Archivio Documenti Bevande

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Lorenzo 'Kuaska' Dabove
| Categoria Documenti | 5794 letture
Gianriccardo Corbo, attuale presidente MoBI, e Kuaska

L’Emergente fenomeno delle IGA (Italian Grape Ale)

In quest'articolo Lorenzo Dabove (detto Kuaska), uno dei maggiori esperti e degustatori di birre artigianali e birre di qualità, fa un'ampia analisi del fenomeno emergente delle birre IGA (Italian Grape Ale), che è stata riconosciuta come tipologia esclusiva per il nostro Paese. Nell'articolo Kuaska..
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Fatima
| Categoria Documenti , | 3579 letture

I 5 nuovi profili di acquisto degli italiani: Traditional, Silver, Mainstream, Low Price e Golden

Nielsen individua i 5 nuovi profili di acquisto degli italiani da una società che si segmenta per età a una società che si segmenta per disponibilità a spendere nel largo consumo Traditional, Silver, Mainstream, Low Price e Golden. Sono i nomi dei nuovi cinque “stili” di acquisto individuati da Niel..
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Fatima
| Categoria Documenti , | 2616 letture

L’utilizzo della birra come ingrediente versatile in cucina

La birra viene usata da decenni in Nord Europa per cucinare numerosi cibi, dal semplice pane a sofisticati piatti di carne e di pesce fino a gustosi dessert. Molti non sanno che anche i sapori della cucina mediterranea possono essere esaltati dal gusto amaricante della birra, capace di donare ai cib..
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Fatima
| Categoria Documenti | 3492 letture

Focus sul Gruppo Warsteiner Brauerei

Nata a metà del Settecento in Germania, Warsteiner è una delle più grandi, antiche e note aziende private tedesche, specializzata nella produzione di birra Premium Pils. L’azienda birraria è gestita dalla famiglia Cramer da nove generazioni. Oggi la Birreria si estende su 580.000 mq – un’area che eq..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Documenti | 5583 letture

Case Study Coca-Cola Amatil & Gebo Cermex: efficienza +50% negli impianti di imbottigliamento

L’installazione di una soluzione di fine linea completa per Coca-Cola Bottling in Indonesia, presso l’impianto di Cikedokan a Bekasi, nelle vicinanze di Giacarta, ha consentito di incrementare del 50% l’efficienza delle linee di una delle società di produzione di bevande più importanti dell’Indonesi..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Documenti | 7369 letture
Kimbo Factory

KIMBO: i numeri dell’azienda, i prodotti, la produzione, la comunicazione….

Kimbo SpA nasce a Napoli alla fine degli anni Cinquanta con il nome di Cafè do Brasil dal genio e l’intuizione di tre fratelli: Elio, Francesco e Gerardo Rubino, che trasformano l’attività di bar-pasticceria di famiglia dapprima in una piccola torrefazione e in seguito in un’attività industriale...
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