Le date della prossima edizione di drinktec sono ora confermate. Ancora prima dell’apertura di drinktec 2025, l’organizzatore della fiera YONTEX…
Moët & Chandon, Moutai e Corona Extra si confermano anche nel 2025 i marchi più preziosi nei rispettivi segmenti di…
Peggiora il trend dell’export italiano di vino, che chiude il quadrimestre con un tendenziale a volume a -3,7%, mentre anche…
Dall’indagine AstraRicerche per HEINEKEN Italia, emerge chiaramente il desiderio di GenZ e Millennials di riprendersi la socialità offline. In una…
L’idea di utilizzare la grappa come ingrediente da cocktail solleva più interrogativi che certezze tra i produttori. Alcuni la considerano…
Si chiama “ViVa, Vini Valtellina”, il nuovo evento dedicato al vino valtellinese in programma a Sondrio dal 6 all’8 settembre…
Sempre più l’Italia si conferma come una delle mete predilette dei vacanzieri nostrani e da tutto il mondo nell’estate 2025.…
Omnia Technologies, piattaforma leader globale nelle tecnologie di automazione per i settori del beverage e delle life sciences, è stata…
Il Whisky non è un prodotto monolitico, ne esistono centinaia di stili diversi, con caratteristiche sensoriali, alcoliche e tecniche profondamente…
Le ultime novità di Pressed Juicery sono ora disponibili negli Stati Uniti: con i tonici energetici Blue Pineapple e Cherry…
Cronache di Birra presenta i trend del primo semestre del 2025. Tante le produzioni inedite sotto il 4% alc., che…
Cielo e Terra, storica azienda vinicola veneta e Società Benefit dal 2022, chiude il 2024 con risultati in crescita su…
Pop up. È il driver del successo per molti locali di grido che nella stagione più calda scelgono di replicare,…
Con oltre mezzo secolo di esperienza nel mondo del caffè, Bazzara rafforza il suo impegno per la sostenibilità con la…
Il sole torna protagonista e con lui anche la voglia di stare all’aperto e godersi il tempo in compagnia: la…
Circana, consulente globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, ha elaborato un’analisi previsiva sul Largo Consumo Confezionato, per fornire agli…
Molson Coors lancia sul mercato americano una novità ispirata all’estate italiana: Peroni Italian Beer Ice, una granita alla birra creata…
Le abitudini dei più giovani svelate da CGA by NIQ tra social media e voglia di sperimentare orientati sì alla…
Dalla spiaggia alla city bike, dalla montagna al coworking open-air: l’arrivo dell’estate 2025 segna il ritorno di un forte desiderio…
Un anno di consolidamento per l’enologia tricolore a fronte della condizione d’instabilità globale e la recente incertezza relativa ai dazi…
Cosa significa oggi mangiare fuori casa? Un gesto di piacere, una pausa funzionale, un’esperienza da condividere? In vista dell’edizione 2025,…
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company in Italia, da oltre 20…
Giusto qualche mese fa Maltese ha rilasciato i dati legati alle preferenze e alle abitudini di acquisto degli italiani sulla…
Dall’automazione intelligente ai menù guidati dall’AI, passando per la sostenibilità che influenza scelte e consumi, l’ospitalità e il fuoricasa stanno…
Il BarthHaas Report 2024/2025 fotografa un settore birrario in evoluzione tra ristrutturazioni strategiche, tensioni geopolitiche e difficoltà per le piccole…
I consumatori europei, nonostante continuino a essere misurati negli acquisti quotidiani, stanno spendendo in modo più generoso per momenti di…
Come in ogni settore, anche il mondo della mixology non rimane immune alle mode e ai trend; ma se la…
Negli ultimi cinque anni sono crescite del 20% le attività che propongono birre 100% italiane dal campo alla tavola, con…
Le vendite di birra stanno calando per il secondo anno consecutivo, cosa che non accadeva dalla crisi del 2008. Il…
Chi non ama svegliarsi con il profumo di pancake appena sfornati? Quei soffici dischi dorati che si sciolgono in bocca…
JAKALA, realtà leader nella data-driven transformation, presenta ufficialmente il nuovo Vending Market Monitor, una soluzione di analisi avanzata sviluppata in…
Unire appassionati lettori e grandi autori nel lanciare un unico messaggio: LEGGERE È VITA. Nasce così la campagna sociale promossa…
Un lunedì all’insegna dell’innovazione botanica. Il 9 giugno si è tenuta la presentazione ufficiale di Herbpress, la nuova tecnologia di…
Sta facendo molto discutere, come era prevedibile, la puntata del programma tv Report “Birra… e non sai cosa bevi”, andata…
C’è una giovane realtà vitivinicola che in Puglia che sta scrivendo una pagina importante dell’enoturismo, facendo impazzire americani e locals.…
Nella Milano che punta in alto, spicca la proposta di Sali dentro al Radisson Collection Hotel Santa Sofia Milano. Entrata…
Prosegue il progetto riGOGLIOso, il percorso di educazione ambientale e riqualificazione del verde promosso da Goglio – realtà di riferimento…
Due formulazioni con estratto di Vitis Vinifera, che aiuta a ridurre gli inestetismi della cellulite, e con Citrus Aurantium, che…
Negli ultimi sette anni, il mercato internazionale dei macchinari usati per l’industria della plastica e delle bevande ha evidenziato una…
Al Roma Bar Show 2025, allo stand di D&C abbiamo incontrato Samuele Fazio Boerci, direttore commerciale dell’azienda, per approfondire l’evoluzione…
Il progetto Mwanyi Women and Youth, lanciato da Caffè Borbone in collaborazione con ofi (Olam Food Ingredients), uno dei principali…
Circana, consulente leader globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, ha annunciato di aver concluso con successo l’acquisizione di NCSolutions…
L’estate è alle porte e Eataly Milano Smeraldo si prepara ad accoglierla con un ricco calendario di appuntamenti settimanali all’insegna…
In estate, l’aperitivo abbandona la tradizionale fascia pre-serale per trasformarsi in un rito fluido e flessibile che accompagna tutta la…
Come andrà il mercato degli alcolici nei prossimi anni? In base alle previsioni pubblicate da IWSR, uno dei leader nei…
Per la prima volta, due realtà cardine del biologico italiano – AssoBio e il Consorzio il Biologico – uniscono i…
Roma Bar Show 2025 preso d’assalto fin dall’apertura per conoscere le tendenze del mercato e del bartending, e soprattutto scoprire…
Una kermesse che si conferma un momento di verifica del comparto e l’appuntamento privilegiato per gli operatori per concretizzare occasioni…
