Notizie Vino

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Sofia Tarana
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Proseguono a pieno ritmo e secondo i tempi stabiliti i lavori di Cantina di Soave, i quali vedranno il completamento nel 2018 e prevedono l’ampliamento e la totale riorganizzazione della sede principale di Viale della Vittoria, a Soave. Interventi significativi hanno interessato anche gli altri siti produttivi aziendali, in particolare è stata completamente rinnovata l’area di conferimento uve e vinificazione della cantina di Cazzano di Tramigna, in zona Valpolicella DOC.

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Marco Emanuele Muraca
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Dire Orvieto significa parlare della splendida città murata, sorta su un zoccolo di tufo per mano degli Etruschi e divenuta romana come Urbs Vetus (vecchia città), ma anche del prestigioso vino bianco umbro di cui Bigi è leader nel mondo.

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Sofia Tarana
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“Audace: un vino che esprime la voglia di intraprendere nuove strade, coraggioso e determinato, dal carattere espressivo ed elegante come la mia trisavola Leonia che mi ha ispirato nelle scelte innovative”, racconta Lamberto Frescobaldi, presidente del trade Marchesi de’ Frescobaldi. Il Metodo Classico Leonia nasce nella zona di Pomino, a 30 chilometri a nord est di Firenze, ed è un vino straordinario, la perfetta incarnazione di passione, dedizione e cura dei dettagli tipici della casa madre.
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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 717 letture

Soave – Unanime approvazione del bilancio d’esercizio 2016/2017 nel corso dell’ultima assemblea dei soci che si è tenuta a Rocca Sveva venerdì 10 novembre. Pienamente soddisfatti Attilio Carlesso e Bruno Trentini, rispettivamente Presidente e Direttore Generale di Cantina di Soave, e con loro tutto il Consiglio di Amministrazione.

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Sofia Tarana
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Il recepimento della modifica del disciplinare di produzione della denominazione Asti da parte del Ministero per l’agricoltura ha di fatto varato il nuovo “Asti Secco”. Poche settimane dopo le commissioni di degustazione emanavano le prime certificazioni per il nuovo spumante ottenuto sempre dalle uve Moscato prodotte nei 52 comuni della zona di origine dell’Asti.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Vino | 905 letture

La sostenibilità nella produzione del vino è una necessità sempre più impellente. Per affrontare questa tematica e come le nuove tecnologie genetiche e la ricerca stiano facendo fronte a questa necessità, l’azienda veronese Tenuta Sant’Antonio ha deciso di promuovere il convegno dal titolo “Alla scoperta del futuro del vino: tra varietà resistenti e nuovi modelli di viticoltura”, che si è svolto venerdì 1 dicembre 2017 nella cornice di Villa Aldegheri di Colognola ai Colli (VR).

 

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Sofia Tarana
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Ancora una volta Wine Meridian – Wine People sarà presente a WINE2WINE 2017 (il Forum sul Business del vino in programma a VeronaFiere il 4 e 5 dicembre) per mettere a disposizione dei partecipanti la propria esperienza, in un’occasione unica per gli addetti del settore vitivinicolo, che potranno partecipare a due seminari, organizzati e pensati per chi desidera approfondire due tematiche emergenti.
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Sofia Tarana
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“Le distanze con i competitor si mantengono ampie, ma diversi indicatori ci mostrano come il vino italiano in Cina possa essere non lontano da un punto di svolta. A partire dal suo posizionamento, con il prezzo medio che cresce proprio nell’anno in cui scende in doppia cifra quasi per tutti”. Lo ha detto, oggi a Firenze al convegno sul commercio internazionale di vino organizzato dall’Accademia dei Georgofili, la Ceo di Business Strategies, Silvana Ballotta.

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Sofia Tarana
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Aumenta la cultura del vino e la ricerca della qualità: la “premiumization” è una tendenza che si sta consolidando in molti mercati e i dati raccolti dalla ricerca ne sono la testimonianza. Negli Stati Uniti, nell’ultimo quinquennio, il prezzo dei vini fermi imbottigliati importati è cresciuto di quasi il 10% e, se si fa riferimento alle vendite off-trade, il posizionamento dell’Italia è tra i più alti tra i vini di importazione.

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Zarmalana
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I matrimoni felici sono quelli che nascono per un colpo di fulmine. Succede nella vita, ma anche in campo enogastronomico dove il matrimonio o abbinamento che dir si voglia tra cibo e vino non è affatto scontato. Per esempio il legame tra Berlucchi e l’Associazione Jeunes Restaurateurs, che ha dato vita alla Cuvée J.R.E. N° 4, il Franciacorta Extra Brut Riserva 2008, è nato per un incontro fortuito. Un’etichetta fatta su misura da Berlucchi con i sommelier dell’Associazione Jeunes Restaurateurs presentata mercoledì 29 novembre al ristorante Daniel di Milano.

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Sofia Tarana
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Si presenta a Milano giovedì 30 novembre l’edizione 2018 di Cantine d’Italia, la Guida di Go Wine dedicata, come recita il motivo riportato in copertina, a “coloro che ritengono che il vino…valga un viaggio!”. Una Guida che valorizza la grande accoglienza italiana in cantina e rappresenta un riferimento per i molti enoappassionati e curiosi che non amano solo degustare buoni vini, ma sono interessati a camminare parti dell’Italia per conoscere dove i vini nascono e dove molti uomini e donne del vino realizzano i loro sogni e progetti.

 

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Zarmalana
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“È come se a un treno merci avessero messo una doppia motrice. Il mondo del vino delle cooperative non sarà più lo stesso dopo Vi.vite”. Citazione anonima raccolta nel corso di Vi.vite, che ci fa capire subito come sia andata la prima edizione.

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