Il rosa non è solo una questione estetica. Nel beverage clean label è diventato un banco di prova tecnico, dove…
Una pastiglia di solo caffè, senza capsula, senza incarto, senza rivestimento. Il paradosso che ha impegnato Lavazza per oltre cinque…
Una delle espressioni più amate e riconoscibili dell’enologia nazionale. Il 13 agosto si celebra il National Prosecco Day, una ricorrenza…
Nel mondo della ristorazione moderna ogni dettaglio contribuisce a creare un’esperienza memorabile per il cliente. La qualità delle materie prime,…
Un aperitivo al tramonto, una cena tra amici, un weekend fuori porta. L’estate è la stagione della convivialità e la…
Minute Maid Spiked ha annunciato l’ingresso nella categoria degli hard tea con Vodka Lemonade Iced Tea, un tè freddo alcolico…
Le bevande dedicate al rilassamento, alla gestione dello stress e al supporto dell’umore si stanno affermando come uno dei comparti…
La birra celebrativa del trentennale dell’artigianale italiano abbatte un’altra barriera. “Buona questa Birra!”, il progetto nazionale promosso da Unionbirrai per…
La parola aceto, da sola, non basterà più. La Camera dei Deputati ha approvato il 4 agosto 2026 un emendamento…
Si esce meno, ma si sceglie meglio. Il fuori casa non si misura più nei volumi, ma nella capacità di…
Dalla Toscana alla laguna. Acqua Silva allunga il passo nel calcio e si aggiudica una seconda squadra di Serie A.…
Il comparto italiano degli spirits chiude il 2025 in un contesto internazionale complesso, caratterizzato da una contrazione dei consumi e…
In Argentina è un mito. In Italia diventa un rito. Fratelli Branca Distillerie porta lungo tutta la Penisola il Fernandito,…
Un luppoleto a fine estate, i coni pronti per la raccolta e oltre 50 birrai riuniti tra i campi. È…
Non basta chiamarlo whisky. In India il regolatore alimentare ha deciso di guardare dentro la bottiglia, e quello che ha…
In Italia una birra a 4 gradi la chiamiamo già leggera. In Spagna, dove la birra analcolica è categoria matura da…
La qualità di una grande birra nasce dall’incontro di diversi elementi: il sapere acquisito nel tempo, i valori che guidano…
Mai era successo prima. Il 30 luglio 2026 la Vendemmia del Franciacorta è partita dalle aree di Gussago e Monte…
Una PMI di Palazzolo sull’Oglio, in provincia di Brescia, mette la sua tecnologia al servizio di un gruppo americano del…
Jägermeister sceglie la musica come linguaggio. Rock, hip-hop, techno e pop diventano quattro etichette da collezione nella nuova Music Limited…
Circa 500 tonnellate di orzo coltivate all’interno della città di Vienna daranno vita al malto utilizzato per produrre Ottakringer Wiener…
Dalla freschezza agrumata e contemporanea di Limonzero, il primo limoncello analcolico pensato per intercettare il crescente trend del mindful drinking…
Un pacco da sei bottiglie e uno scontrino da conservare. Tanto basta per entrare nel nuovo concorso a premi di…
Il rap italiano continua a mettere la firma sugli snack. Dopo il successo delle edizioni precedenti, Wacko’s prosegue la collaborazione…
L’aperitivo senza alcol ha smesso di essere una nicchia da ristorazione salutista ed è diventato un segmento di scaffale con…
Per anni lo Spritz è stato una ricetta sola. Oggi il cocktail più amato dagli italiani è diventato terreno di…
Compie 10 anni la legge che riconosce in Italia la birra artigianale. Con l’articolo 35 della legge 28 luglio 2016,…
beBeer ha messo in fila dodici città europee in cui la birra vale da sola un viaggio. Per l’Italia ne…
Solido avvio della stagione di picco per Campari Group, che conferma la crescita organica, rafforza la redditività e prosegue nella…
Un bicchiere che ricorda la forma del vetro nell’attimo della soffiatura, e dentro la memoria di due nonni che lavoravano…
Ogni volta che si parla di grappa, qualcuno tira fuori il solito necrologio: “I giovani non la bevono più”. È…
Parola d’ordine assemblaggio, oppure assemblage per dirla alla francese. Questo il filo conduttore del percorso avviato quattro anni fa da…
C’è qualcosa di speciale nelle grigliate tra amici: si accende la brace, qualcuno sistema i piatti, qualcun altro apparecchia il…
A meno di un mese dal fischio d’inizio, il calciomercato delle acque minerali di Serie A registra la prima conferma.…
Un piatto di pesce appena sbarcato, una granita, un cannolo. In Sicilia il cibo è identità prima ancora che consumo,…
Quando si parla di menu, non tutte le attività di ristorazione hanno le stesse esigenze; tuttavia, sempre più spesso, la…
Ci sono collaborazioni che il tempo non solo conferma, ma rende sempre più solide. Nel 2026 Interbrau e Brouwerij St.…
Il piccante ha smesso di essere una nicchia. Dopo stagioni dominate da Spritz e Paloma, la mixology internazionale si muove…
Un carattere tipografico non fa quasi mai notizia. Poi Coca-Cola ne mette uno al centro del proprio sistema visivo globale…
Un van brandizzato che risale i laghi, scende lungo l’Adriatico e arriva fino al Salento. È l’immagine che accompagna Gin…
Non sono semplici bibite, e i numeri lo confermano. Un’indagine del Gruppo di Studio Adolescenza della Società Italiana di Pediatria…
Per il quarto anno consecutivo il Comité Champagne abbassa la resa commercializzabile, la scelta punta a riequilibrare gli stock e…
Birra Raffo rafforza il proprio legame con Taranto e con una delle realtà sportive più rappresentative della città. Il marchio…
L’albume nel cocktail è sempre stato un compromesso. Odore, deperibilità, incompatibilità con la clientela vegana, tempi di shakerata dilatati: dietro…
Corde fisse, tratti esposti, 2.150 metri di dislivello positivo. La SKY 24K della Valle Stura SkyRace non perdona, e il…
Una cena che rinnova un’antica consuetudine contadina, il ritorno di Cinzano nella propria casa piemontese e l’avvicinarsi della prima vendemmia…
La storica birreria tedesca presenta un nuovo volto per rafforzare il proprio posizionamento premium e valorizzare oltre 300 anni di…
Chi ha qualche anno sulle spalle se lo ricorda bene. Il tequila era sinonimo di sale, limone e shot a…
