, grazie all’esperienza internazionale di Luca Chioda, il nuovo direttore generale, l’uomo giusto per il ritorno al…
Ci sono tanti modi per prendere il volo dai 2.000 metri di Plan de Corones. Parapendio, deltaplano, oppure stare seduti comodamente al tavolo dell’AlpiNN Food…
Giovanni Manetti, classe ’63, chiantigiano DOC, è stato confermato Presidente del Consorzio Vino Chianti Classico per il secondo mandato (triennale). La nomina è avvenuta nei giorni…
Ritorna il vino nel programma tv “E’ sempre mezzogiorno”, in programma tutti i giorni alle ore 12.00 su Rai 1 con la conduzione di Antonella…
Si consolida Frescobaldi in Toscana, con l’acquisizione della Tenuta Corte della Flora nella zona del Nobile di Montepulciano, in una delle denominazioni più vocate della…
Giuseppe Maria Ricchiuto, nato a Specchia, in provincia di Lecce, nel 1938, partendo dalla tradizione contadina e dedicando tutto se stesso alla coltivazione delle erbe…
Che fosse un posto speciale Pizzium lo avevamo capito sin dalla prima volta che avevamo varcato la soglia della “cattedrale”, il primo locale di una…
Sempre più Carico, il locale del patron Dom Carella sta raccogliendo i frutti in quanto seminato in questi 18 mesi. Aperto alla vigilia della pandemia…
Cazzoè, tutti in Puglia quest’anno? Parafrasando un post del Milanese Imbruttito versione summer edition, anche noi questa estate siamo stati nel tacco d’Italia. Frequentando la…
Un giovanotto di sessant’anni. Con la stessa freschezza, pienezza e desiderio dei primi giorni. Glen Grant omaggia il suo leggendario master distiller Dennis Malcolm, che…
E’ uscito il programma della sesta edizione della Florence Cocktail Week, tanti gli appuntamenti miscelati da non perdere. All’ombra del campanile di Giotto un’intera settimana…
A settembre tornerà a suonare la campanella della scuola per tantissimi ragazzi ed i Minions, grazie alla collaborazione con Universal Brand Development, preparano occhiali e…
“In ambito succhi di frutta la novità dell’ultimo anno è l’attenzione molto forte verso tutto il mondo dei prodotti senza zuccheri. Questa necessità ormai presente…
“Da quest’anno finalmente uscirà la prima birra 100% umbra che avrà sia il malto sia il luppolo coltivati in Umbria. Usciremo quindi con un prodotto…
Stefano Patuanelli, Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali è intervenuto oggi alla seconda giornata di Cibus.
Il gruppo tedesco Krombacher, leader di mercato in Germania, ha nominato Davide Grossi country director di Krombacher Italia, filiale italiana costituita nel gennaio di quest’anno.…
C’è un bicchiere di Barolo al centro della polemica che ha coinvolto il noto cantautore Sting e la famiglia del Duca Simone Francesco Velluti Zati…
Un bagno o un lago di Whisky, decidete voi, quello che è certo che la prima edizione della Whisky Week andata in scena sul lago…
Soffia un vento nuovo sulla ristorazione della Valtellina, quello dello Sforzato, ma anche della collaborazione tra gli chef locali. Nella terza serata del format gourmet…
L’Araba Fenice è un uccello mitologico che rinasce dalle proprie ceneri, sinonimo di resilienza e perseveranza, ma anche di unicità. Unici sono anche i drink…
Vino e ristorazione sono due alleati che quando remano nella stessa direzione portano in alto. Negli ultimi anni sono in aumento le proposte di ristoranti…
Grande cordoglio nel mondo del bartending per la scomparsa di Douglas Ankrah, uno dei personaggi più famosi e importanti della barindustry internazionale inventore del celebre…
Da tempo si sentiva il bisogno di mappare le due zone confinanti del Piemonte, Gavi e Colli tortonesi. Si è partiti dal Gavi, zona più…
Un twist, una rivisitazione del classico Whisky and Soda, con la sua magica semplicità firmata dal bar manager Luca Manni del Move On di Firenze. Lo…
A Casalotto di Mombaruzzo, in provincia di Asti, la famiglia Berta non si fa mancare nulla. L’ultimo progetto, Villa Prato, è un resort con ristorante…
“Oggi è una giornata triste per tutti gli uomini giusti. In alto i calici per Gino”. Un messaggio semplice e molto sentito quello pubblicato sulla…
Una bandiera tricolore in giro per l’Italia, per l’Europa, per il mondo: il lavoro di Rudi Carraro si può raccontare essenzialmente così. Dalle prime esperienze…
Tra le dolci e verdi colline che incastonano Siena, Castello di Casole – struttura del Gruppo Belmond – è uno tra i più antichi resort…
Avete mai provato a sorseggiare un cocktail in un borgo medievale in Toscana, con soli 27 abitanti residenti e una vista mozzafiato accompagnata dal rumore…
Cronaca di una bella serata agostana milanese. La città si è svuotata, lunedi 9 agosto sembrano tutti radunati da Carico, il cocktail bar milanese di…
E’ stato uno dei settori più colpiti dalle conseguenze della pandemia quello della ristorazione, ecco perché la scelta di incentrare il tema del congresso di…
Parte con il botto la campagna di crowdfunding di Pascol, la startup food-tech valtellinese che ha rivoluzionato il consumo della carne italiana di alta qualità…
La passione per il bar, il progetto Cloakroom Cocktail Lab col socio Samuele Ambrosi, la collaborazione con Upperhand Gin: Livio Carrubba a Treviso porta avanti…
Dal calcio al vino, il passo è breve e Sébastien Frey – proprio come ai tempi in cui difendeva coraggiosamente la porta – non ha…
Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela ha eletto Elvira Bortolomiol nuova Presidente. Per la prima volta sarà una donna a ricoprire il prestigioso…
Immerso tra le colline di Fiesole, all’interno di un antico monastero medievale che cattura perfettamente il romanticismo fiorentino, “Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence”…
Monica Berg in cima al mondo (del bar). La bartender e imprenditrice norvegese di origine asiatica, è stata eletta al primo posto nella annuale lista…
L’OIV ha tenuto le elezioni per eleggere il suo nuovo presidente e i capi dei suoi organi di lavoro in occasione della 19a Assemblea generale…
Due interpreti indiscutibili dell’Italian Style si incontrano in un entusiasmante viaggio all’insegna dell’eccellenza in un perfetto connubio tra gusto, arte e stile. Celebre distilleria radicata…
Arriva dal Canada il miglior bartender del mondo 2021. È James Grant ed è stato proclamato questa notte Bartender of the Year 2021 in occasione…
È Antonio Portaccio il nuovo Presidente di Italgrob, eletto il 6 luglio dall’assemblea federativa. Portaccio succede a Vincenzo Caso, che prende il ruolo di Past…
Grande cultrice del valore della famiglia, donna di saldi principi e generosa in affetto. Questo il volto di Piera Loaldi, moglie di Franco Mazzetti, che…
Il vintage contemporaneo che da sempre caratterizza Chin8Neri, icona beverage dello stile italiano, accompagnerà la nuova avventura musicale di Federico Baroni, il busker più seguito…
In arrivo un altro appuntamento da non perdere al Camparino in Galleria, il luogo iconico dell’aperitivo milanese affacciato su Piazza del Duomo. Dopo Patrick Pistolesi,…
Arriva una nuova birra del Birrificio Indipendente Elav in collaborazione con Metempsicosi Artisti Indipendenti. La birra porta il nome proprio del collettivo di artisti di…
Mauro Colagreco, chef del ristorante Mirazur di Mentone (Francia), tre stelle Michelin e n°1 al mondo secondo la classifica The World’s 50 Best Restaurants, è…
Ordinato al banco del bar oppure degustato nella tranquillità della propria cucina. Espresso, decaffeinato, lungo, corto, macchiato; le sue declinazioni sono infinite, ma il suo…
Salutato Vito Mollica, partito per una nuova avventura professionale in direzione Dubai, Four Seasons Hotel Firenze ha appena annunciato il suo nuovo Executive Chef: Paolo…
Sabato 26 giugno Antonio Quarta, amministratore delegato di Quarta Caffè, è stato protagonista di una breve intervista a Linea Verde. L’azienda, tra le prime e…
Alfredo Pratolongo (Heineken Italia) è il nuovo Presidente di AssoBirra. Insieme a lui, l’Assemblea di AssoBirra ha eletto all’unanimità i tre Vice Presidenti, nelle persone…
Nuovo appuntamento con Beverfood.com Channel: oggi ospite Michele Cason, Presidente uscente di Assobirra. Panoramica sulla situazione post Covid, sulle riprese dopo le riaperture e sul…
Nescafé getta le basi per l’ingresso nella Coffee Mixology dalla porta principale, con un ambassador di livello come Flavio Angiolillo. Martedì 22 giugno al Base…
Coca-Cola HBC Italia, principale imbottigliatore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company in Italia, ha nominato Monica Rispoli alla direzione dello stabilimento di…
Il re dello shaker e pluripremiato campione di bartending Bruno Vanzan torna, in coppia con il maestro pasticcere Fabrizio Fiorani, per celebrare l’inizio dell’estate: a…
In Italia si parla tanto di biodinamica in questo periodo, ma per gli appassionati del genere dall’Irlanda arriva una notizia di quelle sensazionali. Questa estate…
L’emozione di ritornare in presenza, il mondo del vino italiano a Verona ha scritto una pagina importante sabato 19 giugno per il decennale di OperaWine.…
A un anno dal significativo lavoro di rinnovamento dei locali, deciso e fortemente voluto dalla famiglia Valenza, Caffè Concerto Paszkowski continua a guardare con ottimismo…
Una notte di luglio tre frati raccolsero i migliori germogli del loro orto e mangiarono e bevvero tanto da iniziare a cantare e ballare senza…
Un sorriso radioso, di quelli che ti contagiano anche a distanza di migliaia di chilometri, con quell’accento sardo a ricordare le sue origini a cui…
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che produce, importa e distribuisce distillati di qualità premium e super premium da tutto il mondo, si conferma partner di…
Si ritorna alla quasi normalità, con le serate al bancone del Camparino in Galleria da non perdere. Appuntamento da segnare in rosso Campari in agenda…
C’è un luogo unico sui Colli Tortonesi dove si fa vino naturale da molti anni, ma la storia di Valli Unite parte da lontano e…
Nell’ambito della collaborazione globale di Nespresso con Chiara Ferragni, apre in Piazza del Carmine 1 a Milano il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café, che…
Se siete tra quelli che pensano che la perfezione risieda nei dettagli, preparatevi ad impazzire ammirando la sezione del menù di [cà-ri-co] dedicata a “Sottoaceti…
Giocava in casa Levissima al Forum Food&Beverage organizzato da The European House Ambrosetti a Bormio. Lo stabilimento di Cepina, uno dei 4 poli produttivi del…
Ekaf / Cellini Caffè, torrefazione ligure che produce e distribuisce il marchio Cellini, ha completato il nuovo assetto dirigenziale: Giorgio Boggero è stato nominato Amministratore…
L’hanno già ribattezza una Cernobbio del food, a Bormio scatta domani il Forum Food 2021 che per due giorni vedrà in Valtellina il gotha dell’industria…
L’evoluzione del bartending passa (anche) dalle sapienti mani di Lucas Kelm. Argentino di nascita, veneziano per adozione, l’attuale Bar Manager del Gruppo Alajmo è diventato in…
Tra i 25 nuovi Cavalieri del Lavoro nominati dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ci sono molti nomi del food&beverage, uno dei settori trainanti del…
Cosa ci fa uno degli artisti più controversi e apprezzati della storia moderna, con il prodotto italiano per eccellenza, nel cuore della città più modaiola…
Scatta da oggi 31 maggio la zona bianca per Friuli Venezia Giulia, Sardegna e Molise, senza coprifuoco e con regole per le riaperture secondo le…
Nuovo appuntamento con Beverfood.com Channel: oggi con noi Micaela Pallini, recentemente eletta come nuovo presidente di Federvini.
L’artigianale in stile IPA realizzata per il mito del cinema anni ’80 che completa “La Bomberata”, l’omaggio di Railroad Brewing ai miti nostalgici del calcio…
Ghilardi Selezioni per il suo decennale della fondazione dell’azienda si regala un ingresso di livello nel suo portafoglio, con l’introduzione del nuovo brand Gérard Bertrand…
Micaela Pallini (Pallini) è la nuova Presidente di Federvini, l’Assemblea Generale dell’associazione confindustriale dei produttori di vini, spiriti e aceti, ha eletto oggi i nuovi…
Nell’immaginario collettivo da sempre la figura del barman riporta il pensiero a pellicole di altri tempi, dove diventava protagonista di trame, confidenze e intrecci. Proprio…
Al via la collaborazione globale Nespresso x Chiara Ferragni: l’imprenditrice digitale famosa in tutto il mondo porta un tocco creativo alla nuova limited edition per…
E chi l’ha detto che la grappa non è social? Devono avere pensato questo i grappaioli trentini quando hanno messo in piedi un palinsesto di…
Cartoline dal Giro d’Italia e da Montalcino, dove mercoledì 19 maggio è andata in scena la “Brunello Wine Stage”. La tappa dedicata al vino come…
Conoscenza, esperienza e formazione sono le basi per la produzione di un buon vino. Dave Fletcher ha lavorato duro per anni per arrivare alle competenze…
Cambio della guardia alla guida del Consorzio di Tutela Vini di Valtellina, con la nomina a Presidente di Danilo Drocco, Direttore della Nino Negri. Il…
Ferrarelle SpA, l’azienda italiana imbottigliatrice delle acque Ferrarelle, Vitasnella, Fonte Essenziale, Boario, Natía, Santagata, Roccafina e distributrice esclusiva per la penisola del brand Evian, annuncia…
Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano a Sustainability & Safety Health Environmental Manager (Sustainability & SHE Manager). Chiara Murano entra a far parte…
Al via lunedì 17 maggio il primo format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Conversazioni, riflessioni e idee sul futuro e sulla rinascita…
Il mondo del bar e dell’hospitality italiana è in lutto e piange la scomparsa di Umberto Caselli. Il “Presidentissimo”, autentico pezzo di storia del bartending…
Nel segno della continuità la 71^ Assemblea nazionale di Federalberghi, con la riconferma del presidente Bernabò Bocca alla guida della federazione degli albergatori con i…
L’Italia del tennis ha trovato un nuovo beniamino. Il movimento maschile della racchetta agli Internazionali BNL di Roma ha visto un grandissimo Lorenzo Sonego arrendersi…
Cedrata bianca. Alla fine la partita per conquistare Cedral Tassoni S.p.A., leader in Italia nella produzione di bibite analcoliche a base di agrumi e conosciuta…
Villla Sparina Resort, solo per voi. Ha riaperto i battenti da giovedì 13 maggio il relais nel cuore delle colline delle Gavi. Un gioiellino incastonato…
Contro ogni difficoltà. Simone Molè è il miglior bartender d’Italia per Diageo: dopo importanti piazzamenti negli anni passati, è arrivato il trionfo alla tappa nazionale della…
Dopo il grande successo della prima puntata tutta al femminile e dedicata al ruolo delle Donne nel mondo del lavoro, #Parlaconme, la trasmissione di Simona…
E venne il giorno de “L’Uovo in raviolo”, il celebre piatto del ristorante San Domenico di Imola che martedì 11 maggio è stato al centro…
Tra i nuovi ruoli, Cristina Camilli nuovo Public Affairs & Communication Director Italia e Albania, Raluca Vlad nominata Frontline Activation Marketing Director Italia e Albania…
Ordinare il Sushi di Basara sarà ancor più speciale. La notizia per i tanti appassionati di sushi e cocktail è di quelle super, con la…
La vigna è mamma. Là dove tutto nasce, nel mondo speciale del vino ci sono sempre più donne impegnate nella gestione del vigneto e della…
Parla piacentino il Premio Michelin Chef Donna 2021 by Veuve Clicquot 2021, con l’assegnazione a Isa Mazzocchi. Per la chef del ristorante La Palta Bilegno…
Chi ha detto che tutti i bartender sono dei grandi bevitori? Chi ha detto che per diventare un bravo bartender si debba per forza amare…
Anheuser-Busch InBev ha annunciato oggi che il suo consiglio di amministrazione ha eletto all’unanimità Michel Doukeris, Presidente della zona Nord America di AB InBev, per…
La Bazzara Academy, divisione dedicata all’insegnamento professionale della Bazzara Espresso, in qualità di Training Premier Campus SCA lancia “Master Barista Coffee Brewing” la sua nuova…
Quante volte abbiamo detto facciamo una scarpetta? Probabilmente sarà partita anche da questa semplice frase pronunciata a tavola l’idea di “Scarpetta”, il nuovo Book Magazine…
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, che commercializza in esclusiva per il mercato italiano la linea di ready to drink premium…
Si chiama Baker Eat il nuovo progetto nel food&beverage di Rino Mini, imprenditore noto nel settore per essere stato a capo dell’azienda Galvanina, marchio di…
Sulla strada verso Montalcino, in uno dei miei viaggi dedicati alla ricerca di vigneron da scoprire, decido di fare una piccola deviazione verso Pienza. Il…
È uno dei Supertuscan più noti e che più hanno fatto discutere nel tempo. L’importante uso di legno in passato ne ha segnato il percorso…
Un Montobbio Bis alla guida del Gavi, per gestire la transizione enologica del grande bianco piemontese 100% cortese, con nuovi modelli per produrre, comunicare e…
Una stretta di mano, che forse non siamo più capaci di fare e soprattutto di concettualizzare. Hanno scelto di sugellare in questo modo la loro…
Ritorno al futuro. Per aprire un nuovo capitolo dell’ospitalità italiana e uscire dalle ombre di un anno nefasto per l’intero settore, in Campania si è…
L’intuizione alla base della nascita di CSC – Caffè Speciali Certificati 25 anni fa, fu di creare un gruppo per far fronte comune e assicurarsi…
Grande cordoglio nel mondo degli spirits con la scomparsa di Tomas Estes fondatore di Tequila Ocho, uno dei marchi più conosciuti e apprezzati nel panorama…
Il Gruppo Wisecap® dà il benvenuto al nuovo Direttore Ricerca e Sviluppo, Cristian Bugatti, per migliorare ulteriormente l’approccio dell’azienda a nuovi sviluppi e innovazioni. Questa…
Nuovo appuntamento sul Beverfood.com Channel: l’intervista di oggi è con una figura iconica dell’importazione italiana, Iguana Edelberto Baracco, CEO e proprietario di Compagnia dei Caraibi.
Advantage, Heineken. Il colosso olandese prosegue nella sua campagna verso il consumo consapevole, e per la versione analcolica della controllata Amstel, ha appena firmato un accordo…
Il Trieste Coffee Experts, come ormai risaputo, è l’evento grazie al quale la Bazzara Communication riesce a connettere e far parlare le numerose e diverse…
Parla ancora calabrese il contest World Liqueur Awards nell’edizione 2021, con la vittoria di MZero che si aggiudica il titolo di miglior amaro al mondo.…
C’era una volta la Scozia, la patria del whisky, dove i giovani agli inizi del 2000 di whisky non ne bevevano più. Poi sul mercato…
Il mondo del vino piange Pio Boffa, patron della storica cantina Pio Cesare di Alba, una delle aziende simbolo del Piemonte che proprio quest’anno celebra…
Carolina Vergnano è uno dei nomi emergenti nel mondo del caffè. Torinese classe ’81, Responsabile Marketing and Export Department nell’azienda di famiglia dal 2005, con…
Dall’Italia all’Australia, dalla Spagna al Canada, per poi tornare in Europa e mettere radici a Barcellona: a soli 26 anni Andrea Civettini ha già viaggiato,…
Una Coppa Italia, una Supercoppa italiana e una storica Coppa UEFA in bacheca. Tutti conoscono la gloriosa carriera nel calcio di mister Alberto Malesani, allenatore…
Cristina Mercuri è un nome che si sta facendo notare nella formazione legata al vino, recentemente è stata nominata Head of Education di Milano Wine…
All’inizio di ogni anno, valutiamo attentamente i 12 mesi appena trascorsi e cerchiamo di cogliere gli elementi chiave che hanno fatto la differenza per i…
Dal Forum Food & Beverage di The European House – Ambrosetti arrivano le prime notizie e rumors di mercato, con la secca smentita da parte…
Spinge forte sul delivery MU Fish e sulla sua cucina di sperimentazione il ristorante giapponese nel cuore della Brianza che sta puntando dritto alla conquista…
Cambiano i vertici di Eataly, che prepara il nuovo corso dopo l’anno difficile contrassegnato dalla pandemia. Il consiglio di amministrazione ha infatti nominato all’unanimità Alessandra Gritti presidente della…
Per dare il benvenuto alla nuova sede del Tàscaro, il primo bacaro Made in Veneto che si è spostato in zona Isola, Sandra Tasca ha…
Debutto in grande stile per Felicia che sbarca sul piccolo schermo per la prima volta con uno spot in tv dedicato alla sua pasta innovativa…
Buon pesce d’aprile a tutti! Oggi ci siamo divertiti con il lancio fake della prima grappa analcolica al mondo, Grappa Zero Faschioni. In tanti hanno…
Giuseppe Ambrosi è stato nominato nei giorni scorsi nuovo Presidente dell’EDA, l’European Dairy Association, la più importante Associazione europea che riunisce l’industria di trasformazione del…
Sicilia, terra d’amore (per il vino). Dopo l’inizio della sua avventura in Trinacria con la Tenuta di Castellaro a Lipari, Massimo Lentsch ha iniziato un…
Freddo sì, ma solo per necessità e gusto. Il mondo del ghiaccio è quanto di più complesso e avvincente possa esserci nel panorama beverage: lo…
La Langosteria sbarca a Parigi, nei prossimi mesi è prevista l’apertura di un nuovo ristorante in partnership con Cheval Blanc Paris, la Maison del gruppo…
Sorseggiare un cocktail su una terrazza con vista mozzafiato sulla Costiera Amalfitana. Tanta la voglia di tornare a viaggiare nel 2021, in attesa del via…
Un altro passo verso un momento che potrebbe cambiare per sempre la vita di un bartender. Dai venticinque semifinalisti si è passati ai dieci che…
Tempo di novità, nonostante il periodo difficilissimo e i mille ostacoli. Una realtà storica come Mavi Drink, da venticinque anni nel mondo della produzione liquoristica,…
Muthunzuuni è lo specialty coffee del mese presentato dalla torrefazione fiorentina, la pregiata varietà botanica SL28 coltivata a Machakos, a sud-est di Nairobi. Dice Shabaya:…
Nestlé ha affidato a Marta Schiraldi il ruolo Safety, Health, Environment e Sustainability Head del Gruppo Nestlé Italia, con il compito di guidare lo sviluppo…
È online l’edizione della Guida ai Ristoranti di Identità Golose 2021, una bussola per gli amanti della buona tavola e un segnale di fiducia in…