Qualche giorno fa a Firenze sono andati in scena i Forchettiere Awards, gli Oscar dell’enogastronomia fiorentina. Tra le varie categorie premiate, ce ne è una…
Torna a Firenze dal 4 al 10 maggio 2020 Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in Florence nata da un’idea di…
Dal progetto Meantime&Friends nascerà la GentianIpa: è quanto è stato annunciato domenica 16 febbraio a Beer&Food Attraction 2020, Rimini. Abbiamo intervistato Enrico Galasso, AD di…
Non il solito rituale per il Concorso Birra dell’Anno, ma Ritual Lab. Questo il nome del miglior birrificio artigianale italiano del 2020 premiato nel corso…
“Paris vaut bien un vin”. Si potrebbe declinare al mondo del vino e ai giorni nostri la famosa frase di Enrico IV pronunciata nel XVI…
L’ex monastero di Sant’Ambrogio, nel cuore di Firenze, è pronto a tornare a nuova vita. Dopo 35 anni di disuso, il complesso di origine medioevale…
L’indagine AssoBirra Monitor registra un +2,2% negli ultimi sei mesi del 2019 rispetto al secondo semestre 2018. La continua performance positiva evidenzia che la birra…
È stata una rivelazione. Il Buttafuoco ha dimostrato di avere le giuste carte per ridisegnare e accrescere l’immagine del suo territorio. Il banco di assaggio…
Non è vino. Né si può definire succo d’uva, almeno non tradizionale. Quando i vignaioli hanno uva in eccesso che prevedono non maturerà in tempo…
Il Pisco peruviano alla conquista di… Firenze. E non certo uno qualsiasi, bensì l’ormai celebre “Pisco Fontana” di antica discendenza italiana, protagonista la scorsa settimana…
È stata una delle prime aziende a importare il Sake in Italia, un legame continuo fatto di passione e di attenzione verso il vero spirito…
Novità al vertice di Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche: Stefano Marini, milanese, 47 anni, è stato…
Lo stile intramontabile e una dinastia da decenni porta nel mondo l’eccellenza italiana. La classe Armani si riconosce nei dettagli impeccabili e nell’ispirazione continua che…
Dobbiamo essere il Mikkeler della pizza! Così parlavano i fratelli Aloe, fondatori del format di successo Berberè ispirandosi al famoso beer firm danese. E da…
Segni particolari NN, Nino Negri. La carta di identità di Danilo Drocco vede la Langa come luogo di nascita e di elezione, ma la consacrazione…
Tra i tetti rossi di Firenze, in pieno centro storico, ormai da qualche mese svetta una nuova interessante struttura: “Angel Rooftop & Dining”, meravigliosa location…
Anche stavolta accorriamo a darvi sostegno. San Valentino si avvicina e diventa sempre più difficile sorprendere chi vi sopporta quotidianamente: noi siamo qui a proporvi…
Enzo Brini e Fabio Mascaretti pochi giorni fa hanno presentato ufficialmente “Opus”, anfora in cocciopesto per l’invecchiamento di cocktail, insieme al loro “Gin Ginepraio Amphora…
Ma quanto sono carichi i ragazzi di CA-RI-CO? Una nuova apertura a Milano non fa certo notizia, quello che invece ha destato l’attenzione di addetti…
Solo un grande del mondo del bar poteva lanciare un liquore dal nome Acqua Bianca. Salvatore Calabrese, per il mondo del bar semplicemente The Maestro,…
Il pub itinerante non si è fermato, ma ha trovato ristoro nella PicoBrew Station per ricaricare le energie e mettersi al riparo dal freddo (neanche…
Mikkeller, Boundary Pushing Danish Craft Brewing Pioneer e Interbrau – importatore di birra speciali – sono orgogliosi di annunciare la loro partnership per portare l’’ineguagliabile…
Una squadra vincente si costruisce con ogni tassello di qualità. Nessun componente escluso, se il filo conduttore del team è quello del successo e dell’eccellenza,…
La sfida era di quelle avvincenti: accostare per una sera il mondo dell’arte bianca con una delle massime espressioni dell’eccellenza vinicola made in Tuscany, scoprendo…
